我學會了包餃子作文

今天我要學習包餃子，我呀是個小饞貓，別看我是貓，其實我是吃素食的，我最喜歡吃的是我媽媽做的芹菜餃子啦，因為我喜歡吃芹菜餃子，所以為了滿足我的肚子，我要學包餃子。

首先和面。媽媽說要把面倒入盆里，再倒一點水，不要倒太多。再把手伸進去邊翻著面邊活，得一下一下的揉。我按照媽媽說的一步一步的做成功啦。然後剁餡。我把綁芹菜的繩子解開，拿一小把芹菜，摘好以後菜洗乾淨控控水。接著放在菜板上，拿起刀小心翼翼的切碎，最後把羊肉切碎放在盆里和切碎的芹菜一起攪拌。

我把活好的面切好去拿麵粉的時候一不小心把麵粉撒了一地，我也摔了一跤。起來的時候我成小白人，衣服上臉上手上腳上都是麵粉。媽媽笑著說：“你這孩子，小心些，你都成了小白人了”我一聽自己也哈哈大笑起來。最後包餃子，我用勺兒把餡放入麵皮兒，學著媽媽的樣子包餃子，可是我包的餃子癟癟的沒什麼餡，我又舀了滿滿一勺放入里，結果餡寶寶都擠了出來，好奇地打量著世界。我不管怎么努力，她都不聽我的話，弄得我是手忙腳亂的。我只好放棄他，心想：包餃子太難啦，我不包啦，這時候，我仿佛又聽到餡寶寶在說：“真的這么快就放棄啦”我一聽心裡不服氣了，我一定堅持學會包餃子，終於我包出了不露餡的餃子。最後到了，我最喜歡的環節——煮餃子。我先把水倒入鍋中，放在電磁爐上燒開。再把餃子放入水裡，五分鐘後餃子煮熟了，聞起來可香啦，吃著自己包的餃子，我別提有多高興了。

那是一個快樂的星期天，我么全家聚在一起包餃子。

媽媽備好了許多餃子皮和很香的餡，大家就一起分工在桌子上包起了餃子，我也跟著媽媽說想學包餃子，媽媽答應了，並在一邊示範給我看。只見媽媽左手拿著餃子皮，在餃子皮中間放上香噴噴的餃子餡，兩手一捏，完美的餃子好了。我興奮地也拿起了餃子皮，學著媽媽的樣子包起餃子來。

我捏著餃子的這邊，那邊餡冒出來了，捏著那邊，這邊的餡露出來了。後來我一生氣把餃子皮放進手裡，同時一捏，兩邊都不漏出餡了，但是它卻破了，我急忙的拿來另一張麵皮把它給補上了，這才算餃子，我看著媽媽的餃子，我再看看我包的餃子，差別好大啊，媽媽包的餃子好完美，我的就是一個小怪物，我有點不想包了，但媽媽說：“兒子不要放棄，要好好得面對它，媽媽會好好教你的！”我聽了媽媽的話，想著是啊，“萬事開頭難”，我又認真地學了起來。

俗話說得好：“心急吃不了熱豆腐。”每當聽到這句話時，總會想起上次和奶奶包餃子的情景。

那天，我放學回到家，打開門就看到奶奶正在包餃子，於是帶著滿懷地好奇心。我趴在桌子上看奶奶怎么包餃子。奶奶見了，問：“想學嗎？”我聽了開心地叫道：“想！想！”奶奶說：“先拿一塊餃子皮放在手中來回搓；抹上一些水；再放一點肉餡；對摺後就成了一個餃子！”我聽後也開始包了起來。先拿一塊餃子皮放在手中，將餃子皮周圍弄上水，叉一些肉放在中間，對摺後就成了一個餃。可是我包了餃子，像個有幾千斤的大胖子似的，耷拉著腦袋，再看看奶奶包的餃子像一位英勇的士兵，這一看，我包的和奶奶包的有著天壤之別。我問奶奶：“奶奶、奶奶，我的餃子怎么會成這樣？”奶奶說：“是你的肉餡放多了！”我不甘心。

於是又拿出了一塊餃子皮在周圍抹上水，再放肉餡的時候，我猶豫不決，心想：上次放多了肉餡，這次少放一點，對摺後一看。媽呀！這是什麼？像個瘦子似的，瘦成了皮包骨。我驚訝地又問奶奶，奶奶說，“是你的肉餡放少了”，我氣得火冒三丈地說：“我不包了！”奶奶笑了，連忙說：“孩子別急，心急吃不了熱豆腐的。”

