會餐記

我,一個自認為是個小廚師的女孩,在家裡有時也做做飯,味道一般一般,可總想讓更多的人來品嘗。這下,終於有個機會讓我大顯身手了。

星期一,我們舉行了一次會餐,每個人都準備了一道菜,來到一個阿姨家做菜,等老師一喊:“第一組開始做菜!”我就第一個衝到了廚房,開始忙活起來了。我們組有三個人,一個做油燜蝦,另一個做“皮辣紅”,而我做的是我的拿手好菜:蓮花白炒粉。

我先用鍋盛好水打開火煮水,煮好後把粉條泡到裡面,用鍋蓋蓋上。再切好蒜、蔥。好,開始做菜了。雖說這道菜我已經做過好幾遍了,可這次畢竟是給大家吃,難免有些緊張。

我手顫抖著倒了一些油,打開了火,等油燒好後,我拿著裝著蔥和辣子的鏟子慢慢走向油煙沸騰的爐子。看著滾燙的鍋,想到等會兒一放進油鍋後,就會“噼里啪啦”的到處亂濺。我就進退兩難,這時,王岩拿起鏟子說:“哎呀!膽小鬼,讓開,我來放!”說著,他一把就拿過我的鏟子,毫不猶豫地把蔥和辣子扔了進去,只聽“噼里啪啦、噼里啪啦。”滾燙的油濺了出來濺到了我的胳膊上,哎呀!好燙呀!我也不管這么多了,拿起鏟子開始炒了起來。噢!油又濺到了我的臉上,我像冒著槍林彈雨似的炒菜,那樣子別提有多可笑了。

呀!辣子都炒糊了,我這才急急忙忙地把已經洗好的蓮花白到進鍋里,又是一陣“噼里啪啦”的聲音。呀,前面倒的油沒了,我趕緊找碗舀水,可在這關鍵的的時候碗卻找不到,把我急得手忙腳亂的,就順手拿了個鍋蓋舀了些水倒進了鍋里,鍋蓋就扔在了一旁。我把菜翻炒了幾下,就開始放調料,我用小勺舀了點鹽放進鍋里,又倒了些醋,醬油和味素,翻了翻,我嘗了嘗味道,恩,味道不錯。於是我的菜就做好了。我們組的另外兩個“廚師”的菜也做好了。

隨後另外兩個組也做出了可口的飯菜。有:炒蝦、辣子炒肉、西紅柿炒雞蛋、涼拌茄子等。我們真是太有口福了,能吃上這么好吃的菜。這次會餐真是既展示了我們的做菜水平,又讓我們吃得飽飽。真希望以後還能開展這種活動。