我最喜歡吃南瓜啦,每次媽媽做南瓜餅,我總要吃好幾個才行,星期六的下午,我準備向媽媽學習怎么做南瓜餅。
媽媽先把洗乾淨的南瓜放到高壓鍋里蒸熟,再拿出來放涼,之後又把藍的肉挖出來,加入糯米粉和少許的糖,然後再開始揉粉,等到粉團看上去很勻稱之後,就可以包了。
我先拿了一小塊粉,搓成圓形,再捏成碗狀,舀一勺媽媽事先準備好的芝麻餡包在裡面,可是當我把它包起來的時候,不幸的是發生了,外層的皮粘在我的掌心上了,怎么都拉不下來,結果我的第一個餅就破了。後來媽媽取長補短,加了點麵粉進去,增加粉團的韌性,這才好做,就這樣我做了好幾個。
在我和媽媽的合作之下,馬上一盤金燦燦,香噴噴的南瓜餅出鍋了。吃著我自己的做的南瓜餅,心裡開心極了!