校園食品安全排查整治工作總結範文 篇1
由於學生離校比較遠，常常是來不及吃早餐就匆匆來校，餓著肚子上課，不但身心健康受到了影響，還影響到了學習成績神，學校和家長都著急。為了學生的身體發育和順應家長的要求，我校就為部分有需要的學生提供開早餐，以自願為原則。“民以食為天”，對於走出家門的學生來說，“吃”比“住”顯得更為重要。學校是一個特殊的單位，學生又是一個特殊的消費群體，學校食堂管理工作，學生的衛生飲食安全問題關係到學生的身體健康，關係到學校的聲譽，關係到教學質量的提高，關係到學校的發展，關係到社會的穩定。因此，食堂管理工作，學生關心、家長關心、社會關心，上級領導更關心。我鎮學校也因此從鎮長、校長到所有行政領導思想重視。下面就以下幾點作簡單匯報：
一、建立食堂管理網路機構。
為學校的食堂食品安全成立領導小組，由龍光裕任組長，學校領導及食堂管理人員為成員，學校總務處全面負責日常工作。並在學校成立了膳管會，實行食堂的質量評議及財務監督，膳管會由教師代表及優秀學生代表參加，直接對校長室或總務處提出一伙食的質量評價。
二、完善制度，措施到位
我們每月對食堂工作人員召開一次專項會議，並聘請鎮衛生院的同志做我們的義務監管員參加會議，集中學習和討論各項規章制度的落實和安全教育工作等。一開始就制定了《學校後勤管理制度》、《食堂衛生安全公約》、《食堂工作人員職責》、《學校食堂衛生基本要求》、《後勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應急處理及疫情報告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》，《食堂工作人員健康及個人衛生制度》等內容，做到制度健全，措施到位，管理嚴格，誰出問題誰負責，為防止各項管理制度流於形式，把制度落到實處。一方面，我們在督促學校食堂組織全員對各項管理制度進行學習的基礎上，對全體員工進行技能強化培訓，今年我們進行了兩次模擬滅火演習，還針對部門不同崗位的要求，對個人技能實施了多次演練，另一方面，加大了管理制度實施過程對具體操作人員的`現場監督和現場教育的力度，以扭轉操作人員在整個餐飲行業中普通存在著的不良習慣，通過採取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實。
三、針對學校食堂食品安全的管理形式
現學校食堂的管理形式為自主經營和聘用班組負責人制度，由食堂廚師開出選單，經學校總務處審核，報鎮安監辦備案，再由定點單位送貨，由鎮安辦委派的專人負責驗收、審核，整個過程由校醫監督衛生，膳管會不定期抽查相結合。學校現有600人左右用餐。要求食堂不斷調整完善飲食結構。所有菜價由總務處、膳管會等統一制定。
四、實施定點採購制，杜絕安全隱患。
食堂的安全工作主要在食品的採購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個主要環節。我們進一步提高了對食堂原材料進行集中採購的認識，制度措施，規範程式，色拉油和調料、大米在食油公司採購，平時肉類等堅持在質量第一，價格第二的原則下，由資質齊全的單位提供。並堅持索證制度，索取食品衛生檢驗合格證、化驗單、營業執照以及相關證照，由總務處驗收，切實把握好進貨驗收關。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位，分工到人，明確職責，及時記載，鎮安監辦不定期檢查。同時加強食堂工作人員的思想教育，加強政治理論學習，樹立為教育服務、為師生服務的思想，切實關心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關管理人員，每學期進行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衛生檢查，隨時接受臨時檢查必須的知識培訓和保持良好的個人衛生，穿戴統一的工作服、工作帽。
