寒假裡，我每天都過得十分充實。玩得開心，學得快樂。有空時就幫媽媽幹些力所能及的家務活，然後再拿上一本書津津有味地看，快活極了。
有一天，媽媽在包餃子，我的目光被媽媽嫻熟的動作吸引住了：只見媽媽左手托著餃子皮，右手用筷子挖餃子餡放進餃子皮里，然後雙手快速地把餃子皮折起來，輕輕捏一圈，像變魔術似的，一個個餃子就包好了。媽媽瞧我看得饒有興趣，笑著對我說：“你要不要學著包一個？”我一聽高興極了：“好啊，我也要包餃子！”
我學著媽媽的樣子，把餃子皮平放在左手上，右手用筷子挖點餡放進餃子皮里，再把餃子捏上口……天啊！這是怎么了？餃子皮破了一個洞，原來是餡放太多了。我又包了幾個，結果也十分悲慘，不是餡放多了，就是放少了，要么就是口沒捏結實，有的看起來一點兒也不像餃子。終於，我忍不住了：“不幹了，我再也不包餃子了。”“慢慢來，仔細看媽媽是怎么包的。”媽媽一邊鼓勵我，一邊放慢動作給我演示。我定了一下神，又坐下來，仔細模仿著媽媽的動作，心平氣和地包了幾個，終於成功了。“不錯呀！”媽媽誇獎我，我高興極了。
這次包餃子給我留下了深刻的印象，因為它教給了我一個道理：做任何事都不能放棄！