今天媽媽說晚飯要炒青菜吃，我說：“我可以學著做！”媽媽答應了。
我是這樣炒青菜的。
先點火，在鍋里放油，然後把鍋子晃兩下讓油更均勻些。第二步，把理好洗乾淨的青菜倒進鍋里，青菜在鍋里發出“滋滋滋”的聲音。這時候，我趕緊用鍋鏟把青菜翻炒了幾下，防止下面的菜燒焦。緊接著，我舀了一勺多的鹽和一勺糖放在鍋里，又炒了幾下。第三步，在我蓋上鍋蓋之前，我往鍋里倒了半杯清水。等到水在鍋里沸騰冒泡之後，我蓋上鍋蓋讓青菜燜一會兒讓它變酥。
兩分鐘後，我打開鍋蓋檢查一下青菜有沒有變酥。我用鍋鏟切了切菜幫，發現還是有點硬，於是又蓋好鍋蓋悶了一分鐘。一分鐘之後，我檢查了一下，發現這次青菜已經縮水了，翻炒的時候也覺得它很軟。這時候，媽媽告訴我青菜差不多要好了，放點味素就可以出鍋了。於是我放了半勺味素，翻炒幾下就馬上關火了。
吃晚飯的時候，我覺得自己炒的青菜特別好吃，對自己的勞動成果感到特別珍惜。