金剛鸚鵡是色彩艷麗的大型鸚鵡，友好，美麗，很受人們喜愛。它們通常吃堅硬外殼的食物，果實、種子以及果仁和核桃都是它的喜好食物。它那鐮刀似的白大喙都可以和鳳頭鸚鵡相媲美，潔白無瑕，羽毛五彩繽紛，這色彩斑斕的羽毛如同畫筆在身上描繪起來的，紅、藍、黃、白等顏色錯雜起來；尖銳的爪子，看上去很有力。眼睛非常小，小得跟米粒一樣。
金剛鸚鵡也可以稱得上大力士了，因為它們有著強大的啄勁。在熱帶森林中有許多棕樹結出了碩大的果實，大得都可以跟椰子相比，果實的種皮極其堅硬，人用錘子也很難輕易砸開，而金剛鸚鵡卻能輕巧地用啄將果實的種皮打開，吃到裡面鮮嫩的果肉。
除了美麗的外表，以及擁有巨大的啄力外，金剛鸚鵡還有一個功夫，那就是百毒不侵！這源於它們所吃的泥土。金剛鸚鵡的食譜是許多果實和花朵組成，其中包括很多的有毒種類，但金剛鸚鵡卻不會中毒。這因為它們所吃的泥土中含有特別的物質，所以使它們百毒無忌。
金剛鸚鵡最為吸引人的當然是模仿人言啦！雖然它們的鳴叫聲嘈雜，十分刺耳，並不婉轉動聽，但在我們的培養下，能夠很好地模仿人語和其它鳥類的叫聲。它們的“口技”的確是鳥類中最出色。當你走近一隻經過訓練的金剛鸚鵡身旁時，它會及時地說出：“你好！”當你餵給它們食物後，它也會道謝：“謝謝！”除了人的語言，它還會學小號的鳴奏、火車的鳴笛聲、狗叫......
這樣一隻鳥類“巧言善辯的冠軍，”你喜歡嗎？