今天晚上，我突發奇想，想自己做一回煎雞蛋。
倒好油後，媽媽拿起一個雞蛋，先向我示範一遍：她在鍋邊把雞蛋磕了幾下，隨後便手拿雞蛋，把蛋黃和蛋清“送”進鍋里。我自告奮勇，也要試試。我也拿起一個雞蛋，在鍋邊磕起來。誰知道我用力過猛，雞蛋殼碎了，蛋黃和蛋清流了出來。媽媽見狀，急忙拿起抹布，擦了擦，我也跑到水池邊洗了洗手。媽媽說：“磕雞蛋，只要磕破一點就可以了，不要用太大的力氣，不然，雞蛋殼就會碎掉的。”說著，媽媽就又示範一遍，讓我來磕雞蛋。這次，我找到了比較合適的力氣，把雞蛋磕破一點，然後用手掰開雞蛋殼，讓裡面的蛋黃和蛋清流到鍋里去。耶！我的一個的作品成功！
吃著自己做的煎雞蛋，可真香啊！
我九歲了，媽媽常對我說：“育喬，你已經長大了，應該學著幫大人做點事，要學會獨立生活。”我想：這話說的有點道理啊！我能做點什麼呢？
恰好有一天傍晚，爸爸媽媽都去辦事了，很晚才能回來。這該是我給父母做飯的好機會了。說乾就乾，我把鍋洗乾淨，放了一些水到鍋里，蓋上蓋子，安放在電磁爐里，開火。熱乎乎的氣上升“哧哧”的燒著。這時，我坐在飯登上等著。一會兒，飯煮開了，又過了一會，就聞到一股米飯香味，我又耐心的等了一會兒，估計飯熟了，我把火關掉。接著我又炒了一盤我最愛吃的通菜，還炒了一盤爸爸最愛吃的炸肉絲，最後，就剩下媽媽最愛喝的“豬骨湯”
爸爸媽媽回來了，我連忙端上飯菜。他們一邊說一邊問：“誰做的米飯？很好吃的！”我心裡美滋滋的。
通過這次做飯，我懂得了平時幫大人做點事。
時光隨著歲月的流逝，小時候天真無邪的笑臉只能是回憶，看著桌上美味的飯菜，小時候的一件趣事在我的腦海里浮現出來！
記得那一次，我和弟弟回到家，發現家裡空無一人。我們的肚子已經餓的咕嚕嚕地唱起了“空城計”，我們翻遍家裡也沒有找到什麼好吃的東西，只看見擺在地下的幾樣蔬菜，我決定自己做菜來填飽肚子，做什麼呢？幾經和弟弟討論，決定做洋蔥炒雞蛋！我選出幾個蛋，拿出一個碗，把雞蛋向碗邊輕輕一磕，沒破！雞蛋仍挺著個大肚子沒破，好像驕傲的對我說：“小樣兒，想磕破我？沒那么容易。”我有拿著雞蛋用力一磕，沒想到，由於用力過猛，雞蛋液溢滿我的指間，我不禁有點想退縮了，乾脆還是不做了，驀然間老師對我們說的話在腦海里迴蕩著：“努力不一定成功，但放棄一定失敗。”又使我信心大增，我又開始磕雞蛋……終於，雞蛋完好無損地流入了碗裡。輪到切洋蔥了，我把洋蔥洗淨後，便拿刀切了起來，這洋蔥可真不好切啊！切一刀，那洋蔥“後退”幾步，總切不到，“本小姐的耐心是有限度的，你可別把我惹火了，要不然，哼哼，有你好看的！”我說著。我用盡全身力氣按住洋蔥，猛的一切，這一切啊，雖然把洋蔥切成了片，但是差點切到我的手，我的心忽的一驚，但又暗暗安慰自己，便一刀刀驚險的切下去，切的同時，洋蔥也使出了它的絕技——辣眼睛，當我切完洋蔥時，我已經是淚流滿面了，沒想到洋蔥竟能把人折磨到這種地步，我忍不住跑出了廚房，令我懊惱的是，弟弟居然還幸災樂禍地說：“姐，炒一回菜，讓你這么激動啊！”我沒好氣的回到了廚房……開始炒菜了，我把攪勻的雞蛋和洋蔥往鍋里一倒，它們竟在裡面跳起了“迪斯科”，有的還跳到了外面，嚇得我把碗都扔進了鍋里，費了九牛二虎之力才把它撈了出來……該放佐料了，我想：糖比鹽好吃，如果把糖換成鹽，那豈不是更美味！於是，我把糖，味素等佐料都放進了鍋里……
今天中午，爸爸打電話來，說他今天和媽媽都在外面吃飯，不回來了，讓我自己做飯。還特地問我行不行。我漫不經心地回答：“這有什麼難的？絕對可以！”說著，便掛掉了電話。
我來到廚房，心裡想：是先做飯，還是先炒菜呢？我想了一會兒後，決定先做飯。我從袋子裡盛出一些米，洗乾淨之後，倒進了電飯鍋。
接著，我準備開始炒菜了。我想炒兩個菜，一個是西紅柿炒雞蛋，另一個是肉絲炒藕。先準備西紅柿炒雞蛋的原料：我切了一個西紅柿，放在一邊。打好了五個雞蛋，也放在一邊，又切了一大堆蔥花。再準備肉絲炒藕的原料：把藕切成絲，放在水裡泡著。把炒好的肉絲，從冰櫃里端出來，原料就準備好了。
開始炒菜了。我把油先倒進鍋里，等油熱了，就放一些蔥花進去。蔥花剛剛放進去，油便開始砰砰亂炸。有幾個調皮的小油星，竟然蹦到了我的手上，這油真燙，把我的手都燙紅了。我把雞蛋倒進鍋里，一會兒就炒好了，然後把雞蛋盛出來，再炒西紅柿。過了幾分鐘，等西紅柿炒熟了，就把雞蛋再放進去，一起炒。這樣，西紅柿炒雞蛋就做好了。
接下來再做肉絲炒藕。這道菜更簡單，只要把肉絲和藕分別放進去炒一下，再加點辣椒，就做好了。
這時，飯也做好了。我把飯盛到碗裡，然後和菜一起端到了餐桌上。我興致勃勃地嘗了一口，嗯，真好吃！
中午，爸爸媽媽出去辦事，家裡就剩我一個人，我的肚子已經唱起了“空城計”，於是我看是自己做飯。
我走進廚房，從冰櫃里拿出新鮮的雞和青菜，我打開水龍頭洗了洗青菜，我把雞放在木板上，由於我不知道怎么切雞，我只能亂切一通，我打開煤氣灶拿起油壺向裡面倒，我一不小心把油倒多了，我趕快把雞放進去。頓時發出“???rdquo;的聲音，我拿起鍋鏟在裡面亂鏟一通，我不停的翻炒有些雞塊飛了出去，碰巧媽媽回來了，看到我的傑作，哈哈大笑，他慢慢的教我什麼時候放鹽等，終於把一頓飯做好了，我還在打掃“戰場”。
當我看到爸爸媽媽吃得津津有味的時候，我就的一切都是值得的。