優酪乳是我的最愛，晚上，媽媽說要教我做優酪乳，我高興地一蹦三尺高。
說乾就乾，我馬上拿來了小熊優酪乳機，一大盒純牛奶和一盒紅棗味優酪乳。我們先把所有的器具用開水消毒，然後把牛奶倒入優酪乳機，再將優酪乳倒入牛奶中攪拌均勻後，輕輕地蓋上蓋子。最後把優酪乳機調到優酪乳檔就大功告成了。媽媽說等8個小時左右優酪乳就可以出鍋了。臨睡前，我忍不住想要打開蓋子看看，媽媽連忙叫道；“不能打開，鍋里進入氧氣，優酪乳會變質的！”我趕緊縮回了手。
第二天一大早，我一起床就迫不及待地衝到廚房，我打開蓋子一看，牛奶已經變成像嫩豆腐一樣的優酪乳了，我興奮地叫來媽媽：“太棒了！優酪乳做成功了。”媽媽說：“冷藏後味道更好呢。”我可實在等不及了，吃著溫熱的優酪乳，原來自己動手做優酪乳並不難呀。