廣西北海國家糧食儲備庫
XX年秋季糧油安全檢查工作總結
根據中儲糧桂[XX]156號文“關於開展XX年中央儲備糧油普查工作通知”精神，為了全面掌握糧食度夏後的品質變化及儲藏的安全情況，做好糧食入冬前的前期摸底準備工作。於11月5日組織了以主任、財會、統計和保化人員等8人的普查小組，對照《國家糧油倉庫管理辦法》、《中央儲備糧庫存管理辦法》等要求，對庫存的儲備糧保管帳、統計帳、會計帳以及糧食度夏以來質量變化情況、儲糧安全情況、各種規章制度執行情況、以及化學藥劑使用、管理情況、“五防”工作等進行了一次全面徹底的大檢查。從檢查的情況看，庫存的糧食帳實相符、專倉管理、糧情穩定、儲藏安全、各環節目標明確、責任落實、管理規範；化學藥劑庫房門窗牢固、實行雙門雙人管理、“五防”工作落實到點到人，並制訂了相應的規章制度，在庫區內，各班組、員工之間組成了一個安全防護網路，確保了糧食儲藏安全。
一、 普查的基本情況
這次對存放在我庫的51694噸進口美國小麥品質、糧情進行了逐倉逐項檢查，基本情況是：基本無蟲糧為51694噸，占庫存糧的100%，糧溫在26-31oc之間，水分含量為11.6%，各項儲藏指標分別為：粘度3.9、麵筋吸水量196、水分11.6%、評分值75。庫存481kg磷化鋁，敵敵畏包裝完好、無潮解、泄漏跡象。各種化學藥劑申請領用審批手續齊全。“五防”工作中、庫區設有明顯的防火、禁菸警戒線，各種應備的消防器械齊全、性能良好。線路排列有序，水泵房、配電房有專人負責使用、維護，消防水池定期給水，保衛工作24小時有人值班，做到不漏崗、不錯位、責任明確、紀律嚴明。
取得這樣的成績，主要是這幾年我庫在各級主管部門的關心、支持、在全體職工不懈努力下，以完善落實制度為前提，改進儲糧技術為先導、實現規範管理為目標，緊緊圍繞倉儲工作“一符四無”上水平，倉儲管理上台階、庫容庫貌上檔次，科學儲糧有創新的總體規劃。加大倉儲設施建設、以完善創新為宗旨，不斷促進提高倉儲管理水平，使倉儲工作步入制度化、規範化管理的良性軌道。
二、 主要做法
（一）繼續加強和完善庫區儲糧基礎設施硬體的建設，為儲糧的安全和保持良好的品質打下堅實基礎。
1、加大資金的投入，確保倉房的改造，不斷增強我庫的儲糧安全能力。今年糧庫領導繼續投入大筆資金組織全體保化人員，自己動手，對倉房的門窗進行了油漆翻新、防潮處理，確保倉房的氣密性。同時改造在全部倉房內增建了工作間，安裝了環流熏蒸設備，改進了機械通風降溫的形式。經一系列的改造後，目前我庫的倉儲技術管理已是集機械通風、微機測溫、環流或緩釋熏蒸技術為一體的管理模式，走出了一條儲糧新路子。
2、積極開展科學儲糧技術的探討，完善和提高倉儲技術的創新能力。由於歷史的原因，我庫一直以來是以包裝糧作為儲糧的管理模式，沒有機械通風等相應設施，糧食堆垛小且分散，給日常管理工作帶來很大的不便，如何套用“四項”新技術，降低保化人員的勞動強度，與時俱進，適應新形勢下“四項”新技術的要求，是擺在我們面前的一個課題。在上級領導的支持下，我們採取技術改造大膽地改變糧食傳統的堆垛形式，將3000噸左右的糧食堆成一個堆垛，用糧包布上通風道，在糧堆中埋入導氣管。同時，也整改了微機糧情檢測系統，使整個巡測系統的排布、使用和維修更趨於合理、實用、方便性。
3、綜合地採取科學儲糧措施，不斷地完善“四項儲糧新技術。目前，我庫的儲糧技術主要採取方式為微機測溫、環流熏蒸（包括acp動態潮解法）、緩釋熏蒸技術和機械通風技術。在實際操作中，主要是以環流熏蒸與緩釋技術為一體進行混合使用。同時，為改變儲糧的倉儲環境，在倉房上採取了保溫隔熱措施，一是在倉房的“金三角”上鋪設了保溫隔熱好的泡沫板，在倉房的外牆上重新塗涮白色反光塗料。二是在糧堆的糧面上，採取雙層薄膜氣囊隔熱試驗。
