栗子

栗子,一種乾糧,一種食物,你們喜歡吃嗎?這可是我的最愛喔!

栗子又名板栗、毛栗、大栗,我家就有一棵這樣的樹。栗子樹不高,枝幹很細,就像一位嬌小玲瓏的公主。可它的果實卻很多。栗子的外殼就像一個小刺球,看上去就令人望而生畏,如果你去碰它,那你可真是自討苦吃。栗子為了保護自己,不受別人侵犯;蒸發水分,孕育下一代,便有了這身“衣服”。它葉片長而綠,像一把綠色的寶劍,葉片邊緣有鋸齒般的刺。最奇特的還是栗子樹的花。栗子樹的花像維吾爾族少女的小辮,像霧凇,又像章魚的觸角。

我最喜歡吃的栗子就是“糖炒板栗”。用糖色和沙子混合,將變成黑色的沙子和栗子混合炒,一是使栗子受熱均勻,二是使栗子中的糖分不容易損失,炒出的栗子甜香適口。北京小吃中有栗子面的小窩頭。據說是從皇宮中流傳出的作法。當年曾受到慈禧太后的賞識。你看,栗子的歷史還很悠久喔!

栗子含有豐富的維生素c,還能維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏鬆、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。

“八月的梨棗,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈”,十月的板栗真的很好吃,不信,你也來嘗嘗!

簡評:文筆細膩,內容全面。