～x城月餅街總體策劃方案 [目 錄] 第一章：～x城月餅街總體分析 一、～x城月餅街基本情況 二、規劃～x城月餅街面臨的有利條件 三、規劃～x城月餅街面臨的不利條件 四、規劃～x城月餅街的綜合效益分析 五、規劃～x城月餅街的市場分析 第二章：～x城月餅街整體構想 一、～x城月餅街的預期目標 二、～x城月餅街籌辦工作重點 三、～x城月餅街的組織結構 四、～x城月餅街的資金籌措 五、～x城月餅街的籌辦的戰略實施階段 第三章：～x城月餅街活動方案 一、～x城月餅街的主要活動 二、～x城月餅街的活動目標 三、～x城月餅街的活動選擇原則 第四章：～x城月餅街招展工作方案 一、～x城月餅街招展的主要內容 二、～x城月餅街招展目標 三、～x城月餅街招展面臨的有利和不利條件 四、～x城月餅街招展的重點及方式 五、～x城月餅街招展工作的初步構想 第五章：～x城月餅街宣傳推介方案 一、～x城月餅街宣傳推介的總體思路 二、～x城月餅街宣傳推介的戰略目標 三、～x城月餅街宣傳推介的實施構想及時機選擇 第六章：～x城月餅街場地規劃方案 一、～x城月餅街規劃的基本原則及內容 二、～x城月餅街規劃的有利和不利條件 三、～x城月餅街規划進度 第七章：～x城月餅街總體方案附屬檔案 一、～x城月餅街參展邀請函 二、～x城月餅街平面及效果圖示 第一章 ～x城月餅街總體分析 一、～x城月餅街基本情況 ～x城月餅銷售一條街是x城市第一條集文化、商貿、民俗、旅遊、娛樂、休閒於一體的復古式商業步行街。是由x城市政局主辦，x城市文化局和x城市旅遊局協辦，x城鴻基策劃公司承辦，將於～年9月4日——9月18日在x城市富國路舉行，歷時15天，其主題是：中秋節，逛復古式月餅街，假日生活新主張（體驗）；規劃理念：以產業打動政府；以復古再現式打造民俗文化；以民俗文化帶動商品貿易；以商品貿易拉動區域經濟；規劃目標：把～x城月餅街規劃成歷屆規模最大、創意最新、最響最廣、效益最佳、服務最優，具有濃郁中秋傳統文化和本土民俗風情的復古式商貿步行街。～x城月餅街推出“三結合”：中秋傳統文化與本土民俗風情相結合；月餅展與工藝品、水果、紅酒展相結合；展示與交易相結合。～x城月餅街主要內容分為兩大板塊：第一板塊為精美月餅、水果、紅酒、工藝品、燈籠、茶等展銷；第二板塊為月餅街配套活動，包括開幕式、閉幕式、相關文化活動。 二、規劃～x城月餅街面臨的有利條件 （一）市政局高度重視，市文化局、旅遊局、x城電視台、x城日報社等大力支持，決心把～x城月餅街規劃得更美觀，更有新意，更能創造經濟效益。 （二）隨著x城市文化、經濟等各方面的飛速發展，發展“大旅遊、大文化、大市場、大產業”的條件日臻成熟。x城市通過成功打造了荔枝文化旅遊節、牛仔節等一系列城市品牌形象，為塑造城市品牌，提升城市知名度，拉動地域經濟發展開創了先河；加之x城食品行業的平穩、健康發展，有必要為其拓展一個產品銷售、品牌推廣及技術交流的空間。 （三）農曆八月十五日，作為我國僅次於春節的第二大傳統節日——中秋節，已在大眾心中根深蒂固，“中秋祭月拜月”、“中秋賞月”、 “中秋團圓”、“中秋食月餅”已成了中秋節象徵性的文化。隨著經濟與人民文化素質的不但提高，中秋節已從簡單食月餅習俗演化成為家人團聚、多彩多姿的民眾賞月遊樂活動。市民對中秋節文化生活質量大大提高，為繁榮中秋假日經濟提供了舞台。 （四）～x城月餅街的成功舉辦，為今年月餅街規劃及執行提供了豐富的可借鑑經驗。 三、規劃～x城月餅街面臨的不利條件 （一）籌備工作任務重，各項籌備工作還沒有完全啟動，策劃方案、機構設定、場地規劃、場地建設等方面都需要做大量的具體工作。 （二）資金籌措困難，政府拔款還未具體落實，融資在一定程度上比較困難；缺乏大型辦展經驗、辦展人才和辦展設施。 （三）x城月餅街歷史短，只舉辦過一屆（～年），其知名度和影響力有限，市場開發的難度較大。 （四）x城月餅街招展範圍局限於x城地區，參展的大企業不多，參展商品有限。 四、規劃～x城月餅街的綜合效益分析 （一）回顧：～年x城月餅街參展商家達50多家，展位120多個，人流量超過10000人次/天，商品銷售額達150多萬，成為去年x城月餅熱銷最火的一大賣場； （二）通過復古再現式月餅街的打造，它將中秋節所蘊涵的傳統文化與x城本土民俗風情資源充分挖掘，極大帶動x城假日旅遊的繁榮，使節日文化向假日經濟的不斷演化，對假日經濟有巨大的推動作用。 （三）通過x城月餅街成功舉辦，它將豐富市民的假日文化生活，提高市民的文化素質，提升x城城市形象。 （四）x城月餅街為x城食品行業提供了一個交流、學習、合作的平台，並x強x城商業界開拓優良市場的意識與動機，促進x城食品行業的快速發展。 