今天是星期六，忙了一天學習的我準備和媽媽一起燒一盤我最愛吃的“紅燒肉”被媽媽洗得乾乾淨淨的五花肉，紅白相間：有的紅的如花，有的白的如雪，安安靜靜地擁抱在一起，等待主人的到來，媽媽穿好圍裙，只聽見“咔嚓”一聲，媽媽熟練的把煤氣點燃了，火苗頓時像一朵艷麗的花一樣盛開來，緊緊地襯托著鍋底，然後媽媽又把油倒入鍋中，不一會油就像一顆顆金黃色的珍珠“咕嚕咕嚕”從鍋底往上冒，接著媽媽又把一塊塊鮮嫩的五花肉放入鍋中，頓時，鍋里的聲音更響了，發出了“噼哩啪啦”的聲音，好像在炫耀自己的嗓子。媽媽用鍋鏟不停的翻滾著，肉慢慢的變成了金黃色，接著媽媽又把蔥`生薑`鹽。。。。各種佐料放入鍋中，再倒入醬油後肉又魔法般的變成了棕色，頓時，一陣陣香味撲鼻而來，不一會兒一碗香噴噴的紅燒肉做好了，我和爸爸吃了以後都說很好吃。做菜真是一件快樂的事。