仙人掌是一種生活在沙漠地區的帶針狀葉和球狀莖的喜光好旱的多年草本植物。
仙人掌的莖呈綠色，十分粗壯，富含營養，一般情況下有巴掌大小，可自行進行光合作用。葉經過進化成為適應乾旱氣候的似細針般的不透水的硬葉。仙人掌在長到一定高度時，可自行分叉，並開出淡黃色或紅色的花，鮮艷程度不亞於桃李之芳。
仙人掌生命力十分頑強。為了適應沙漠高溫乾旱的氣候，它改變了自身形態，便得它至少一個月不用澆水。有一次，隔壁班同學用小刀刺進仙人掌，留下深深的刀疤。可過了四個月，這仙人掌依然安然無恙。
而且仙人掌壽命特別長。一般的小植物養不過十年，且不說真正生活在大沙漠裡的巨型“老妖怪”仙人掌，光是我媽小時候買的仙人掌也已經20xx年的歷程了。
如果要養仙人掌，最佳的養育方式就是放到大太陽下曬。有時想起來了，給它的土壤濕潤一下即可，水量隨意，不要漫出土壤便行。有時天氣陰悶潮濕，這時如果多澆了水，仙人掌就要爛根而死。因為沙漠中，下雨的天氣很少，下雨時間也不定，雨量也不定。所以，最好順著仙人掌天性來養。
仙人掌最令我感到神秘的是它的種子。照書上說的開花後必定有種子。可是我好不容易等來了仙人掌開花的時間。小刀、鋼尺、針一起上。解剖了半天，啥收穫也沒有。所以仙人掌的種子究竟在哪兒，還是說沒種子，我還得研究研究。
鄭板橋曾謂竹“千磨萬擊還堅勁，任爾東西南北風”，而我謂仙人掌“遜於青竹一分色，更勝其中一分堅”。