2、加強對食品生產加工作坊的整治。研究制訂食品生產加工小企業、小作坊監管工作的有關措施，落實產品目錄管理和分類管理相結合的制度、小作坊備案登記制度、質量安全承諾制度和小作坊巡查制度；建立健全以街道、鎮政府負總責、小作坊業主為食品質量安全第一責任人和街道、鎮安監員、社居委、行政村協管員為巡查主體的責任體系。完善以“三員四圖”為基礎的分類分片動態監管機制，全面完成食品生產加工企業和小作坊的普查普測、分類處理和建檔工作。探索切實可行的分類動態監管機制，加大對b、c類企業和重點食品的整治力度，加強對d類企業關停的指導協調，堅決取締無證無照、不具備食品生產條件的企業。
3、深入開展食品打假治劣執法工作，加大不安全食品召回力度。組織實施食品質量安全專項整治行動，開展食品添加劑生產和使用情況的專項檢查，重點加強對兒童食品的監督檢查。規範食品標籤標誌，嚴厲打擊濫用食品添加劑和用非食品原料生產加工食品等違法行為。繼續整治各種區域性、行業性的食品質量問題。
（四）加強食品流通環節整治，規範市場流通經營秩序。
1、嚴格規範食品市場主體準入行為。嚴把食品生產經營者的主體準入關，堅持先證後照，堅決依法取締無照經營。對涉及食品生產、銷售的企業和個體工商戶的經營資格進行全面清理，確保食品經營者主體資格合法有效。
2、.認真開展“農村食品市場整頓年”活動，狠抓旅遊景區景點、車站、碼頭等重點場所的整治，加大對各類食品批發市場、集貿市場、小食雜店、小攤點的監管力度，突出鄉鎮農村、城鄉結合部、校園周邊、區域交界處等重點地區，突出糧、肉、蔬菜、油、水產品、奶製品、豆製品、酒、飲料、兒童食品、保健食品和食品添加劑等重點品種，突出食品批發市場、食品批發戶、食品配送、送貨下鄉等重點場所和環節，突出元旦、春節、五一、六一、端午、中秋、國慶、農家樂等重點時段和重點對象的專項整治，下大力氣解決無證無照、超範圍經營食品，經銷過期霉變、有毒有害和不合格食品等問題。積極推進“所村掛鈎”的農村市場監管新模式，構築農村食品安全組織保障體系，形成農村食品安全監管全覆蓋，有效預防重大食品安全事故的發生。每季度組織開展一次集中清理檢查，規範食品生產經營主體資格，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品的行為。
3、大力推廣運用誠信通重要商品電子監管備案查詢系統，建設現代化商品質量安全監管網路。通過推廣運用誠信通系統等新方式、新經驗，積極探索符合我區流通環節食品安全監管工作實際、行之有效的新體制、新機制、新方式、新經驗。
4、加大食品質量監測與快速檢測力度，強化食品質量監管。針對近年來檢查中發現的問題較多的食品和節日食品、農村食品、高風險食品，加大質量監測與快速檢測力度，及時發現和消除安全隱患。
5、繼續大力推進“三綠工程”建設。深入實施以“放心菜”、“放心肉”、“放心豆製品”、“放心早餐”等為主要內容的 “三綠工程”，並向農村市場不斷延伸。大力發展食品連鎖經營和物流配送，建立健全覆蓋全區鄉鎮的食品供應網路。