平時爸爸媽媽也有時候教我做菜煮飯，今天，我就來做一道平菇炒肉吧！簡單又美味！
平菇炒肉是一道有益於健康的簡單家常菜，這道菜主要是把平菇的新鮮味道和肉香味完美融合為一體，從而產生讓人無法抗拒的美妙滋味。
首先，先選擇一些灰色的平菇，把他們清洗乾淨，再剪開剪成一小塊一小塊，這樣會更加入味，愛妾一些蘿蔔和蔥，把瘦肉用洗乾淨，泡上一段時間，放點油鹽。這就是第一步了。
然後，把鍋燒開，再下平菇，之後，快速的打一個火，等平菇熟了之後，就下蘿蔔絲，然後就把蔥和蒜都下了，慢火煲一會兒。一會兒後，打開鍋，基本上是色味俱全了，然後把它們撈上來，燒好鍋，準備上肉了，蝦肉炒一定要快，在中間要下味素和胡椒粉之類的調味料。
到最後一步了，就是把平菇肉。蘿蔔絲，從都下到一塊來，用大蒜爆炒一會兒，在下一點耗油，就大功告成了！是不是很美味呢？