我還是那樣，拿來一塊餃子皮放在手上，再把餃子皮周圍抹上一點水，放肉餡的時候，我往奶奶那一看，奶奶向我投來鼓勵的目光。我叉了些肉餡放在餃子皮中間，對摺後就好了，我一看跟奶奶包的一樣，像精神抖擻的士兵了！我高興地大叫道：“我會包餃子了！”奶奶見了說：“我孫子真不錯，這么快就學會了！”

今天我跟媽媽學包餃子。

我把手清洗乾淨後，先看媽媽怎樣包。只見媽媽拿起一張餃子皮，平鋪在手上，然後用筷子把肉餡放進皮子中間，再用手在皮子邊沾了點水後對摺，最後把皮子邊打了幾個褶子，一個餃子就做成了。

我想這真簡單啊！我照著媽媽的步驟也這樣做起來，但是我做的餃子有的像“傷病員”，有的就像一個破了肚皮的“大將軍”。我已經做得很慢了，可還是做不好，我不得不向媽媽“討教”做不好的原因了。媽媽告訴我：“你把肉餡放得太多，餃子皮就會破裂。你沒有用水粘，餃子皮就會包不上的。”我聽了媽媽的話，我立刻改正做法，試了好幾個後終於成功了。再看看媽媽，她差不多包了一篦子的餃子了。我好奇地問媽媽：“您咋包得怎么快？”媽媽告訴我：“我一個人要做20來個人的飯，還要調換花樣，不往快里包，成嗎？”

【我學會了包餃子】

張璟熠

有一次，周老師給我們布置了一個有趣的作業，讓我們回家包餃子，我很興奮，一回家就讓媽媽給我準備餃子皮和餃子餡，媽媽就去市場幫我買了回來。

回到家，媽媽就教我包餃子，媽媽先給我示範了一遍，首先她拿出一張餃子皮放在手心上，然後夾了一些肉放在餃子皮上，接著媽媽把餃子皮對摺，最後媽媽用手指把餃子上面的皮捏住，就這樣，一個餃子完成了。看完媽媽的示範，我覺得包餃子太容易了，於是我也包了起來，第一個餃子包得並不好，因為我的肉放的太多了，餃子的皮破了，媽媽對我說：“你把肉放的少一點。”我聽了就開始包第二個餃子，第二個餃子明顯比第一個包得好多了，緊接著，一個比一個包得好，就這樣，包到第十個的時候，我已經可以包得很完美了。媽媽看了後，直誇我包餃子的技術越來越棒了，我開心地笑了！

經過這次包餃子，我不但學會了包餃子，還明白了一個道理：做任何事情都不能半途而廢，要努力去克服困難才能把事做好。

【那一次，我學會了包餃子】

張*

今天，我看到媽媽在包餃子，想：正好我還不會包餃子呢！讓我親愛的媽媽教下我吧！

首先，我媽讓我把雙手洗乾淨，因為都說“病從口入”嘛！我學著媽媽的樣子，把餃子皮周圍先塗上水，再用勺子勺了一些肉餡，用手使勁一捏，呀！肉餡像個調皮的孩子一樣，從餃子皮里跑了出來，我趕緊拿起另一張餃子皮，把肉餡“關回家”，媽媽都已經做好五、六個了，我的餃子在媽媽做的餃子中顯得格格不入，媽媽看到之後，笑著說：“餃子皮中間的肉餡不能多了，不然煮不熟；也不能放太少，不然吃起來感覺根本沒有餡；包的時候要先捏中間再捏兩邊。”我照著媽媽的指示一步步來做，功夫不負有心人，我終於包好了！

　【第1篇】

一個陽光明媚的星期天，我們全家聚集在一起包餃子。

媽媽準備了餃子皮和餡，我迫不及待地叫著要學包餃子，媽媽答應了，並在一邊做示範，只見媽媽左手拿著餃子皮，用手指沾了一下水在餃子的邊上塗上一圈，並用勺子將餡放到餃子皮中央，同時兩邊一捏，一個漂亮的小餃子就在媽媽手中誕生了。原來做餃子是這么簡單啊！

