用紙杯裝一點水,然後放在火上面燒,紙杯會燒著嗎?每次星期天早上,我做完作業,總要捧起一本書看起來。一天,我正在看一段科學漫畫,裡面一個片段吸引了我,上面寫著如果把一個裝了水的杯子放在火中燒,是水先熟,而紙杯不會被燒破。我半信半疑,這紙杯怎么會燒著呢?
我來到廚房,把一個紙杯順手扔進火中,呼呼呼,火一下子就把紙杯都燒光了,連殼都不剩,想:裝了水一定也一樣,火先把紙杯燒了。可書上肯定不會錯,難道書上的紙杯被施了魔力不會少嗎?
我連忙大聲喊了起來:“這本書是盜版的。”媽 媽走了過來,讓我放上水試試。我放上水,把紙杯放進了火里,奇蹟發生了,只見紙杯沒有燒破,火卻還在燒著。過了一會兒,放在杯子裡的一不是那冰涼的自來水,而是熱氣沖天的一杯熱水。拿起杯子一看,杯子幾乎毫髮無損,只是後面有些黑黑的。
我就像丈二和尚——摸不著頭腦。急忙求助電腦,原來是因為水的沸點比紙杯高,紙要燃燒起來最少也要180度,而水燒開最多只要100度,所以會把水燒開。在高山上煮飯,水易沸騰,但飯不易熟,也是同樣的道理。是由於大氣壓隨地勢的升高而降低,水的沸點也隨高度的升高而逐漸下降。
現在,我終於清楚了為什麼把裝有水的紙杯放在火上烤,水熟了,杯子卻沒燒著的原因。