陳嘉磊
馬上就要到傳統節日中秋節了，在我們的家鄉，有著吃月餅的習俗。月餅圓圓的，代表著一家人團團圓圓。今天，我就做了一次月餅。
走進教室，我發現桌子上擺滿了水油皮和豆沙餡。原來老師早早地來到教室，準備起了做酥皮月餅的材料。聽到這個訊息同學們有的歡呼雀躍，有的想大顯身手，有的一蹦三尺高，我也激動得不得了。
老師先幫我們準備了1000克麵粉，440克豬油，100克白砂糖和168克水。開始製作了，我們將低筋麵粉和豬油進行攪拌，再下手抓散，最後和勻，一團柔韌又勁道的麵團就製作完成了，雖然還沒輪到我，但我的心一直激動地怦怦直跳，同學們屏氣凝神，似乎心跳聲也聽得見。
我們又依次將油酥包入水油皮，不停地用擀麵杖按扁，擀長，翻面，教室里熱鬧非凡，有些同學的月餅還頑皮地摔“跟頭”。
香噴噴的月餅出鍋了！剛碰到嘴，一股甜勁涌了上來，太好吃啦!老師點評：文章結構清晰，主體部分描述製作過程具體且結合自己和同學的表現，文章具有“活性”，不錯！
月餅
余晨鑫
“明月幾時有，把酒問青天，不知天上宮闕，今夕是何年…..”這首是宋朝詩人蘇軾寫的。你們現在聽了腦袋中肯定有個疑惑，現在就讓我來幫你們解決吧，因為我們要做月餅。
上課了，老師拿著材料走了進來，有麵粉、豬油、白砂糖等。開始做月餅了，老師先把過程給我們演示了一遍，同學們都想大顯身手，老師先叫了兩名女同學和一名男同學，其中還包括我。我先拿了一團水油皮，按壓一下，再放進去一個圓圓的油酥，包起來，再用擀麵杖滾一滾，麵粉就像一個調皮的孩子，根本不聽我的話“活蹦亂跳”，接著我又把麵粉搓成一個春卷形，然後再重複一遍，接著放入豆沙，豆沙香噴噴的，顏色是紫紫的，看起來就很好吃。最後我們塗上蛋黃液，放上芝麻，就這樣，一個月餅完成了。之後還要等二十分鐘。過了一會兒，月餅出爐了，看起來又酥又脆，非常好吃，我看得垂涎三尺，迫不及待想咬上一口，果然不出我所料，月餅又香又甜，又松又軟，好吃極了。同學們個個狼吞虎咽，吃得津津有味。
其實在中秋節，不但可以做月餅，還能在晚上賞月亮呢。那時的月亮猶如一個白銀盤，景色宜人，十分引人注目。
老師點評：文章開頭部分古詩引用與接下去的話語關係不大，過渡不自然，幸好你的結尾處較有新意，起到力挽狂瀾的作用，希望這次的進步是以後良好的開始！加油
做月餅
胡浩
“小時不識月,呼作白玉盤。又疑瑤台鏡，飛在青雲端。”就讓我們一起來做一道月餅大餐吧！
首先，我來說一下主要材料有：豬油、麵粉、水……我們熟悉了材料，就開始做月餅了，這是我們都迫不及待地要做月餅了，老師教了我們怎么做月餅，我們都覺得很簡單，就開始做了。我們先拿出一大一小兩個麵團，後來用大麵團包住了小麵團，用手輕輕地放在桌子上壓扁，然後用擀麵杖開始卷了，我用手壓住木棒兩邊，輕輕地滾了兩下，再壓一下，一個白色的“焦餅”就在我的眼前了。我又像剛剛一樣，滾了兩下。接下來我把麵團做成了一個小碗形，放進了黑色的豆沙團，再把它搓起來，像一個小圓球。這時，我大聲地說：“我的月餅做好了，50元一斤。”同學們都哈哈大笑，聽著同學們的笑聲，我也笑了。
在這次做月餅的遊戲中，我感受到了很多快樂。
老師點評：以名詩開頭，獨特新穎，月餅的製作過程語言描寫非常生動具體，這次寫作看到了你明顯的進步，質量和速度都提高了，繼續加油！
酥皮月餅
方諾
明天就是八月十五中秋節啦，在我的家鄉有吃月餅的習俗。月餅圓圓的，象徵著一家人團團圓圓。
今天我很開心，因為我在翰林寫作班學會了做酥皮月餅。材料是：麵粉、豬油、白砂糖、水。步驟是：製作水油皮先把糖和麵粉混合均勻，中間開鍋，倒入水，加入豬油，先在中間混合水和豬油，再將麵粉拌入，揉成光滑柔軟的水油皮，等老師講完以後，我們就開始做月餅了。我的屁股像塗了油似的，再也坐不住了，終於輪到我了，我迫不及待地走到了老師身邊，做起月餅。我首先拿了一團水油皮把它壓扁，然後把油酥放在中間，然後把它們搓成大麵團。接下來擀麵杖出場了，它把麵團擀成橢圓形，放入豆沙。就這樣月餅完成了。
我們做的月餅終於出爐了，品嘗著自己的月餅，我心裡樂開了花。
老師點評：文章開頭引用老師範文，倒也銜接適宜，過程中結合自己的心情、動作，使主體內容豐富，是篇完整的活動類作文。
