今天我要學習包餃子，我呀是個小饞貓，別看我是貓，其實我是吃素食的，我最喜歡吃的是我媽媽做的芹菜餃子啦，因為我喜歡吃芹菜餃子，所以為了滿足我的肚子，我要學包餃子。
首先和面。媽媽說要把面倒入盆里，再倒一點水，不要倒太多。再把手伸進去邊翻著面邊活，得一下一下的揉。我按照媽媽說的一步一步的做成功啦。然後剁餡。我把綁芹菜的繩子解開，拿一小把芹菜，摘好以後菜洗乾淨控控水。接著放在菜板上，拿起刀小心翼翼的切碎，最後把羊肉切碎放在盆里和切碎的芹菜一起攪拌。
我把活好的面切好去拿麵粉的時候一不小心把麵粉撒了一地，我也摔了一跤。起來的時候我成小白人，衣服上臉上手上腳上都是麵粉。媽媽笑著說：“你這孩子，小心些，你都成了小白人了”我一聽自己也哈哈大笑起來。最後包餃子，我用勺兒把餡放入麵皮兒，學著媽媽的樣子包餃子，可是我包的餃子癟癟的沒什麼餡，我又舀了滿滿一勺放入里，結果餡寶寶都擠了出來，好奇地打量著世界。我不管怎么努力，她都不聽我的話，弄得我是手忙腳亂的。我只好放棄他，心想：包餃子太難啦，我不包啦，這時候，我仿佛又聽到餡寶寶在說：“真的這么快就放棄啦”我一聽心裡不服氣了，我一定堅持學會包餃子，終於我包出了不露餡的餃子。最後到了，我最喜歡的環節——煮餃子。我先把水倒入鍋中，放在電磁爐上燒開。再把餃子放入水裡，五分鐘後餃子煮熟了，聞起來可香啦，吃著自己包的餃子，我別提有多高興了。
經過包餃子這件事我知道了，不管做什麼事只有多堅持，認真仔細才能做好。