做松花豆腐

今天,天氣十分熱,真想吃一點清涼的菜餚來解熱並度過這箇中午。忽然,我想起了正在冰櫃里快活的“白玉豆腐”。嘿,好傢夥,就用它來做“松花豆腐”吧!

說著,我這個“大將”帶領著助手——妹妹,手握著“兵器”,衝進了“戰場”。首先是幫豆腐“剝皮拆骨”。嘿,豆腐的皮還真緊,怎么弄都弄不掉。無可奈何之下,我只好用我的“武器”:小刀。果然厲害,不一會兒便搞定了!接著是“五馬分屍”。我左切一刀,右砍一刀。豆腐不象樣了。豆腐先放一邊,該輪到皮蛋了。這皮蛋更不聽話,老是滑來滑去,結果被我咔嚓一下,一分為二了!最後一步簡單,只要把皮蛋撒在豆腐上,再倒上醬油奇就ok了!

吃上一口自己做的“松花豆腐”,再也不覺得熱了!