“姐妹兩人一樣長，廚房進出總成雙，千般苦辣酸甜味，總讓他們第一嘗。”不用說，這謎語的答案就是生活中最常見的——筷子。
筷子，是一種用竹、木、金屬等製成的夾飯菜或其他東西的兩根細長的棍兒。筷子形狀細細長長的，一般都是上粗下細，用起來十分方便。
筷子起源十分遙遠。據考古資料，我們可以知道遠古時期，我們的老祖先便知道用樹枝和竹枝來夾取食物。這一偉大發明可謂是絕妙。想一想，若沒有了筷子，我們吃飯時豈不要像新疆人那樣“手抓飯”？而且因為飯菜過熱，可能會燙到手，若有了筷子，那是多么的快捷方便。何況我們的手上無時不在的總會有那些小細菌，若是隨著飯菜進入體內，豈不是為病菌開啟了成長的大門？
因為筷子的使用十分方便，因此每家每戶，廚房裡總會見到筷子的蹤影，可筷子又嚴重的危害到了樹木。方便一次性筷子我們都聽說過，就是只用一會的木、竹製筷子。因為生活越來越好，每天都會有人去飯店吃飯，而飯店為了省時省力，就只用一次性筷，這種筷子的需求量大，對樹木的需求量也迅速增大。但由於一次性筷子用過就作廢了，十分浪費樹木資源。因此，我們出去吃飯時，最好帶一雙家庭用的可洗筷，若見到一次性筷，便用隨身攜帶的筷子，也可以是一大環保。
筷子的品種繁多，顏色也多樣。筷子的品種有原生態的竹木筷，有消毒的銀筷，有精美的牙骨筷……
筷子真不愧是中國的瑰寶。