1我學會了包餃子
去年過年的時候，我學會了包餃子。奶奶包餃子有一手，我是跟她學的。
我們先去菜場買了點麵粉，這是做餃子的主要材料。然後，我們要把麵粉揉成大麵團。我們先在在麵粉里放了一點水，再用力地揉，等到把麵粉揉成一坨一坨的時候就行了。奶奶揉好大麵團後，再用刀把大麵團切成一個個小麵團。奶奶拿來擀麵杖，讓我把小麵團擀成一個個圓形。我擀了很多個，但只有幾個是完整的圓形，其他的要么就是破了，要么是一些奇怪的形狀。奶奶笑呵呵地說：“瞧你擀得這些，怎么都是一些奇形怪狀的呀。不過你這是第一次，能擀成這樣已經很不錯了。”我把擀麵杖給奶奶，對奶奶說：“奶奶，那你擀幾個給我看看吧。”奶奶毫不猶豫地回答道：“好啊，擀麵皮是我最拿手的了。”於是，奶奶拿起擀麵杖，認真地擀了起來。沒過一會兒，一個圓圓的麵皮就誕生了。我問奶奶：“奶奶，為什麼你擀得這么圓啊？”奶奶說：“這是有秘訣的，只要你一會兒往左邊擀，一會兒往右邊擀，擀了一會兒換一面再擀，這樣就能擀成一個圓圓的麵皮了。”我照著奶奶說的去做了，真的擀成了一個圓圓的麵皮了。我又一連擀了好幾個，直到把麵團用完。
麵皮擀好了，接下來該包餡了。我從廚房裡拿出早就準備好的餡，開始包了起來。我在包的時候，餃子總是包不緊。奶奶接了一小碗水，讓我在包的時候塗在麵皮的四周。我好奇地問奶奶：“為什麼要把水塗在麵皮的四周啊？”奶奶回答：“如果你不把水塗在麵皮上，麵皮就會粘不住，那樣餃子的餡就會露出來。”“喔，原來是這樣，怪不得我粘不上呢。”我說。
我包了很多的餃子，讓奶奶把我包的餃子先煮，我要自己吃自己包的餃子。奶奶就先把我的餃子煮了。
餃子煮好了了，我吃著自己做的餃子，可是又香又好吃啊。
包餃子真有趣，下次我一定要包很多很多的餃子讓爸爸媽媽也嘗一嘗。
2我學會了包餃子
今晚是除夕夜，媽媽在廚房裡包餃子。我連忙跑過去看了看，看見媽媽又忙又累。我心想：我幫幫媽媽包餃子吧，經過了一番心裡戰爭，最後決定了幫媽媽包餃子。我大膽的說：“媽媽我幫你包餃子吧？”媽媽說：“你還不會包餃子呢。”我說：“我可以學，讓我包吧。”最後媽媽還是同意了。
開始和面了，媽媽先把面和成了一個麵團、又把麵團搓成了一個長長地圓條、又把圓條切成了小橢圓形、再把小橢圓形壓成小圓片、最後再把小圓片擀成大圓片、調好餡兒就可以包了。
我左手先拿著皮，右手拿著筷子夾餡兒。先包了一個，結果餡兒漏了出來。媽媽說：“你放的餡兒太多了，下次要注意。”我說：“好的。”我又拿了一個皮，開始包了，這次包的差不多。我又反覆包了幾次，包出了個我感到最好的一個。
開始煮餃子了。過了一會兒，餃子煮好了。媽媽乘好端過來，吃著自己包的餃子，非常高興。
今天不但吃到了美味的餃子，而且還學會了包餃子。今天過得真有意思。
3我學會了包餃子
呯哩啪啦，呯哩啪啦……過年了，在這大年裡，歡呼聲、鞕炮聲混成一片。人們個個喜笑顏開。
媽媽喊著：“包餃子了，包餃子了。”我和哥哥、姐姐一聽到要包餃子，立馬跑了過去。
媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉，媽媽先做給我們看，先拿著餃子皮放在手上，然後把肉放在餃子皮上，再包起來，沾點水，捏幾下就做好了。