五、存在問題
在檢查的過程中，還有些問題：必須進一步加強食品採購的質量，建立更可行的規章制度，應更快的使部分學生家長加入到膳管會，從而做好家長、社會的宣傳教育，平時要加強對總務處的監督、檢查工作等。學校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們安辦及學校今後始終要思考的問題。
校園食品安全排查整治工作總結範文 篇2
一、工作開展情況
一是高度重視迅速安排部署。10月12日，我區召開全區餐飲等場所燃氣安全專項檢查會議，會議宣布了全區餐飲等場所燃氣安全專項檢查方案，並對專項檢查提出了明確的時間節點和要求。10月16日，區政府分管領導牽頭召開專題推進會議，就根據下發的《關於開展液化氣經營、使用安全隱患大排查大整治專項行動的緊急通知》、《xx區餐飲等場所燃氣安全專項檢查情況登記表》、《燃氣使用安全告知書》、《液化氣鋼瓶安全使用常識》，要求各鄉鎮、街道，職能部門加大檢查和督促整改力度。
二是深入開展專項治理檢查工作。區政府相關職能部門、各鄉鎮、街道分別召開了安全生產專項工作會議，成立了燃氣安全專項檢查小組，組織相關人員對轄區內所有涉及經營、使用液化氣的餐飲、娛樂場所及居民住宅區進行“地毯式”大排查，做到“不漏一戶、不漏一點”，建立了完整的燃氣安全專項台帳，督促經營業主的落實主體責任，各街道在宣傳欄、電子顯示屏和單元樓道口的醒目位置貼上《告知書》及液化氣使用常識。提高轄區居民的燃氣使用安全意識，做到“家家告知，人人知曉”。
三是加大督查推動整改落實。區政府組織質檢、住建、商務、消防、公安等部門組成4個督查組，對各鄉鎮、街道燃氣專項檢查情況進行分片督查指導。10月22號，區政府第一督查組由區市場監管局牽頭，對安慶藍焰燃氣有限責任公司、xx市城建液化氣有限公司、xx市六方氣體有限公司等氣瓶充裝單位進行安全督查，督查人員對企業的許可資質，安全管理制度，作業人員持證，充裝前、後安全檢查和記錄等情況進行了細緻詢問和查看。10月19日、20日，區燃氣督查第二、三、四組深入相關鄉鎮、街道開展現場抽查，核查工商營業執照、衛生許可證、從業人員持證上崗、消防器材配備情況，並指導燃氣用戶安全規範使用燃氣具，增強業主自律意識，推動整改落實。
據統計，截止目前全區共出動執法人員19人次、檢查企業4家。其中各充裝單位充裝氣瓶總數707隻（液化氣氣瓶407隻、永久氣體氣瓶300隻），報廢氣瓶60隻，檢驗氣瓶1236隻。
檢查賓館539處，火鍋店29處，燒烤店56處，燃氣代送點23處。
涉及安全隱患突出的相關問題已經移交相關職能部門做進一步調查處理。
二、存在的主要問題
（一）早餐、大排檔、飯店多數無證經營，未辦理相應的工商營業執照、衛生許可證。普遍存在燃氣鋼瓶使用、質檢年限不清，供氣膠管使用不規範現象。
（二）早餐、大排檔、飯店所使用的液化氣鋼瓶擺放在門店前，使用極不規範，也未配置滅火器等消防器材，從業人員安全意識薄弱，安全管理規章制度不健全。非經營時間，無人管理，存在嚴重的安全隱患。
（三）各類輔導中心及小飯桌問題較多，未辦理工商營業執照和衛生許可證，未配備消防器材與消防通道，學生休息區與廚房毗連。
（四）燃氣代送點無證經營問題突出，臨時存放地條件簡陋，未配備滅火器材，從業人員安全意識不高。
三、下一步工作打算
以此次液化氣經營、使用安全隱患大排查大整治專項行動為契機，督促相關職能部門認真落實監管責任。
