蜂蜜

張淳煜

立春之前,母親從鄉下帶來些品色不一的蜂蜜。蜂蜜能潤肺清腸,補中益氣,是不錯的補品。

蜂蜜是蜜蜂採集花粉釀造而成,晶瑩如脂,品嘗起來更是蜜香四溢,令人滿口留香。從前也聽說過它的名頭,但看到它那斑駁的結晶,心中便不禁暗暗搖頭,只是聽從母親的吩咐,每天沖泡一杯。

母親愛喝那種色淡的,說香甜,可我卻鍾愛那色澤金黃、柔軟乾淨的,曾固執地勸說母親別喝那有結晶塊的。但她不聽,總是一如既往地在早上沖一杯白色的蜂蜜水。

我的蜂蜜要在杯子裡鋪上厚厚一層才能衝出醇香的蜜茶。一次偶然,我的視線瞟向母親,卻發現她只是輕巧地往杯子滴了幾滴蜂蜜便衝出了一杯溫熱的蜂蜜水。

起先,我以為是她節省,就用一點兒蜂蜜泡水。但淡如水的蜂蜜如何給予人陶醉的神情呢?

後來,我又以為她厭惡甜膩,才會輕巧地放幾滴蜂蜜。但厭惡甜膩的人又怎會讚不絕口地說蜂蜜香甜呢?

我忍不住偷偷拿出那瓶顏色黯淡,香氣若有若無的蜂蜜,向杯子裡倒了一些,那泡出來的蜜與以往喝的竟有霄壤之別。前者清香淡雅,花香在舌尖迴蕩,而後者甜膩味濃,與我泡的蜜茶大相逕庭!

我笑吟吟的問母親:這兩種蜂蜜有何不同,口味竟然天壤之別,為什麼色淡的味卻更香甜純美呢?

母親說:“蜜蜂只往一處飛,只採一處的花粉,釀出來的蜜是單花蜜,雖然色澤金黃香味濃郁,但味道單一,缺乏品味。”

母親頓了頓,接著說:“而另一種蜜叫做百花蜜,品相併不好,但卻是由很多種花粉釀成的。千千萬萬的花朵各有各的特色,相輔相佐,口感自然猶如百花爭春,令人回味無窮了。”

母親的一席話,使我深思了一番。不僅是蜜,人也是一樣,若只是單一地去看待一件事,得到的往往是片面的結論。而豐富了自己各方面的人,就可以八面玲瓏地看待遇到的事,令他人欣賞讚揚,也會使得自己在成長的路上不再孤單寂寞。

三月,春暖花開的日子到了,我像是一隻勤勞的蜜蜂,採集著各種各樣的花,用它們釀出香甜的蜜……