創建食品安全示範鎮工作規劃

(三)流通環節特別是集市食品銷售行為得到進一步規範,檢測手段有保障。90%的行政村建立"食品安全示範店"和萬村千鄉市場工程農家連鎖店,食品統一配送率達到80%(責任單位:武南工商所)

(四)食堂食品衛生量化分級管理達到100%

,農村集體聚餐備案率達到80%以上。 (責任單位:武南衛生監督分所)

(五)各環節生產經營單位進貨記錄齊全,可追溯率達100%。 (責任單位:各職能部門)

(六)食品安全檢測資源初步整合,檢測計畫和信息發布初步實現統一。(責任單位:各職能部門)

(七)食品安全宣傳教育生動活潑,形式多樣。公眾對食品安全滿意率達到70%以上。(責任單位:各職能部門)

五、實施步驟

(一)宣傳發動階段(XX年8月1日至8月30日)

鎮政府召集會議討論制定發布實施意見,街道社區、各有關單位按照本實施方案,制定切實可行的實施計畫,明確責任,掌握工作重點和目標任務,並利用各種方式向食品種植、養殖戶、食品生產經營戶及其從業人員進行宣傳,使他們積極主動地參與到"食品安(!)全示範區"創建活動中來。 由畜牧站、工商、衛生監督部門組織人員對轄區內的食品種植養殖大戶、食品生產經營戶(包括小油坊、小豆腐坊、小酒坊、小飯店、小吃部、流動食品攤販)、學校及工地食堂進行調查摸底並登記造冊,向食品生產經營戶發放宣傳資料,宣傳整治創建工作的意義和相關要求。

(二)自查自糾階段(XX年9月1日至9月30日)

各職能部門按照各自職責,對照食品安全示範區(縣)創建標準進行自查梳理;各食品生產經營戶對照相關法律法規及生產經營標準和要求進行自查自糾。

(三)督促整改階段(XX年10月1日至10月20日)

由畜牧站、工商、衛生監督部門組織對轄區內各食品生產經營戶進行檢查驗收,對照食品安全示範區創建標準進行現場業務指導,督促整改,對拒絕整改或經整改仍達不到要求的生產經營戶提出整改意見責令限期整改,或吊銷其許可證及《營業執照》;對無許可證和《營業執照》的生產經營戶列為取締對象。

(四)集中整治階段(XX年10月2日至11月20日)

由鎮食品安全工作領導小組辦公室組織工商、衛生、公安等執法部門開展專項整治,對無許可證和《營業執照》的生產經營戶及流動食品攤販實施取締並查封生產經營場所、沒收生產經營工具。

(五)督查自評階段(XX年11月21日至12月30日)

鎮食品安全工作領導小組辦公室組織對工作進行督查自評,並將結果上報鎮政府。同時接受區食品安全委員會辦公室組織的階段性考核。

(六)綜合評價階段(XX年1月至3月)

遵照區上考核指導意見,認真做好補充完善工作,全面實現工作目標。

(七)鞏固示範階段(XX年4月至7月)

在鞏固成果的基礎上積極發揮示範引導作用,全面進入常規監管程式。

六、具體要求

(一)鎮政府成立武南鎮食品安全工作領導小組, 由鎮政府分管領導任組長,各成員單位負責人為成員,領導小組下設辦公室(武威市衛生局衛生監督所武南分所),具體負責工作的指導、協調和督查事宜。街道社區和各有關單位也要成立相應的組織機構和工作機構,明確專人負責,分解目標任務,狠抓工作落實,確保工作順利推進。

(二)XX年12月底區食品安全委員會辦公室將組織階段考核。由於時間緊,任務重,各職能部門要迅速行動,確保按期達到目標。