行!奶奶教你

“奶奶,讓我來嘛,行不行啦?”這是怎么一回事呢?原來奶奶正在做蛋餃,我見了,躍躍欲試,想搶過來乾。奶奶發現我如此好學,就笑盈盈的說:“行!我的小乖乖,奶奶這就教你。”之間奶奶熟練的舀了一勺油倒入鍋內,又舀了剛打好的雞蛋均勻地攤在鍋底四周,頓時,四周泛起了白花,就像是小姑娘裙上的花邊,可愛極了。奶奶順手拿了一些餡兒,用手使勁的捏,然後將它放在蛋液的一側,用鏟子輕輕的鏟起蛋皮,按住餡兒翻了一個“跟頭”,一個蛋餃就做成了。

我照著奶奶的樣子,打蛋,打得可真像哈!之後我左手舀了一勺油,右手拿著鏟子。過了一會,只見鍋里冒著大大小小的針尖似的泡,油發出了“噼噼啪啪”的響聲。我又舀了一勺蛋糊,倒入鍋內,蛋的邊緣同樣泛起了雪白的浪花。我回憶著奶奶的動作,挑了一個大餡團,用力地捏了幾下,放在已成形的蛋皮上,用鏟子小心翼翼地鏟起,用手輕輕按住,準備讓蛋餃翻個身,可是蛋餃娃娃實在太調皮了,我絞盡腦汁地鏟,可它就是喜歡跟我作對,不是鏟到外面去了,就是皮粘不住,弄得我不知所措。我疑惑不解:怎么原先怪的像小貓似的鏟子和蛋餃,一轉眼到了我手上,就變成了一個個調皮難管的孩子,令人束手無策,真是討厭!幸好我的“就行”來了,只見奶奶一邊快速地奪過鏟刀,猛地一下翻轉了蛋餃,又迅速地把蛋餃鏟到碗裡,真是熟能生巧啊!再看看我做的,蛋皮都焦了。

我做的這個蛋餃雖然談不上是色香味俱全,但不管怎樣也算是有模有樣的,令我高興了一陣子。不過,我的心裡更高興的飾我無論學什麼事,奶奶總會盡她所能為我提供各種條件。即使做得不如人意,奶奶也會夸道:“不錯,不錯,我像你這么大的時候,還沒你能幹呢!”

有這樣的奶奶,我可真幸福呀!