一天老師給我們布置了觀察豆子的作業。於是我泡了一點綠豆。
第二天，豆子綠色的皮變白了，像嬰兒的小臉蛋，可愛極了，豆子的上方冒出了白色的芽，有小拇指指甲蓋大小，周圍是黑色的，嫩嫩的，軟軟的。
第三天，一些豆子的皮變黃了，杯子裡有股奇怪的味道。
三天后，水利冒出了一根長高了的小芽，翠綠的兩片橢圓形的綠色的小葉子，很嫩，下面是嫩紅的，比較粗燥。一顆裂成兩半，是紅色的。中間有兩片葉子，很綠，很嫩。小苗都長高了，綠葉長出來了，豆瓣還沒掉，下面變綠了，變白了，很粗燥很硬。
兩天后，原本是紅色的豆瓣變綠了，葉子的顏色加深了。綠豆的"屁股"被打青了，莖被打細了，和鉛筆芯差不多，有的被打彎了腰。小葉子嚇得躲在裡面不出來。
綠豆的"新家"在我們家的陽台上，載了桂花樹的花盆裡。那可是個好地方！寬闊，陽光充足，還有桂花樹和妹妹的豆子陪著，多好啊！最後三天沒有啥變化，是因為剛栽進新家不適應嗎？還是不喜歡？還是一冷一熱的，著涼了？可惜他們不會說話，不然今天它一定有變化。
綠豆的生長過程真有趣！