隨著黨中央，習總書記提出“厲行節約，反對鋪張浪費”的口號之後，馬上在全國掀起了“文明進餐桌”的行動。也許你會問：“在物質條件極為豐富的今天，為什麼我們還要厲行節約，把文明帶上餐桌？”
我不先回答你，還是看一些數據吧。來自中國農業大學食品科學的調查發現，我國一年僅餐飲浪費的蛋白質和脂肪就高達800萬噸和300萬噸；這相當於倒掉了兩億人一年的口糧；全國各類學校、單位規模以上集體食堂每年至少倒掉可養活3000萬人的食物；我國個人家庭每年浪費約110億斤糧食，相當於1500萬人一年的口糧。同時，我國有1.28億貧困人口掙扎在溫飽線上，這個數字占到農村人口的13.8%，占到全國人口近十分之一；這些，可不僅僅只是一串數字，它們背後是幾億數的飢餓人口。
古人云“民以食為天”。挨過餓的老人最清楚，一“米”度三關啊！——這樣下去，那還了得。
餐桌需要文明，許多社會人士在提倡，吃不了的，打包或者直接少點菜……其實這並不丟臉，而是高尚人格的一種表現！節約糧食，文明進餐桌已經迫在眉睫！
其實，文明就在我們身邊生活中的方方面面，上飯店，下館子，提倡節儉，可少點菜，不要大魚大肉，也不用“醋熘腰子，炸排骨。”點一些家常便飯，青菜蘿蔔大白菜，讓親戚朋友有賓至如歸的感覺。
我們可以少點菜，少喝酒，不用大魚大肉，青菜也不賴。我的家鄉回響文明餐桌最典型的，就是婚喪宴席上的肥肉.大菜消失了，以前，這些東西客人們都不願意吃，一盤一盤的剩下了。沒有人吃，狗又吃的不多，只有扔了。現在，取而代之的是一盤紅燒肉，幾盤清淡菜。香氣也濃郁。客人們也很高興，主人又省錢還又讓客人盡興，何樂而不為呢。現在我們家鄉餐桌上文明，節儉才是主流。
中華民族飲食文明的精髓——禮儀，不能讓我們丟棄。“文明消費，節儉惜福。”每一位公民都應加入到建設現代文明中來，從身邊小事做起——文明我們的餐桌！
節儉不是口號，而是長久堅持的品德，中華民族的優良傳統，是相伴一生的習慣。做為國中生的我們更應從自身做起，傳遞節儉正能量！
來吧，你我他，首先從我們自身做起，一起點亮“文明餐桌”這一盞明燈。照亮他人。是的，吃飯也要講文明！