傍晚，奶奶又在廚房裡忙碌起來了！我便想向奶奶學一招。
“奶奶，您今天燒什麼菜？”我好奇地問奶奶。“今天只要炒一個土豆絲就行了。”“那您能教我嗎？”“行呀！沒問題”奶奶笑著對我說。
奶奶先從冰櫃里拿出一個土豆，打開水龍頭洗了洗，把外皮用刀削掉，然後把凹進去的外皮用刀尖摳掉，接著把土豆一切為二，再分別切成絲，切出的絲寬厚相同，我摸了一下，十分光滑，奶奶又加了點水在裝好土豆的盤子裡，我百思不得其解，為什麼要加水呢？奶奶見了我一臉疑惑，便說到：“土豆和蘋果一樣，碰到空氣就會氧化而發黃，為了讓炒出來的顏色好看點，所以就要用水把土豆全部掩蓋，這樣就不會變色了。”說話間，奶奶已經準備好炒菜的鍋和鏟，現在的她正往鍋里倒油，油熱了之後，就把土豆放下去了，只聽見“噼噼……”的聲音，同時鍋上冒出了白煙，我嚇了一跳。奶奶用鏟子把土豆反覆翻滾，幾分鐘後，奶奶加了100毫升的水，這時本來已快平靜的聲音又響了起來，奶奶翻了幾下後就蓋上的鍋蓋。五鍾後，奶奶掀開鍋蓋，一股香味撲鼻而來，我馬上拿起筷子夾了一根土豆絲往嘴裡一嘗，“哇，真脆喔！”奶奶見我臉上露出了微笑便說：“奶奶的手藝不錯吧！”我點點頭。
今天我學會了炒土豆絲，以後有空就要炒給奶奶吃！
評：觀察仔細，看、聽、聞、嘗、觸、想6種方法能學以致用，讓作文具體、生動。結尾寫要炒菜給奶奶吃，是要孝順奶奶，這就是作文的中心。