我學會了包餃子 四階下 周錦灝 今天，小桔燈在包餃子了，瞧！同學們正仔仔細細地包餃子呢！ 老師先教大家包餃子，老師先取一張麵皮，然後再取一點不多也不少的肉餡，接著沾一點點水，塗在皮的邊緣，再對摺，餃子就變成了一條彎彎的小船。不過一會，一隻小巧玲瓏的餃子誕生了，餃子還挺著啤酒肚呢！瞧，它還對著我們樂呵呵的笑呢。
看老師給我們的示範，我暗暗欣喜，這簡直小菜一碟。我學著老師的樣包了起來，可是我放得餡太多了，餃子變成了一個小氣球，我趕緊把餡取出來一點，再包起來，但這次雖然沒有很多餡，但餡又太少了，餃子像是一個傷員，唉——包餃子真難，但我並沒有放棄，俗話說：“失敗乃成功之母。”我鼓起自信，吸取了上次的教訓，我先取一張皮，把肉餡放進皮里，這次放的不多也不少，剛剛好，可還沒完，還要把形狀捏好，這可不是一件簡單的事，我集中精神，結果最後還是捏出個四不像，月牙不像，小船不像，什麼都不像，完全沒辦法更老師的大元寶去媲美。
水煮開了，我把餃子一隻只地放入沸騰的開水，餃子像白鵝一隻一隻的跳進河裡，白鵝先是到河裡覓食一樣沉入水底，水完全了，餃子都浮上來了，它們的肚子更加大了，餃子們上下翻滾發出香味撲鼻而來。
哎，太好吃了，瞧！同學們有的吃得津津有味，有的狼吞虎咽，有的細嚼慢咽。
今天真是大飽特飽啊，既學會了包餃子，又品嘗了餃子了，一舉兩得。
指導老師：吳老師
評語：文章描寫細緻生動，抓住過程進行詳細描寫，描寫中設定波折，增強了可讀性，語言生動，條理清晰，很棒！