第一次炒雞蛋

今天,媽媽帶我和弟弟去市場買了四斤雞蛋。

回家後,晚飯時間到了,我們今天的晚飯是:西紅柿炒雞蛋。媽媽從袋子裡取出兩個雞蛋,打在碗裡,然後用筷子攪了攪,開始點火,往鍋里倒油,油在鍋里發出“咯崩,咯崩崩。。。”地響聲,媽媽將碗裡的雞蛋汁慢慢地、慢慢地倒入鍋中。雞蛋遇熱,迅速的膨脹成“黃棉花”,並且擠在一起,我趕忙用鏟子開始翻炒雞蛋,正面炒完炒反面,等雞蛋熟了後,關火,我把它盛在盤子裡。媽媽從冰櫃里取出一個西紅柿,切成圈形。我再次開火、倒油,等油“吱啦啦,吱啦啦。。。”西紅柿放進了鍋里,我又趕緊炒西紅柿,翻來覆去地攪,累出我一身汗。西紅柿炒好後,將盤子裡的雞蛋倒入鍋里,放上調料,攪拌均勻,西紅柿炒雞蛋就做好了。之後,媽媽還做了幾個冷盤。我們圍著餐桌坐下來,認真的品嘗,味道好極了!

媽媽的手藝真好,長大之後,我也要學會做飯,給媽媽做幾個她喜歡吃的菜。