我第一次做飯日記

每當看見媽媽把香噴噴的飯菜端上菜桌的時候,我的口水都留下來了,我也想體驗一下做飯的感覺。

一天家裡沒人,獨自一人在家玩電腦。到了中午,肚子不爭氣的叫了起來,便自己下樓去做飯。

我人生中做的第一道飯菜是番茄炒雞蛋。首先把番茄從柜子里拿出來,洗乾淨一個一個切起來。我耐心的切著,一不小心切到了手,鮮血嘩嘩的流了出來,我用水把手洗乾淨。繼續切了起來,切好後把番茄放進碗裡。

我又從冰櫃里拿出來3個雞蛋,攪拌均勻。然後把油倒進鍋里,等油熱了以後把雞蛋倒在鍋里炒熟後把番茄倒進去,放進去一些調料,放少許水,開始用小火煮,大約過了10分鐘,從鍋里盛出來。一會媽媽回來了,我讓媽媽品嘗一下,媽媽誇獎我說:“旺旺長大了,做飯做的這么香。”我聽了心裡甜滋滋的。

爸爸出差了,媽媽去外婆家。媽媽說:“菡菡,今天上午你上奶奶家吃飯吧!”我說我自己長這么大了還不能自己煮飯嗎?媽媽笑著點了點頭。

中午放學回家,我就學著媽媽的樣子,紮上圍裙,來到廚房。先把火打燃,然後就把鍋洗乾淨,又倒些水在鍋里。一會兒,水開了,好像在唱歌一樣咕咕,咕咕地叫個不停。我把麵條放在鍋里,這下只剩吃麵條了,我想我一定會做得比媽媽還好吃。一會麵條熟了,我拿來筷子,揭開鍋,用筷子從鍋底撈出幾根。怎么?麵條居然還是白的呢!平時媽媽煮的麵條可不是這樣的。再煮煮吧,我坐在一邊等麵條煮好。一會兒揭開鍋,麵條還是白的,這是怎么回事?我一看錶要兩點了,再煮上學就要遲到了。我趕緊吃了一碗不好吃的麵條,垂頭喪氣的離開了家。

下午我問媽媽為什麼我煮的麵條怎么都是白的?媽媽說明了原因,原來是我什麼調味都沒放,媽媽教育我,以後無論做什麼事都要仔細觀察,我一下臉紅到耳根。

喔!原來做什麼事情都不能光看不做。更要仔細觀察,認真細心。

爸爸出差了,媽媽去外婆家。媽媽說:“菡菡,今天上午你上奶奶家吃飯吧!”我說我自己長這么大了還不能自己煮飯嗎?媽媽笑著點了點頭。

中午放學回家,我就學著媽媽的樣子,紮上圍裙,來到廚房。先把火打燃,然後就把鍋洗乾淨,又倒些水在鍋里。一會兒,水開了,好像在唱歌一樣咕咕,咕咕地叫個不停。我把麵條放在鍋里,這下只剩吃麵條了,我想我一定會做得比媽媽還好吃。一會麵條熟了,我拿來筷子,揭開鍋,用筷子從鍋底撈出幾根。怎么?麵條居然還是白的呢!平時媽媽煮的麵條可不是這樣的。再煮煮吧,我坐在一邊等麵條煮好。一會兒揭開鍋,麵條還是白的,這是怎么回事?我一看錶要兩點了,再煮上學就要遲到了。我趕緊吃了一碗不好吃的麵條,垂頭喪氣的離開了家。

下午我問媽媽為什麼我煮的麵條怎么都是白的?媽媽說明了原因,原來是我什麼調味都沒放,媽媽教育我,以後無論做什麼事都要仔細觀察,我一下臉紅到耳根。

喔!原來做什麼事情都不能光看不做。更要仔細觀察,認真細心

這周末,老師布置了一項作業,是學做家常菜。這種事情當然是找我們家的大廚師——我的老爸。

我把這件事告訴爸爸後,爸爸爽快的答應了,說:“我就教你做‘西紅柿炒雞蛋’吧。”“好!”我立刻答道,因為這可是我最喜歡的菜。

臨近中午時,爸爸拿來兩個西紅柿,讓我去皮。我拿來一個盆子,把西紅柿放進去,再倒上熱水,它們就像小娃娃一樣,在水裡游起泳來。

不一會兒工夫,西紅柿的皮就“脫”了下來。下一步就該切西紅柿、蔥和蒜了,這一關很難過。爸爸告訴我:“切西紅柿時,先把它從中間切成兩半,再把每半切成三片,最後再把每片切成五小塊兒。把蔥切成蔥花,把蒜切成蒜片。”切蔥和蒜很容易,可切西紅柿的時候,總是切得很小,有的切黏了,有的西紅柿汁都被我切出來了。這一關勉強及格。

接下來,就該炒了,爸爸在旁邊指點,我在一邊炒。我打開煤氣,點上火,在鍋里倒了一點兒油,就去攪雞蛋液。過了一會兒,油熱了,像鞭炮一樣響了起來,我趕緊把雞蛋液倒進鍋里,雞蛋瞬間變成一朵黃色的鮮花。

不一會兒,雞蛋熟了,我還沉醉在那美妙的世界中,當我回過神來時,它變成“黑玫瑰”了,我趕緊把它盛出來。然後再往鍋里倒一點兒油,把蔥花、蒜片放到鍋里,炒一會兒,再把西紅柿塊兒放進去,炒到八分熟的時候,把雞精、鹽、白糖和雞蛋花放到鍋里,翻炒一會兒,再淋上香油,撒上香菜段,這道菜就做好了。

我把菜盛出來,家人看著這黑乎乎的東西,不禁滿臉疑惑地問我:“這東西能吃嗎?”我苦笑道:“自己動手,豐衣足食。”

今天爸爸,媽媽不在家,肚子又餓了,我腦子一亮,自己做飯。

我打開冰櫃,裡面有西紅柿,雞蛋,冬瓜。我先把西紅柿拿出來用水洗乾淨,用刀切成小方快,將雞蛋打入碗,用筷子攪拌,打開液化氣灶頭,待鍋燒熱後,將西紅柿先倒入鍋內炒兩下,然後再把雞蛋倒入鍋內,慢慢翻炒,加點鹽和味素,一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。接著開始燒湯,把冬瓜切成小方快,放入鍋內,加點油,再加點水煮。

我把做好的菜和湯,端上桌子,這是爸爸媽媽回來了,看到我做的飯高興極了,品嘗著自己親手做的飯菜,雖然味道不佳,但是是自己。