一是繼續強化對餐飲行業的檢查整治力度。對存在的安全隱患下達整改通知限期整改，對檢查中發現的違法違規行為進行處罰，對於安全風險高又拒不進行整改的，由職能部門依法進行關停。
二是繼續強化對餐飲行業消防安全隱患排查。對消防不達標的經營戶責令停業整頓，指導經營戶配備相應的消防器材，並建立消防應急通道。
三是繼續加大燃氣安全使用宣傳力度。通過報紙、簡訊、網路等形式繼續加大宣傳餐飲場所燃氣安全的重要意義。特別是印發安全用氣宣傳資料，普及燃氣防爆安全知識，提高餐飲服務單位從業人員的安全防範意識和應急處置能力，在全區餐飲行業中形成人人了解燃氣安全使用，人人能夠按規操作。
四是注重總結經驗。在開展專項治理活動中，注重抓好正反兩方面的典型，及時總結推廣好的經驗和做法，確保專項治理工作活動取得實效。
校園食品安全排查整治工作總結範文 篇3
為認真貫徹落實XX縣安委會關於燃氣安全隱患專項整治活動會議精神和安全生產辦公室關於開展《燃氣安全隱患專項整治工作的通知》，我鎮高度重視，積極開展燃氣安全隱患整治專項行動，現將工作開展匯報如下：
一、加強領導，落實責任
鎮高度重視燃氣安全隱患專項整治工作，成立了以鎮長任組長，副鎮長為副組長，鎮安辦、國土所、村鎮規劃管理所等相關部門負責人為成員的全鎮燃氣安全專項整治工作領
員，增強民眾的燃氣安全意識，動員民眾參與到此次整治活動中來；三是加強管理，從源頭預防隱患的發生。
二、紮實開展隱患排查工作
燃氣基礎設施和百姓的生產生活息息相關，做好燃氣安全保障工作是關係到社會穩定的一件大事。為此，在鎮會議後，狠抓落實不，各處（委）、村（社區）紮實開展了燃氣安全排查工作。排查情況如下：
（一）黨工委：
轄區內無燃氣經營市場，磨嘴村10社、11社、13社和14社安裝了天燃氣；XX街道天燃氣管道太小，目前，正在進行大管道安裝工作，均未發現燃氣安全隱患。
（二）子昂街道辦事處：
1、新村宿舍、青年路43號1幢2單元的天燃氣管道均有漏氣現象。
2、迎春西路5號門面的棉絮加工房，不按安全要求使用液化氣罐，辦事處已發出了整改通知書。
3、德勝社區興發燃氣經營部、黃氏燃氣經營部、譚氏誠信燃氣經營部均存在轉載自經濟生活網，安全隱患，辦事處已發整改通知書。
4、新世紀廣場四合院的天燃氣管道安裝規劃不合理，燃氣管道緊挨配電房，燃氣管道接口設定在路口，常被人踩車輾，存在安全隱患，易發生安全事故。
5、建華街居民陳善舵私拉亂接天燃氣管道，已責令其整改。
6、新陽街28號院內兩隻燃氣計量表鏽蝕嚴重。
7、三元宮社區部分居民院落鋁塑管安裝過低，燃氣管道閥門有鏽蝕現象。
（三）紫雲街道辦事處：
部分酒店和居民用戶安全意識不強，對燃氣的基本安全使用知識了解不夠，個別門面作為生活用房，通風條件不好，存在燃氣安全隱患；個別餐館氣瓶離灶台太近，存在一定的安全隱患；涼帽山社區三組燃氣管道老化、設施陳舊，存在嚴重安全隱患。
（四）平安街道辦事處：
1、清家堰社區：原清家堰村1—5組居民用氣的主管、分管個別地方裸露已久鏽蝕老化嚴重，總氣表、分表也存在不同程度的鏽蝕和老化；雖然宏源公司已對社區上報的主管漏氣現象進行了整改，但建築壓管、漏氣的安全隱患並未徹底消除。
2、建設社區：原平安路涪綿廠宿舍多隻天燃氣表腐化、鏽蝕；原平安路涪綿廠宿舍總燃氣調壓氣表漏氣；絲廠三棟三單元四樓居民反應漏氣；安林巷二中宿舍發現天燃氣總表嚴重漏氣；人民渠居民普遍反應家庭內部漏氣；新陽街建設7隊550號至580號居民用氣，主管、分管漏氣且居民……
