打年糕

一大早,我就興奮地鑽出暖暖的被窩,要去鄉下看打年糕。

一路上,我總覺得去鄉下的路特別長,媽媽車開得特別慢,好不容易到了鄉下。“咦,家裡怎么沒人?”

我沿著小路找去,小河邊有一座新建的小屋子,那邊圍了好多的人。我跑過去,發現這是蒸米粉的地方。全村的人都在這裡,有人燒柴火,有人打水,有人和米粉,有人上灶……真是熱鬧。先把米粉和水放在一個盆里,攪勻。小屋裡有個灶台,大鍋上有個木桶蒸籠。把攪勻的米粉慢慢灑進木桶,蒸熟。然後運到真正打年糕的地方。把熟粉倒入石臼里,來兩個身強力壯的大男人,每人拿一個“石榔頭”。你一錘我一錘,把米粉打結實。邊打邊灑入一些水,防止“石榔頭”和年糕粘在一起。最後用線把年糕切成一條條方塊,放入匾中,可以運回家了。我看著又香又軟的年糕,忍不住嘗了一口,一個字――“美”。