土 家 懶 豆 腐
五（一）班 李嘯宇
你們一定吃過懶豆腐吧!
下面我就教你們做懶豆腐，首先，用黃豆（大豆）在溫水裡泡一兩個小時，等到黃豆泡脹，用石磨把黃豆磨成漿，然後，準備一些南瓜葉或萵筍葉抽去莖，放到清水裡搓成細片，一切準備就緒，這時把豆漿倒進鍋里煮沸，立即放進搓好的菜葉片，不一會兒，鍋里就翻起了白泡，懶豆腐也就熟了。起鍋前，倒進少量鹽，攪兩三下，清淡的懶豆腐就做好了。
土家老人常常用大大小小的土缽子盛裝懶豆腐。懶豆腐可以不變味，土家漢子幹活累了，就端起小缽子咕咚咕咚的喝上幾口，不渴也不餓。就像小孩喝上了牛奶一樣。由於懶豆腐的營養價值很高，現在的土家人把原始的懶豆腐進一步加工，放進炒雞蛋、瘦肉末、榨辣椒，就成了三鮮懶豆腐，也就是現在流行的合渣。
簡評：字型怎么不統一？