我國民間一直有用乾花或中草藥泡茶喝的習俗，以至於許多人在沒有醫生指導的情況下自行隨意泡飲。對此，中醫專家指出：乾花、中草藥泡茶需科學飲用，不可盲目將乾花、中草藥當補品飲用，如果飲用不當還可能損害身體健康，甚至會引起中毒。
泡飲乾花中草藥需注意事項
１、銀杏葉有毒不可泡茶飲用
藥學專家認為，有些乾花、中草藥當茶飲用對身體並無大礙，但有些卻不宜飲用。
先說用中草藥泡茶。如胖大海是純粹的中藥，只適於風熱邪毒侵犯咽喉所致的音啞，因聲帶小結、聲帶閉合不全或菸酒過度引起的嘶啞，用胖大海無效。而且，飲用胖大海會引起大便稀薄、胸悶等副作用，特別是老年人突然失音及脾虛者更應慎用。
２、決明子可降血脂但會致腹瀉
決明子雖然有降血脂的作用，但同時可引起腹瀉，長期飲用對身體不利。
３、甘草長期服用引起血壓升高
至於甘草有補脾益氣、清熱解毒等功效，但長期服用能引起水腫和血壓升高。
４、不宜當補品長期飲用
乾花泡茶，也不是絕對安全，如飲用野菊花茶後少數人出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、便溏等消化道反應，脾胃虛寒者、孕婦不宜。專家指出，不要將乾花、中草藥當補品飲用。