“咕咕咕……”，剛上第四節課，我的肚子就開始跟我“作對”起來。慢慢地，一盤牛肉米果條浮現在腦海里。哇！好吃極了！我不由得又想我老爸三招“拿手絕活”。
放學後，飢腸轆轆的我三步並作兩步走。一踏進家門，一股土豆香味撲鼻而來。不用猜，這準是老爸的“拿手絕活”第一招：土豆炒飯。那是由土豆塊、肉末和白飯混合炒成的，白白的米飯，濃濃的肉香,令我百吃不厭。這道菜的絕妙配方還真不知道出自哪位大師傅之手。
要論會變花樣的是“拿手絕活”第二招：紅燜豆腐、麻辣豆腐、魚頭豆腐湯。
說起“魚頭豆腐湯”，剛端上來時冒著幾朵“蘑菇雲”，飄著飄著，漸漸地在空中消失了,卻把你的鼻子牽了過去.魚頭湯味道清淡鮮美，豆腐更是嫩滑。瞧！那清清的湯水，乳白乳白的豆腐，上面灑下少許翠綠的蔥末，簡直就是一幅山水畫啊！而且色香味俱全。據說常喝魚頭湯腦子會變聰明呢！呀！還沒嘗一下呢！先喝一口湯，哇！味道美美的，清清的，挺爽口的。淡淡的豆腐蘸上一點醬油，嘗一嘗，嗯——，真細膩！
老爸最得意的“拿手絕活”第三招：炒“潮汕牛肉米果條”，可以說是“拿手絕活”中的壓軸之作。也許你吃過那種炒得又老又硬的牛肉吧！那牛肉誘惑著你，恨不得馬上吃下去，可牛肉實在太老了，硬梆梆的，咬也咬不動，一上口便興致索然。可我老爸炒的牛肉就不同了，油光發亮的牛肉又嫩又滑，散發出一縷縷熱氣，同時散發出牛肉特有的濃郁香味，令人胃口大開……每當吃光了牛肉米果條。總不忘再把盤子舔一舔。嘿！真是回味無窮啊！
朋友，你也來嘗嘗我老爸的手藝吧。