清明前夕，清晨，院子裡會傳來“嘭嘭”悶雷似的撞擊聲。一聽這聲音，我便知道，院子裡的人在打麻糍了。麻糍，是一種用艾青做的塊狀糕類食品。它呈暗橄欖色，烘烤後香香糯糯，十分可口。麻糍是我們家鄉清明祭祀必備的祭品，因此做麻糍也成了我們家鄉一道經典的風景。做麻糍需要一院子人的配合。奶奶將事先摘來的新鮮艾草的老葉片摘去，還把根須拔下。爺爺把處理好後的艾青一遍遍地用熱水清洗。然後用鹼水蒸煮。我們幾個小孩子，跑得快，幫著打熱水。鄰居的張奶奶把蒸過的艾青像擠毛巾一樣地擰乾。姑姑幾個，把散著熱氣的一條條艾青團剁碎，她們說越碎越好。看著被切成粉末般的艾青粉被塞進蒸好的糯米上，心裡十分興奮。因為，馬上到了重要環節——打麻糍。院子裡的那個大水缸似的石臼就是打麻糍的重要器材之一。將揉好的糯米糰放在石臼上。現在的粉團，如白糍般的糯粉上有著一顆顆艾青，沒有完全融合。大伯抱來一個大木錘，這個木錘就是大麻糍的另一個重要器材。木錘可重了，現在的我即便是使了九牛二虎之力，也才抬起一點。只見大伯隨著吆喝聲掄起錘子砸向石臼里的米糰。在抬起錘子的空隙里，奶奶手沾熱水將分一為二的米糰迅速揉在一起，再快速離開……一遍遍重複，米糰轉成了青色。奶奶手抹松花粉，抱起麵團放到散滿松花粉的面床上，等冷卻後壓成一厘米厚的面層。再用刀切成一塊塊的。這就做成了麻糍。奶奶讓我拿幾塊送到隔壁院子裡，院子裡的爺爺奶奶直誇我是好孩子。我的心裡也是甜滋滋的。
作者 李子軒（六年級）