生活中任何一個地方都有些課本上學不來的學問，只是這些生活中的學問大多數都是隱藏的，只要你留心觀察，你才可以獲得它們。
一個炎熱的暑假，媽媽讓我出去買一瓶醬油，因為今天燒午飯的時候媽媽發現醬油都用的差不多了，"順便買一些冷飲回來。"媽媽不忘跟我說。我飛快的騎著腳踏車騎到賣醬油的地方買了一瓶醬油，又買了一些冷飲，我立刻拆開一個冷飲塞進嘴裡，回家後把冷飲和醬油一下子全都放入了冰櫃。第二天，我聽見媽媽喊："李睿，昨天叫你買的醬油呢？"我猛地想起醬油味我給放進冰櫃里了，我大聲回答："我昨天不小心放進冰櫃里了。""那紅燒魚怎么辦？"我一聽覺得紅燒魚一定吃不成了。
我打開冰櫃，覺得醬油一定結成冰了，但我驚奇的發現醬油並沒有完全結冰！這是怎么一回事？我問了媽媽，但她也答不上來。我突然看見書架上的《十萬個為什麼》突然想起我幾天前看見書上寫：醬油雖然主要成分是水，有些人覺得冰點應該和水差不多，但是由於醬油裡面的鹽的離子化合物成分較多，它們在水中電離，成完全自由狀態，所以冰點會比一般水滴，一般是零下5到零下十攝氏度。下雪要撒鹽來融雪也是利用這個原理。所以醬油才沒有完全結冰！
通過這件事我明白了醬油雖然主要成分是水，但冰點卻比水低上一些。