[圖/文張士凱]為確保全市人民過一個安樂、祥和的“五一”黃金假期，4月25—29日，市燃氣辦組織相關人員對各縣（區）管道燃氣、液化氣（點）施工及安全運行情況進行了檢查。此次共檢查液化氣站17個，其中管道氣站3個，查出隱患48處，下發整改通知書13份。根據山東省住房和城鄉建設廳《關於做好冬季燃氣安全管理和灰口鑄鐵管改造及管道占壓清理的通知》和我局《關於開展全市冬季燃氣安全大檢查活動的通知》要求，為進一步加強城區燃氣安全管理工作，全面排查事故隱患，確保城區冬季燃氣供應安全，經研究，決定即日起在聊城城區開展冬季燃氣安全大檢查活動，具體工作方案如下：
一、檢查對象：
城區管道天然氣企業、液化氣企業、汽車加氣站、液化氣瓶裝供應站、燃氣燃燒器具安裝維修企業和各類燃氣用戶等。
二、檢查內容：
（一）管道天然氣企業
1、資料審查：
1）企業安全生產各項規章制度和安全生產責任制的建立和執行情況；
2）安全負責人和特種作業人員的持證上崗情況；
3）巡線巡檢、設施設備檢測檢修和保養、人員值班等記錄；
4）燃氣工程審批和竣工驗收備案情況；
5）隱患排查整改落實情況（包括管道占壓情況）；
6）冬季燃氣應急預案制定完善和演習活動開展情況等；
7）入戶安全檢查及安全用氣宣傳情況。管道燃氣企業要高度重視入戶安檢工作，認真吸取淄博市“10.14”燃氣爆炸事故教訓，切實做好入戶安全檢查及安全用氣宣傳工作。要召開專門會議對入戶安檢工作進行安排部署，要加大本項工作的人力和資金投入，安排公司每一位燃氣專業技術人員進行入戶檢查，要配備燃氣泄露探測儀器，做好入戶安檢工作記錄。要列出工作進度時間安排和做好人員分組，任務責任到人，要建立每天一報、每周總結的制度，每天將各入戶檢查小組詳細檢查情況匯總後，報送到聊城市市政公用事業管理局燃氣管理辦公室，每周對本周檢查工作進行總結，形成書面材料報送至燃氣管理辦公室。
2、現場檢查：
1）經營場所、場站設施、管網維護等現場安全管理情況（重點是各類燃氣儲存、輸配設施以及強檢的壓力容器、安全閥、壓力表、溫度計、報警系統、消防器材、避雷設施等設備完好和安全運行情況以及燃氣設施重點部位的防凍措施執行情況）；
2）燃氣工程建設現場安全管理情況；
3）入戶安全檢查和宣傳現場情況等。
（二）液化氣企業和汽車加氣站
1、資料審查：
1）企業安全生產各項規章制度和安全生產責任制的建立和執行情況；
2）安全負責人和特種作業人員的持證上崗情況；
3）燃氣設施設備檢測檢修和保養、人員值班等記錄；
4）隱患排查整改落實情況；
5）冬季燃氣應急預案制定完善和演習活動開展情況等。
2、現場檢查：
經營場所、場站設施等現場安全管理情況（重點是各類燃氣儲存、輸配設施以及強檢的壓力容器、安全閥、壓力表、溫度計、報警系統、消防器材、避雷設施等設備完好和安全運行情況以及燃氣設施重點部位的防凍措施執行情況）。
（三）燃氣燃燒器具安裝維修企業
1、企業安全生產各項規章制度和安全生產責任制的建立和執行情況；
2、用戶維修登記記錄；
3、從業人員持證上崗情況；
4、燃氣燃燒器具檢測和備案情況。
（四）市場檢查：
檢查清理燃氣市場違法違規經營和供應行為（重點是液化氣供應站點的庫存量、鋼瓶儲量、銷售和使用情況以及清理整頓非法充裝、倒灌倒氣行為），按照行政執法程式進行。市市政公用事業管理局燃氣管理辦公室和市政工程質監站每周安排一天對燃氣市場進行執法檢查。
三、檢查方式：
審查企業安全管理各類檔案資料、證件手續，對企業場站、管網、工程和燃氣用戶等現場進行檢查。
四、檢查分工：
企業資料方面由檢查組全體人員共同查看；入戶安全檢查情況（包括每天調度、每周總結及抽查入戶安全檢查現場情況等）由竇傳棟和任家偉負責，採取跟隨燃氣企業入戶安檢或抽查燃氣企業入戶安檢及宣傳情況的方式進行；燃氣工程安全管理、燃氣器具備案管理和安裝維修企業檢查由裴軍和王金禹負責；燃氣管網設施設備維修保養情況由陶傑和劉曉光負責；燃氣市場執法檢查由檢查組全體成員參加。