酥皮月餅
胡宇斌
“好油啊！好油啊！在”這是從哪裡發出來的聲音？喔，原來是303班的同學在做酥皮月餅呢！
做酥皮月餅很簡單，只需要將麵粉、豬油、白砂糖和水按照一定比例做成水油皮和油酥，再加上一點豆沙餡就可以做成美味的酥皮月餅了。
胡老師怕我們像只無頭蒼蠅一樣不會做，所以示範了一遍。我們躍躍欲試，都快坐不住了，終於輪到我做咯！我把水油皮輕輕壓扁，就像包子皮兒一樣。把包子皮兒一樣的水油皮捧在手心裡，用虎口輕輕地壓，收攏。把壓扁的麵團用擀麵杖擀成長長的麵皮，用手往前推，重複前面的動作一遍，再放上豆沙餡就大功告成了！
後來老師把月餅放在烤盤上，再在月餅上刷一層蛋黃液，撒上芝麻，就放進烤箱了。
吃著自己做的月餅，心裡美極了。
老師點評：語言簡潔，流暢具體，層層推進，將月餅的製作過程有序、完整地展現出來，體現了參與活動獲得的快樂！
酥皮月餅
徐慧穎
明天就是中秋節了，每年的中秋節都吃月餅，都吃膩了。可是今年不同，為什麼呢？你慢慢看下去就會知道答案了。
做酥皮月餅其實很簡單，可是，胡老師怕我們像只無頭蒼蠅一樣亂做，所以就給我們示範了一下。老師示範完之後，我們才恍然大悟，原來只要將豬油、水、白砂糖和麵粉按照一定比例就可以做成水油皮和油酥了。之後再準備一些豆沙餡，就可以開始製作酥皮月餅了。終於輪到我做咯！我按照老師說的方法來製作。首先將水油皮壓扁，當我一碰到水油皮時，我整個人都不好了，因為水油皮太油膩了，可是，為了吃到美味的酥皮月餅，我豁出去了，把水油皮壓扁之後，看著它形狀我給它取了個外號：水油包子皮。然後，把像包子皮一樣的水油皮捧在手心裡，拿起油酥放在水油皮上，再用虎口輕輕地將水油皮的邊收攏，把油酥包在裡面，接著用手把麵團滾圓，壓扁。最後，把壓扁的麵團擀成長長的橢圓形，再用手往前一推，就成了春卷了。再重複一遍就可以放豆沙餡了。後來老師把月餅放在烤盤上，再刷上一層蛋黃液，撒上幾粒芝麻，就可以放進烤箱了。
月餅在烘烤，我的口水在流淌。我的口水早已“飛流直下三千尺”了。先不跟你們說了，我的口水快滴到作文本上了，就說到這吧！
老師點評：小作者重點抓住自己的感受將參與製作的過程寫具體了，動作描寫連貫，流暢，細膩！
酥皮月餅
沈思瑩
“小時不識月，呼作白玉盤。又疑瑤台鏡，飛在青雲端。”中秋佳節，就讓我做一道月餅大餐為您奉上吧。
我們準備材料有：豬油、麵粉和水……首先，我拿一個一大一小的麵粉，把大的麵團壓扁，接著，把小的麵團放進壓扁的麵團里，再搓圓，壓扁後，用木棒把它弄成像一個甜甜的“焦餅”。然後，把“小焦餅”搓成“蛋卷”再壓扁，我像剛才一樣的動作又做了一遍，再搓成一個“小湯圓”，接著捏成一個像碗一樣的形狀，把黑棕色的豆沙餡放進“小碗”里，最後用刷子塗上一層蛋黃。
這時，我看著旁邊的陳思嘉，她正專心致志地做著，只見她右手拿著麵團，左手捏著邊沿，做成了一個小籠包子。我看她做得可認真啦！我們一起把月餅成品放進烤爐，十分期待……
這次，我不但品嘗到了美味的月餅，而且還製作了月餅，我心裡美滋滋的。
老師點評：小作者通過“首先……接著……然後……”等關聯詞把月餅的製作過程流暢得描述下來，真不錯！如果能有自己的心理活動（做時的感受）表達出來，就更好了。
做月餅(優秀作文)
陳思嘉
“小時不識月，呼作白玉盤。又疑瑤台鏡，飛在青雲端。”中秋佳節，就讓我做一道月餅大餐為您奉上吧。
老是把材料放到桌子上，有：豬油、麵粉、水……我們先把小麵團包在大麵團里，搓成一個圓球。接著，我把搓好的圓按扁，找來一根又細又長的木棒，把麵團壓成一個煎餅形。然後，我用木棒輕輕地往前推，再往後推，我雖然是照老師說的做，可我還是丈二和尚摸不著頭腦，不知道為什麼要那么做。就在這時，老師看出了我的疑惑，笑著對我說：“這樣卷是為了讓酥皮月餅里一層，外一層，嘗起來更加酥脆。” “喔，原來是這樣啊。”最後老師在月餅上均勻地刷上一層蛋黃，在撒上一點芝麻，就這樣一個酥皮月餅完工了。
我吃著自己做的酥皮月餅心裡美滋滋的。
老師點評：以名詩開頭，引人注目，自然引出下文，把月餅的製作過程通過動作描寫，語言描寫呈現出來，使人眼前浮現這樣的生動場面。加油，一次比一次有進步！