可當我大展身手時，我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒了出來，捏住餃子的那邊，這邊的"肚子"破了，真是麻煩！看看媽媽包的餃子，活象一個個挺著大肚子正在打仗的將軍，而我的，還沒有上戰場就已經先趴下了，但我並不灰心，我又學著媽媽的樣做起來，不一會兒，我終於掌握了做餃子的技巧，一個個漂亮的餃子，在我手中誕生了。

品嘗自己做的勞動成果時，我感到格外香，享受自己的勞動成果是最甜美的，從這件事我知道了"世上無難事，只怕有心人！"

【第2篇】

一個禮拜天的中午，媽媽要包餃子吃，爸爸不在家，我想幫幫媽媽。

媽媽教我把餡和皮做好後，就開始包餃子了。我照著媽媽的樣子，先把餡放在皮上，再迅速把皮合攏捏緊。不過，我包的和媽媽包的大有不同，媽媽包的一個個圓鼓鼓的，能站起來；我包的扁扁的，站不起來。於是，我決定多放點餡，誰知，這次一個個餃子都露了餡。我趕緊取出一些餡，這回不大也不小，正合適。我問媽媽："媽媽，快看我包的行不行？"媽媽說："還可以，不過不要驕傲喲！"我包得不快，半個小時才包十來個，再看媽媽，已經包了好幾排了！媽媽對我說："熟能生巧，包多了就快了。"

篇一：我學會了包餃子

今天，媽媽在家包餃子

看著一個個圓鼓鼓的“元寶”，我心動了：我還不會包餃子，讓媽媽教教我吧！我就吵著讓媽媽教我。媽媽答應了，媽媽說：“我先給你做個示範吧！”

媽媽先把麵皮放上去，再沾一點面，然後放上肉餡，最後按住兩個邊捏在一塊兒，這樣一個餃子就包好了。我看到包餃子這么簡單，就迫不及待地做了起來

我也學著像媽媽一樣，把面放在手上，沾一點面，放上肉餡。可是肉餡好像很不聽話，我手按住左邊時，右邊的肉餡出來了，按住右邊時，左邊的肉餡冒了出來。我又用手同時按，哈哈，肉餡可別再想跑出來了。正當我得意著，餃子的“肚子”破了。我火冒三丈，又給餃子穿了一件衣服，這樣我包的第一個餃子就包好了。看看媽媽包的餃子“身材苗條”再看看自己包的“身材臃腫”簡直就是天壤之別！

俗話說的好呀：功夫不負有心人。經過我不懈的努力，終於和媽媽包的一模一樣了。吃著自己包的餃子，我心裡樂開了花。

篇二：我學會了包餃子

從小到大，我學會了很多的本領，但包餃子卻使我終生難忘。

過春節的時候，全家人聚在一塊兒包餃子。我看著媽媽的手包起餃子來靈活自如，也想學包餃子。

媽媽給我做了示範：只見媽媽一手拿著餃子皮，另一隻手拿著勺子鏟餡，然後用手一捏，很快，一個個餃子在媽媽的手裡誕生了。那餃子像一個個打了勝仗的士兵，昂著頭，挺著“將軍肚”，神氣十足。

我以為很簡單，就開始包起餃子來。開始，我把餡放多了，捏右邊，餡從左邊露出來；我用兩個手捏住兩邊，餡又從上面出來；我趕忙拿了一張皮，把小洞洞補上，這樣才包好了第一個餃子。可它怎么也立不起來，像一隻鬥敗的公雞，耷拉著腦袋，還傷痕累累。和媽媽包的餃子一比，真是天壤之別。我沒有灰心，繼續包著，後來，我包的餃子一個比一個好，最後竟能和媽媽包的相媲美。它們一個個圓鼓鼓的，好像在對我笑呢？

吃完團圓飯，我邊看春晚邊吃糖。媽媽忙了一天，也不覺得累，剛剛收拾好碗筷，還沒有來得及喝口水，又在廚房裡準備大年初一的早飯——餃子。媽媽拌好餃子餡對我說：“熙熙，明天早上吃餃子嘍！”我一聽樂了，因為我最喜歡吃餃子了。媽媽看我過年這么開心，就對我說：“吃餃子可以，但是你要自己包喔。”我拍拍胸脯說：“沒問題，不就是包餃子嗎，小菜一碟！”