我們看到非常簡單，個個手痒痒的，我們就包了起來。我學著媽媽的樣子做起來，可誰知看起來簡單做起來難。先拿著餃子皮放在手上，然後把肉放在餃子皮上，沾點水，再一捏餃子，左邊就挺起一個大肚子。我再一捏餃子，右邊又挺起一個大肚子。我有些生氣了。用兩隻手一捏，啊！餃子的肚子破了一個大洞。媽媽好像看出了我的心思說；“子晟，無論做什麼事都要心平氣和地做，有耐心，再說了，誰也不可能一次成功。都要付出努力和時間，才能成功。”聽了媽媽的一翻話。我就心平氣和地做起來，果然做出了和前面不同的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。
吃餃子了，吃餃子了，吃著自己親手包的餃子，心裡像喝了蜜一樣甜。
這件事讓我明白了不管做什麼事，都不能半途而廢，正所謂“世上無難事，只怕有心人”。
4我學會了包餃子
今天，一進門就聞到了一股香味，我趕忙往廚房跑去。啊！原來是媽媽在包餃子。
我看著看著，也包了起來。
我學著媽媽的動作，開始還象個樣，最後就包的亂七八糟的了，有的連餡都露了出來，好象害羞的姑躲在了後面。媽媽笑了，說：“看你包成什麼樣子了。”
一會兒，爸爸走過來說：“沒關係，醜小鴨會變成白天鵝的。”爸爸邊包邊對我說：“包餃子，首先要把一層面擀平，再把餡放進去，最後再把兩邊一層一層的往上壓。”
我照著爸爸說的去做，果然包得很好。我對媽媽說：“怎么樣，醜小鴨變成白天鵝了吧！”
媽媽又說：“你會包小老鼠嗎？”
“當然會了”我說。
說著，就包了起來。爸爸見了也包了起來。
我看著爸爸的一舉一動，終於也包出了一個“小老鼠”。
媽媽看了說：“喲，還挺象樣”。
今天這頓餃子，我吃得真香。
5我學會了包餃子
過大年為什麼要吃餃子呢？因為過大年吃餃子是中國的傳統飲食文化。一家人圍坐在一起包餃子，象徵著團圓和喜慶。所以，過大年是一定要吃餃子的。
除夕，姥姥家可熱鬧啦。大舅和二舅全家都回來了，大家圍坐在一起，一邊說笑，一邊包餃子。我也不甘寂寞，拿起一個小擀麵杖也忙起來了。一開始，我是橫一下，豎一下，擀得很慢，而且里外一樣薄，擀成了一個奇怪的形狀。媽媽看見了，就耐心地教起我來。媽媽一邊做著示範，一邊說：“左手要一邊拿著一邊轉動，右手擀，左手和右手要互相配合，右手擀一下，左手的片要轉動一下，這樣，擀出來的皮就會中間厚，外邊薄，而且要儘量擀成圓形。”媽媽拿起一個擀好的餃子皮舉到燈光前面讓我看，果然是中間厚，外邊薄。我急忙照著媽媽的樣子擀了起來。我右手擀，左手轉動，左一下，右一下，兩隻手配合得還不錯。很快，一個圓圓的餃子皮就擀好了。不一會兒，我已經擀得很像樣子了。這時，我就迫不及待地要包餃子。我用筷子夾了一點餡兒，照著大人的樣子包了起來。可是，我包的餃子癟癟的，站都站不住，我不甘心，又包了一個，還是癟癟的，很難看。於是，我拿了一小塊麵團當餡兒，練了起來。我先把兩頭的邊對摺捏到一起，然後再捏出一圈小花邊，再按照自己的想法，把餃子捏成月亮形、太陽形和沙發形的。我越包越好，大家都誇我心靈手巧，幹家務活有樣兒。最後，我又包了幾個真正餡兒的餃子。
開煮嘍！沒多一會兒，熱騰騰的餃子端上了桌子。我吃著自己包的餃子，感覺比別人包的餃子都好吃。因為，這是我自己包的餃子，吃到嘴裡香噴噴的，心裡也是美滋滋的。我高興地大聲朗誦起了自編的順口溜：
“過大年，真熱鬧，
包餃子，放鞭炮，
一起來吃年夜飯，
家家戶戶都團圓。”