今天，老師讓我們回家煎荷包蛋。這可把我樂壞了，煎荷包蛋可是我的拿手絕活！
第二天，我把鍋拿出來，打開了油煙機，再打開了煤氣灶，一絲火苗冒了出來，“再開打一點火”我自言自語道。倒了一點油，我忽然想起，“呀”我沒拿雞蛋，一下衝到冰櫃前拿了雞蛋又奔了回去，把雞蛋餓敲開，只聽見“啪”的一聲，雞蛋裂開了一條縫，我趕緊把雞蛋放了進去，“撲通”一聲，嚇了我一大跳，原來手放大太高了，鍋里的油都濺了出來，看來以後手要放低點。雞蛋已經放好了，就只剩下翻了，在鍋里的雞蛋發出了“啪啪嗞嗞”的聲音，好聽極了！
奶奶看見我煎的荷包蛋，說：”雖然蛋黃流了出來，但也要比以前好多了，加油“！聽了奶奶的表揚，我心裡喜滋滋的。