浣江國小 七（16) 陳君昂
有一天我在家裡呆著無聊，於是便叫上一個同學一起去逛街。那個同學說西施故里的臭豆腐不錯，我們便相約去西施故里，品嘗臭豆腐。
我們來到西施故里的油炸臭豆腐攤前。哇！這裡的人頭攢動擠得水泄不通。他們做的臭豆腐技術真嫻熟！攤主把沒炸過的臭豆腐穿成一串。把它放到沸騰的油鍋中冒出陣陣香氣，香氣入鼻勾起一種想吃欲罷不能的感覺，真是口水快溜出來了。攤主把臭豆腐撈起來，瀝乾了上面的油，這時臭豆腐更誘人了被炸得金黃金黃的，上面還滴著油，在一股臭氣底下你可以嗅到一股香氣。攤主將臭豆腐塗上特質調料醬，甜中帶鹹，脆中帶軟，入口很有嚼勁，我喜歡這種重口味。
鹹、辣、臭，這就是我對臭豆腐的評價。