檢查組人員組成：
組長：馬林聊城市市政公用事業管理局副局長
副組長：王福海局市政工程質量監督站站長
成員：竇傳棟局燃氣管理辦公室科員
裴軍局燃氣管理辦公室科員
陶傑局燃氣管理辦公室科員
荊濤局市政工程質量監督站科員
任家偉局市政工程質量監督站科員
王金禹局市政工程質量監督站科員
劉曉光局市政工程質量監督站科員
五、日程安排：
23日檢查聊城新奧燃氣有限公司及下屬廠站、在建工程，並不定期抽查入戶安檢情況、燃氣工程安全管理情況和燃氣設備設施維修保養情況；24日檢查天天、孟達液化氣站，並不定期抽查；25日檢查燃氣燃燒器具安裝維修企業。每周安排一天對城區燃氣供應市場進行執法檢查，具體執法檢查時間根據工作安排隨時確定。為防止和減少燃氣安全事故，提高燃氣行業和廣大用戶的安全防範意識，我辦於20__年4月18日會同市質監局、市消防大隊，並邀電視台、新聞中心的有關人員就我市燃氣安全防範、燃氣安全宣傳工作，對恩施中石油崑崙燃氣有限公司、恩施民生天然氣有限公司以及五家石油液化氣充裝站的安全工作進行了安全的檢查，現就有關情況匯報如下：
一、檢查內容
1、對長輸管線的巡查及記錄落實情況；
2、抽查實施《城鎮燃氣技術規範》的現狀；
3、檢驗城市燃氣維修、搶險組織、人員的應變能力及維修、搶險設施裝備情況；
4、超期鋼瓶的送驗狀況；
5、天然氣門站、石油液化氣充裝站的安全管理問題；
6、對已銷售的石油液化氣的安全管理情況。
二、值得肯定的幾個方面
（一）各經營單位安全工作：有組織機構、有專人負責、有應急預案、安全值班、各種登記也落實到位；
（二）消防器材、設施較為完備，均處於正常使用範圍；消防巡查記錄堅持良好；
（三）鋼瓶送檢工作紮實，自今年元月開始至今全市已送檢5809隻，報廢鋼瓶200隻，大大增強了用戶使用的安全性；
（四）按照我辦要求各石油液化氣站已開始了對已銷售液化氣實瓶實行角閥封口管理，此舉，既維護了經銷單位和用戶雙方的合法權益，又能防止缺斤短兩現象發生，同時有效防止超期未檢鋼瓶和報廢鋼瓶的使用。
三、存在的問題
這次檢查工作，採取了邊檢查、邊整改的方法，查改結合，能夠現場解決的就現場解決，一時難以解決的，提出整改方案，儘早落實到位，並由相關部門監督執行。具體情況如下：
（一）五家石油液化氣站存在台稱、壓力表過期使用，現場已下達了送檢通知書。
（二）液化氣運送環節混亂。絕大部分的運輸車輛未取得合法的危化品營運證件手續，加之參檢單位職能職責的限制，難以實施有效的管理，這就存在著極大的安全隱患。建議，市安委會報州運管處，加強對危化品運輸環節加以監管，妥善解決。
（三）燃氣搶險工作有待於加強。這次檢查中，分別對崑崙、民生兩個公司的燃氣搶險工作進行了抽查，兩公司均建立了搶險機構，配備了搶險車輛及附屬設施，總的來講崑崙公司落實較好，隊伍快速反應能力強，民生公司則有所遲緩，兩公司均存在搶險設施準備不全的問題。因而，在今後的工作中，要加強針對性的演練，注重實際，提高現場搶險綜合能力。
（四）位於學院路205號和馬鞍山路的中王氣站、永鑫氣站均存在安全隱患，主要是與單位辦公樓、私人住宅樓等建築的間距不符合《城鎮燃氣設計規範》（GB50028—20__）第8.3.7條款規定。兩座液化氣站當時的選址和建設，周邊無建築物，符合建站標準，並取得了“城市燃氣經營資質證書”，由於城市建設發展迅速，現兩站與周邊建築間距嚴重不足，存在重大隱患，建議政府組織規劃、國土、燃氣辦等相關職能部門，召開專題會，重新選擇兩站建設位置。
（五）少數天然氣用戶管線安裝不規範，本次檢查要求各燃氣公司對所有安裝人員必須經過《城鎮燃氣技術規範》培訓，並經考試合格，取得相關資質後方能上崗。