今天，我和媽媽上菜市場買了的材料，回家準備包餃子。
我們把麵皮擺好，把肉餡裝進一個大碗裡，再加上薑汁水、雞蛋、豆粉、鹽、味素等調料，和弄攪拌均勻後就可以包餃子了。一開始包餃子,我的手很僵硬，包出的餃子樣子也很難看，奇形怪狀的，沒有一個像餃子。我再看媽媽包的很美觀，餃子的肚子鼓鼓的，那是裡面裝有肉餡的緣故，而餃子的邊就像一朵朵漂亮的雞冠花，可漂亮啦！於是，我向媽媽請教了一翻，媽媽微笑著對我說：“這肉餡不一定包太多，不然肉餡露出了來既浪費，包出來的餃子也不好看，還有在捏的時候只需用六根手指，兩根中指頂在皮下，拇指和二指在兩邊稍微一捏就可以了。”我試著用媽媽教我的方法包出的餃子真的好看多了，也有模有樣了。可還是沒有媽媽包的餃子好看。我問媽媽為什麼？媽媽說：“不著急慢慢學，包的多了，有經驗了包出的餃子就會好看，沒有誰是一下子就會包出漂亮的餃子。”聽了媽媽的話我點了點頭，有開始認真地包起餃子來。餃子包好了，我數了數，我一共包了25個，可媽媽包的比我的4倍還多呢。哎！我包餃子的速度也太慢了吧，以後還要勤加練習。之後，我還把我包的餃子親手煮來吃了呢。我吃著自己包的餃子和煮的餃子，心裡很開心。
原來包餃子也是很有趣的事，我也從中明白做任何事情也是要勤加練習，循序漸進的才能把事情做好。