紅 蘑
野生紅蘑學名密環菌，是東北特有的山珍之一，紅蘑生長在土質肥沃的東北的深山老林中，不受任何污染，是真正的綠色食品，營養成分極豐富。
野生紅蘑是是極少數不能人工培育的食用菌之一，味道鮮美，紅蘑燉小雞是東北人招待貴客的不可缺少的傳統佳肴。紅蘑含有人體必需的多種胺基酸和維生素，經常食用紅蘑可加強肌體免疫力，益智開心，益氣不飢，延年輕身等作用。紅蘑可鮮食，也可採集後除掉泥土雜物，曬乾後貯存。紅蘑鑑別很有趣，不是個頭越大越好，而是越小越好，因為小紅蘑味道要更嫩、更鮮；而大一些的紅蘑味道要“柴”一些。
紅蘑的外表樸實無華，並不像一些毒蘑菇穿著華麗的外衣，惹人注意。紅蘑也只是生長在深山老林之中，在一些顯露的地方難尋它的蹤跡。紅蘑就是這樣，不顯山露水，不驕傲自大，以極其珍貴的自身價值，為人類做出貢獻。
我們要學習紅蘑這種默默無聞，不驕不躁的精神，努力學習，提升自身價值，做一個有益於人民的人。