我是個小小的美食家，喜歡品嘗各種美味的食品。我告訴媽媽，我想學做一次飯。媽媽高興地答應了。今天恰逢周末，媽媽便教我做蛋炒飯。
首先把蔥摘好、洗淨、切碎。接著從冰櫃里拿出兩枚雞蛋來，小心地將雞蛋在碗沿兒上磕個小口兒，在碗口上方掰開，使蛋清和蛋黃流進碗裡，並用筷子慢慢地打勻。雖然動作緩慢，但準備工作總算完畢。然後放鍋、點火，估摸著倒入適量的油。等油熱了，我的汗也緊張地冒出了一腦袋。趕緊把雞蛋倒進鍋里，只聽“滋啦”一聲，我嚇得往後一跳，生怕被油燙著。但又一看沒什麼事，就趕緊手忙腳亂地翻炒起了雞蛋。因為雙手配合得不默契，還掉出來一塊雞蛋。唉，真可惜!把火侯調小點後，我又用鏟子將雞蛋切割成了小丁兒。我看差不多了，就把鹽和蔥花統統倒進鍋里，翻炒幾下後，再把蒸熟的米飯也倒進鍋里，攪拌均勻。啊，滿屋飄香!金黃的蛋，淡黃的飯，碧綠的蔥花，看得我直咽口水!
雖然不是那么美味，雖然灶台上一片狼藉，但我吃得比任何一次都香，比哪次都吃得多!真好吃啊，我親手做的蛋炒飯!