成都風味

成都有哪些特色呢?當然是成都的特色小吃和火鍋了。我們剛坐著飛機來到了成都,就坐車來到了成都的小吃館。一進門,就聞到一股辣油的味道撲鼻而來。

菜已經上好了,我們看著這一盤盤誘人的菜,多么想一口氣把它們全吃完,可惜我們沒有那么大的胃口。第一道菜最有成都的風味,那就是用辣油拌餃子,餃餡吃起來甜滋滋的,餃皮吃起來辣辣的,這辣油在大街上是買不到的,因為這是小吃館裡的員工做的。我嘗了一口,哇,味道真是獨一無二。接下來吃得菜也非常可口。最後,上得當然是水果了,只見它們被裝在乾乾淨淨的盤子裡,我迫不及待地吃了一片西瓜。它是那么的爽口清脆、清爽可口。

下午,我們休息了一會兒,就來到了春熙街。只見這裡人山人海,大家你推我,我擠你地走在街上。在這條路上隱藏著許多小飯店,我們很難看見它們,因為它們在被樹木圍繞的林蔭道上安了家,從外面看,它是給你乘涼的感覺熱得受不了,所以,賣冷飲的地方當然有人一個接一個地排著隊,顯得十分熱鬧。我們被夾雜在人群里,感覺。其實,現在的成都並不怎么熱,但走在人這么多的大街上,人自然特別熱,不過,冷飲很快就來到了我們的手上,我們津津有味地吃著,離開了人群。

晚上,我們來到了成都著名的火鍋店—“川江號子”。我們點得是“鴛鴦火鍋”。“鴛鴦火鍋”是由:辣和不辣兩個火鍋組成的,有點不同的是:在四川,辣的火鍋里只放辣椒和花椒,而南京卻要在裡面放上其它一些東西。開始上菜了,火鍋也燒好了,我們把這些菜放到火鍋里煮。煮呀煮呀,終於煮好了。我們開始狼吞虎咽地吃起了火鍋。這火鍋的味道吃起來特別純,吃了一口還想再吃一口。

次日清晨,我們坐著飛機從成都回到了南京。我懷念成都的風味,更懷念她的小吃和火鍋。

簡評:果真是各色俱全。