我的爺爺別看“其貌不揚“可是有著炒菜的“三絕活“炒菜那叫個棒，想起來就流口水......不流了，還是介紹介紹吧：
第一：香辣豆腐
爺爺的香辣豆腐堪稱“一絕“用滑滑的細細的水豆腐加上剁辣椒，又香又辣，一端上來，一股辣味直鑽你的鼻孔，定睛一看，火紅的湯汁上漂著“幾朵紅雲“其實是辣椒片，薄薄的油層讓你敢敞開肚皮吃，真是回味無窮!!!
第二：暴炒蝦崽
這道菜爺爺平時是很少做的，我這個寶貝孫子也只吃過幾回，這到菜是由小蝦米和青椒炒的.聞起來辣辣的，可在辣中又透著一絲甜味，吃起來又辣又甜，越吃越過癮，一盤暴炒蝦崽三下五除二就會被你消滅.
第三：蛋炒飯
爺爺的蛋炒飯也是一絕，不去開餐館真是浪費（恭維恭維），爺爺炒的蛋炒飯是有特色的，一粒一粒都分開了，而且幾乎每飯粒上都沾著蛋，十分有嚼頭.
“咕咕......“我的肚子在響了，今天就說到這周，給個精華吧，我請你吃好吃的!!!!!!!!!!（暗笑）