燒烤記

今天的太陽顯得格外的燦爛,我的心情也如這陽光一般燦爛,因為爸爸將帶我和他的同事們一起到湖邊去搞野外燒烤。我不僅可以領略到美麗的湖光山色,還可以第一次嘗試自己動手做燒烤的滋味。

我們坐車來到了美麗的紅楓湖邊,下了車,大人們都去忙著去做燒烤的準備,洗的洗菜、搬的搬桌子凳子,剩下我們幾個小孩子無事可做,坐在湖邊欣賞湖景來,看久了便有點無聊起來,但對我來說,還是比起天天呆在家裡好,這也是一種樂子。在等大人們的時候,燒烤地點的服務端上一壺茶水,我也學著大人們倒上一杯,也想想品品這不知名茶的味道。這茶剛一入口,感覺很苦,但接著再喝一口,感覺苦味沒那么濃了,好象還感覺到一絲絲帶著的清涼的甜味…,從這喝茶的過程,我似乎懂得了爸爸常對我說的一個道理:人只有先知苦的味道,才知甜的甘洌和難得。

正在我品著茶的時候,大人們也洗完菜,服務員也把火盆端上來了,燒烤終於可以開始了。

叔叔阿姨們把他們準備的一盤盤肉、雞翅、土豆等等端上來,我看著其中一盤塗滿了燒烤汁的肉,咦~好噁心啊。想這么難看,待會烤熟了怎么吃啊!只見他們把這一塊塊肉夾到燒烤格線上,很整齊的排列著,一邊往上塗抹油,一邊不停的一塊塊翻轉,慢慢的在炭火的炙烤下,那一片片肉上一個一個的冒著小泡泡,肉色也由白轉紅,再轉成棕色,同時,也飄出來一股誘人的香味來,口水也在嘴裡打起轉來。但一想起剛剛那個難看勁,又有點不敢吃,一直都沒有動筷子。這時,爸爸夾起一塊肉放在我碗裡說,“你試試看,味道怎么樣”,沒辦法,肉都到了碗裡,我閉上眼睛,把肉往嘴裡一送,嗯,還蠻好吃的啊,之前的陰影一下頓時煙銷雲散了。

我得自己烤一個試試,我夾起一個雞翅,學著大人們那樣,把毛刷先沾上油往上刷,翻一次刷一下,接著又往上塗燒烤汁,慢慢的刷、慢慢的翻、慢慢的烤…,慢慢的,香味一點點飄出來了,當兩邊烤得差不多的時候,焦裡帶嫩,油光四射,我正為自己的傑作得意的時候,想好好品嘗品嘗自己親手烤出來的雞翅,轉頭去拿碗,回過頭來,噫,翅膀沒了,難道烤熟了的雞翅還會飛嗎?我四處查找,啊是那個小庇孩夾走了,看著他把我的勞動果實放進嘴裡,我正想發火時,“媽媽,這個烤得好吃,我還要”,我火一下就消了,我的辛苦總算沒白費,要得吃,只好自己繼續再努力嘍。