通過這樣的大動作，再結合“雙低”、間歇緩釋熏蒸或環流熏蒸技術的套用，在殺蟲中ph3的滲透力大大地提高，濃度的均勻性和持續性得到很大的改善。由於採取雙層薄膜氣囊保溫隔熱，糧堆的溫濕趨勢變化比較平緩，經檢測對比，發現經改造後氣囊隔熱儲藏的糧堆糧食度夏後糧溫明顯比別的糧堆要低2-30c，改善倉儲環境，最大限度地延緩了糧食的陳化。
4、繼續擴大美化庫區環境。年初以來，
全體職工自己動手，對庫區內的邊角地進行清理，平整土地，補種花草，增建一些小花池、小花壇。對綠化帶進行整理修飾、造型。保持庫區常年綠化、美化。
（二） 不斷提高倉儲管理軟體方面的水平
1、健全、完善制度，規範管理。為確保專儲糧管理符合“一符三專四落實”的管理要求，糧食出入庫嚴格按照有關手續和規定，做到“三員”對口，及時建卡立帳，做到數量準確、質量良好、儲糧安全，我們先後制訂了各項規章制度和崗位職責，並按中儲糧管理的要求掛牌上牆，建立保管責任制，明確各環節的工作職責範圍。同時，堅持每月量化管理的考評工作，堅持召開保管例會制度。通過檢查評比，自查自糾，把問題處理在萌芽之中。
2、內強素質，樹立良好的企業形象。今年，我庫積極回響聯絡處的號召，以務實的精神，改變以往培訓學習方式 ，在全體職工中開展“一口清”業務活動，印發了有關資料，通過上課和自學的方式，互助互問。庫里定期抽查學習情況，並納入量化管理考評內容。同時，提供最大方便，鼓勵職工自學、參加有關培訓電大學習等，有專修法律、文秘、計算機專業、市場行銷等專業課程，職工隊伍素質在提高，思想活躍，人的主觀能動性明顯加強。
3、認真落實貫徹好化學藥劑使用制度。根據聯絡處和區糧局有關檔案精神，我們對化學藥品實行雙人雙門管理制度，庫房門窗及通風口均安裝有防盜門、防盜網，並做到專人管理，專帳記載（台帳、流水帳），藥劑的領用需領導簽後方能出庫。在藥劑採購方面，我們一直使用的是國家有關部委批准使用的國有企業合格產品（山東濟寧化工實驗廠），並堅持要求廠家送貨上門先貨後款的制度，最大限度地避免了路上運輸出現的意外事故。
通過這次自查，我們也發現在工作中也存在需要努力和不足的地方，今後我們將通過自查自糾，對照檢查，加強溝通，努力把管理工作做得更好。
廣西北海國家糧食儲備庫
XX年11月6日
三、確保了春季消防目標的實現。
在春季消防安全集中整治活動中，***制定了以預防和遏制重特大火災為中心，以火災事故多發、人民民眾關注的公眾聚集場所、物資集中、火災危險性大的場所和單位為重點，採取果斷措施，徹底整治火災隱患，進一步改善單位的防火條件。督促落實大風天火災防範措施，實行群防群治，預防火災事故的發生，穩定全區火災形勢。為維護好改革、發展、穩定的大局創造良好的消防安全環境。***消防安全領導小組按照各自職責人工組織開展了集中整治工作。對各單位春季防火安全工作落實情況進行檢查，消除了一批火災隱患。x月16日***消防安全領導小組全面落實各企業單位的春季消防安全工作，x月19日對**各單位的安全生產，消防安全責任制，防火制度落實，用火用電倉儲安全及值班值宿情況進行了檢查；3月22日對電氣線路鋪設情況進行了檢查，3月25日對消防隊組織訓練情況進行了檢查。確保我區春季防火安全工作目標的實現。
四、人員密集場所專項治理工作取得顯著成果。 在此項工作中，**確定了4項治理重點：1、飯店等公共聚集場所；2、生產、儲存、經營易燃易爆化學物品的場所和物資集中場所；3、經常舉辦大型活動的單位和場所；4、大型寫樓。研究制定了5項工作措施7項檢查標準，並結合園區自身實際提出了“一公布、二明確、三責任、四措施、五聯動”的工作方法，分階段分批次有條不紊地進行治理。在實際操作中，督促各單位按照此次專項治理提出的工作要求和重點，開展自查。對自查出的火災隱患逐一落實整改措施，落實整改人員，落實整改期限，認真徹底整改。通過治理，消除了一大批火災隱患，各單位建立健全了各項消防安全制度和保障消防安全的操作規程，各項管理走上了規範化道路。治理期間，**未發生一起人員密集場所的火災事故，確保了全區火災形勢的穩定。