爸爸拿來盤子和餃子皮，媽媽把拌好了的香噴噴的餃子餡端到桌子上，一家人就圍著桌子開始包餃子了，我看著媽媽包得又快又好，我也我興沖沖的拿起餃子皮，舀了一大勺餡，放在餃子皮的中間，學著媽媽的樣子，將餃子皮對摺起來，我左手一使勁，餡從右邊冒了出來，右手一使勁，餡又從左邊冒了出來，捏來捏去，粘了一手水，餃子皮還是沒合攏。我急得不知所措，媽媽笑著說：“看看，你＇露餡＇了吧！”

我不服氣，又包了一個，這次餃子餡就像坐蹺蹺板一樣，被我擠得兩邊跑，我猛一使勁餃子皮倒是捏上了，可它那圓滾滾的“大肚子”卻裂開了口，我垂頭喪氣的請求媽媽支援。媽媽告訴我：“包餃子看似簡單，也是有學問的，要耐心學習才行，你先仔細看看我是怎樣包的，然後再試試，熟能生巧嘛。”在媽媽的耐心指點下，我終於成功的包好了一個餃子，我把它放在手心裡，左瞧瞧，右看看，開心極了，忍不住用手摸摸它那圓鼓鼓的“大肚子”，就像摸著我小弟弟的臉蛋一樣軟軟的，彈彈的。

放學一到家，看見媽媽正在忙活著包餃子，我高興得一蹦三跳。我鬧著要學包餃子，媽媽答應了。於是我立即放下書包，跑去洗手。準備包餃子嘍！

我學媽媽的樣子包起來：首先拿一張薄薄的餃子皮放在左手掌上，右手拿起勺子，挑起肉餡放到餃子皮中間，然後將餃子皮沾點水，兩邊一包一捏。我按照媽媽教我的方式包了幾個，可是餃子不是皮爛了，就是餡兒露出來了。再仔細看媽媽包的，有葉子形狀的、彎月形狀的、元寶形狀的、花邊形狀的……我唉聲嘆氣地對媽媽說：“我怎么一個都包不起來啊？”媽媽耐心地鼓勵我說：“急什麼，慢慢來，心急吃不了熱豆腐。”聽了媽媽的話，我不再灰心，繼續按照她教的方法反覆練習。後來我總算悟出來了，原來餃子包不好的原因主要是餡兒放太多，首先餡兒要少放點兒，再用大拇指和食指輕輕地捏，這樣，一個完整的餃子就包出來了。接著，一個又一個的作品出來了，看著它們我心裡美滋滋的。

我竟然學會了包餃子！連我自己都覺得不可思議。一開始，我以為包餃子很容易，學了才知道原來包餃子那么難。

今天放學，我一回到家，看見奶奶正在包餃子，開心得一蹦三尺高。我看奶奶包餃子那么容易，我也想包，我跑近點跟奶奶鬧著要學包餃子，說：“奶奶，我也想包餃子。”

奶奶笑著說：“你不會。”

“不會我可以學呀。”我說，就這樣，我踏上了一條學包餃子的旅程。

我開始和奶奶學包餃子了。首先，我學奶奶的樣子包了起來，拿著一張薄薄的餃皮，然後，再拿勺子把那飽滿的肉放進餃皮里，我正好準備把餃皮合在一起時，那調皮的餃皮滑到了地上。我撿起時，差一點就不小心就把餃皮弄爛了。真是有驚無險呀！我照著這樣包，沒想到，才包了幾個，個個都露了餡。我想，怎么這么難包呀？我問了問奶奶：“我怎么一個也包不好？

奶奶很耐心地說：“沒關係，慢慢學吧！”

我點了點頭，心想：要耐心，慢慢學。

奶奶又說：“先把肉放進餃皮里，不要太多了，再弄點水在周圍，然後把餃皮的邊緣合起來就成了餃子。”

我包了一個餃子，不過我包的餃子平躺在白紙上，我又包了好幾個餃子，終於有一個餃子稍微挺起來了一點，但不一會兒又躺下了，我完全沒有信心了，我就請教了奶奶，奶奶說：“還是多練練吧。”

功天不負成志偉，我終於學會了包餃子。

奶奶跟我說：“讓我把今天晚上的餃子全包一下。

我立刻回了一聲：“好的！”現在我可謂是信心滿滿，我很榮幸的接收了這份任務，我一口氣把晚上的餃子包好了，待爺爺回來時，嘗了一口餃子，連連稱讚：“好吃。”