巫冰環
吃餃子，是部分人們過年必做的一件事，當然，我也不例外。不過，說到餃子，我還會想起一件童年趣事。
我六歲就對調料、製作甜食有研究。所以，大人們總叫我給他們調配料；做水果布丁、奶茶。歸根到底，調料師是怎樣煉成的，還得知道我的一段經歷。不過，這段經歷對我來說不好笑。但是，願意笑你就笑吧，反正笑聲不會給你招來笑破肚皮的禍患。
在我五歲時，大舅、舅媽、表哥、表妹和外婆來深圳玩兒。鍾情於餃子的表妹吵著要吃餃子，外婆迫不得已才買了餃子皮和肉餡回來。在下午，我在外婆洗菜時拿了一些餃子皮和肉餡來。我把它們都拿到備餐檯準備開始“表演”。
我首先把餃子皮平鋪在檯面上，然後在兩面灑上番茄粉、胡椒粉，再在肉餡上點幾下辣椒粉、孜然粉、咖喱粉，最後在肉餡上灑些醬油和醋。我的手在空中飛舞著……
就這么輕鬆，“怪味餃子”出籠了！大家爭先恐後的地搶餃子。我懷著疑問嘗了一口。天哪！不吃不知道，一吃嚇一跳！我調的味道用三個字評價就是：大師級！餃子皮酸甜酸甜的；肉餡中，醬油和醋的酸味兒帶著辣椒粉的微辣，孜然粉麻麻的和著咖喱粉甜甜的味兒。那味道真是無與倫比！
我本以為大家吃了餃子會口吐白沫，沒想到卻紛紛豎起大拇指。從這次“調料師試煉”中我懂得了：往往懷有疑問的東西會給你帶來驚喜！