鴨血冬粉湯
南京的風味小吃很多，而我卻酷愛鴨血冬粉湯。
起初，我還不知道鴨血冬粉湯很好吃。一次，媽媽帶我到一家鴨血冬粉湯的店裡，媽媽點了兩碗鴨血冬粉湯。我們等了一會兒，我只見那位師傅用手抓起一把冬粉放在竹製的勺子裡放進剛煮沸的水裡，又過了一會兒，他把冬粉撈上來，放進碗裡，放了一點湯。然後，抓起一些鴨肝、鴨腸等佐料，最後撒了些香菜。兩碗鴨血冬粉湯端上來了，只見那金黃色的鴨腸和豆芽、翠綠色的香菜，看著就讓垂涎欲滴。
我迫不及待地夾起一個鴨肝放到嘴裡，哇！很香，因為這是用鹽醃的，之後的鴨肝。我又夾起了一個豆腐果放到嘴裡咬一口，湯汁四濺，香味回味在我的腦海里，接著，我又夾起一根豆芽，嫩嫩的，很美味。最後，我夾起一些青菜，很香，而且香味很濃。這些都嘗過之後，我才夾起一兩根冬粉，一吸，冬粉就乖乖的滑到我的嘴裡。有時，我吸的太快了，湯汁濺到我的臉上，弄的我滿臉都是，我哈哈大笑，媽媽也笑得合不攏嘴。
不一會兒，一碗鴨血冬粉湯，就被我“消滅”掉了，再看看媽媽，她才吃了一小半，我吃得太快了。
這次之後，讓我認識了鴨血冬粉湯。至今，那香味總浮在我的鼻子前。
我愛鴨血冬粉湯。