五、人員、物資集中場所消防安全檢查收效明顯
x月2日，***開展了人員、物資集中場所消防安全檢查，以勞動密集型企業車間、倉庫、餐廳等場所為重點，檢查了各單位、場所消防安全責任制落實情況；內部防火檢查、巡查制度落實情況；建築消防設施、安全出口、安全疏散設施完整好用情況；火電源管理情況；員工消防培訓教育情況。通過檢查，使各單位的防火條件進一步得到改善，整體抵禦火災能力進一步提高。在檢查過程中***加大了宣傳教育力度，使單位業主和員工的消防安全意識提高到一個新的高度。
六、全力排查整治火災隱患，開展春季消防安全大檢查活動
此項活動中，**按照***消安委檢查方案的統一安排部署，嚴格確定檢查範圍及重點，積極推進各單位的火災隱患自查工作並督促其認真進行整改，圓滿完成了對整治範圍內xxxx單位的治理工作。火災隱患排查整治工作中，共收到《單位火災隱患自查整改承諾書》5份，發現並整改了一大批火災隱患。並簽訂了《單位火災隱患自查整改承諾書》，明確了相關人員的責任。在接下來的檢查工作中，園區按照管委會的統一部署，對照工作要求，重點檢查了前一段時間火災隱患排查整治工作的落實情況。認真分析工作的薄弱環節，查清工作疏漏，繼續深入開展好火災隱患排查工作，使**消防安全條件得到進一步改善。
為了讓全縣人民20xx年過一個歡樂、祥和、平安的節日，我局按照大食安辦對節日食品安全工作提出的具體要求，認真貫徹落實《食品安全法》，為確保全縣人民節日消費安全，食品市場繁榮穩定，結合我局的工作職責，認真開展專項檢查工作，在屠宰環節和酒類流通方面對市場供應安全情況進行了全面檢查，現將檢查情況總結如下：
一、食品安全節日專項檢查工作開展情況
1、20xx年12月30、31日共出動車輛4輛，執法人員20餘人，結合定點屠宰的特點進行了夜間巡查，主要嚴厲查處非法屠宰、注水、病害肉的違法經營行為，未發現違法行為。將突擊檢查於日常檢查和相結合，對非法屠宰和違法行為起到了警示作用。
2、20xx年x月19、20日我局和工商局密切配合，對肉品市場準入，採取倒查的形式對東門、南門農貿市場肉類供應的安全情況進行了檢查，未發現嚴重違法行為，對個別不按要求使用電子稱的經營戶進行了教育。檢查人員要求肉品經營戶按照市場準入的規定必須做到章證齊全，肉品合格。
3、20xx年x月18日，分別對我縣成都百貨大樓大邑分場、紅旗連鎖、利民連鎖、九龍超市、30多家酒類批發、零售企業《酒類流通隨附單》執行情況進行了全面檢查，從檢查的情況看，企業食品安全意識較強，進貨渠道較為正規，票證、台帳較齊全，《酒類流通隨附單》從進貨、出貨執行較好，填寫清楚。
二、存在的主要問題
1、市場有個別肉品章證不齊現象。
2、個別流通企業在《酒類流通隨附單》的執行上，對《隨附單》使用的必要性認識不足，使用時填寫不規範，有執行不力的現象存在。
3、個別定點屠宰廠在內部管理上還需進一步加強。
4、對肉品、酒類管理的力度還須進一步加大。
三、下一步工作措施
1、加強對定點屠宰廠的規範化管理，要求定點屠宰廠對生豬的來源要嚴格把關，做好入廠登記，嚴防各種病毒流入定點屠宰廠，嚴禁不合格肉品投放市場，做好宰前、宰中、宰後的檢疫，建立好台帳，搞好逐日登記。
2、加大《酒類流通隨附單》執行力度，在搞好宣傳教育的同時，定期對酒類流通企業進行專項檢查，做好市場整頓和規範市場秩序工作，使酒類流通管理進一步規範化。
3、加大生豬屠宰行業管理力度，嚴厲查處私屠濫宰、制售注水肉、病害肉。在酒類流通管理方面，要嚴厲查處銷售劣質酒的違法經營行為，進一步將“打假保名”工作貫徹落實到位。積極履行好行政管理職能，將嚴查“瘦肉精”流入及打擊食品非法添加和濫用食品添加劑當做日常管理工作，常抓不懈，確保民眾吃上放心肉，喝上放心酒。
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