五、規劃～年x城月餅街的市場分析 (一) 從參展商角度分析：x城食品業蓬勃發展，食品生產商家達 家，大小酒家 家、零售商 家。～年月餅街企業參展達50多家，零售商達40多家。 （二）從消費者角度分析：x城本地人口90萬人，外來人口達30萬人。～年月餅街人流量達10000人次/天，商品銷售額達150多萬。 第二章 ～x城月餅街整體構想 一、～x城月餅街的預期目標 1、x城地區規模最大的月餅展銷會。 （1）展銷面積x城最大。提供占地5000平方米、總長度為400米有展位（3mx3m）250個。 （2）參展企業和零售商將更多。吸引80多個食品生產商、酒家、餅家和60多個個體零售商參展。 （3）參展商品品種更齊全、款式更新穎、風味更獨特。 （4）配套活動更豐富、更具傳統文化色彩。 2、創意更新的月餅展銷會。 （1）荔鄉文化特色更明顯。充分彰顯荔鄉本土民俗特色和人文資源。 （2）展覽內涵更豐富。在展銷月餅的同時，集中展示我國傳統中秋文化所遺留下豐富習俗，賞月、猜燈謎、提燈籠等 （3）辦展形式更具創意。回歸古代那種集賣市場，探索祖先的生活方式，以最古老的方式歡度中秋。 （4）以文化促進銷售，以大市場的總體市場規劃、總體市場促銷做大做強x城月餅街品牌。 3、影響力更廣的月餅展銷會 （1）宣傳工作力度加大。有計畫、有戰略的宣傳推廣，媒體宣傳頻率x多，覆蓋面積x廣。 （2）活動規格較高。邀請市委領導及政府相關領導出席開幕式，邀請著名書法家題名獻藝。 4、效益更佳的展銷會 （1）～x城月餅街要實現突
破～年的交易成果，商品銷售額超過200萬元。 （2）產業帶動效益明顯。藉助月餅街的品牌效應及其營造的特色氣氛實現文化產業的新發展，推動商貿、旅遊、娛樂等協調並進，加快城市化進程，最佳化城市形象。 二、～x城月餅街籌辦工作重點 1、～x城月餅街的策劃工作； 2、～x城月餅街籌備機構的構建； 3、～x城月餅街的宣傳工作； 4、～x城月餅街的場地規劃及建設； 5、～x城月餅街的招展及招商工作； 6、～x城月餅街的布展工作； 7、～x城月餅街的接待工作； 8、～x城月餅街的活動開展工作； 9、～x城月餅街的總結及市場開發。 三、～x城月餅街的組織結構 1、組織框架 主辦單位：x城市市政局 協辦單位：x城市經貿局、x城市文化局、x城市旅遊局 承辦單位：鴻緣基業文化有限公司 媒體支持：《x城日報》、《x城電視台》、《x城電台》、x城網 2、組委會人員框架 組長： （從主辦單位中指定人員） 執行組長： 陳鏡榮 、李思平（從協辦單位中指定人員） 執行副組長：賴伯慈 （承辦單位負責人） 執行委員：張偉棠（媒體宣傳）、 四、～x城月餅街的資金籌措 在資金籌措上，採取“政府引導加市場運作”的模式，多渠道、寬領域地籌集資金。具體方式主要有： 1、向上爭。積極爭取市委及相關部門的資金支持和政策支持，特別是爭取在項目立項、報批等方面的支持，以有效的政策扶持來籌集資金。把～月餅街項目進行整體包裝，爭取市委及相關部門的重視及關注。 2、企業投。組織有實力、有意向投資的企業和個人到實地參觀，大力宣傳投資的各項優惠政策及豐厚回報，以此吸引外界資金。 3、媒體扶持。通過x城本地媒體（《x城日報》、《x城電視台》、《x城電台》等）對本項目進行公益報導及宣傳，減低宣傳投入費用，從而控制成本，降低風險。 五、～x城月餅街的籌辦的戰略實施階段 1、前期準備階段：～年6月——7月。制定《～x城月餅一條街活動總體方案》；確定組織結構，落實具體工作班子；全面落實月餅街場地的規劃、設計、施工準備及宣傳、招商準備。 2、全面展開階段：～年8月1日——9月3日。～年8月1日月餅街場地的基礎體設施建設全面展開及配套設施也相應跟進，9月1日前各項設施基本完成，9月1一3日參展單位自行布展及現場氣氛布置；～年8月1日宣傳推廣將全面開展，新聞媒體、報刊、海報及宣傳單張也將全面啟動；～年8月5日開始實施招展及招商工作，8月20日—21日進行現場統一招商。 3、完善運行階段：～年9月4日“～x城月餅銷售一條街”開幕。各項設施全面完成，施工布展完畢且達到預期要求；對所有施工項目進行檢查、調整、測試，確保正常運行；再掀“～x城月餅街”宣傳推廣高潮，對開幕式進行專題新聞報導；組織工作、安全保衛工作以及各項服務工作全部就緒。 第三章 ～x城月餅街活動方案 一、～x城月餅街的主要活動 “～x城月餅街”活動內容包括月餅及其它相關商品展銷和“～x城月餅街”配套活動兩個部分。具體內容如下： 第一部分：月餅展銷及相關商品交易活動 1、古典文化遺產展銷區：燈籠、字、畫、玉器、工藝品、圖書等。 2、中秋精品月餅展銷區：各式月餅、糕餅及精美食品等。 3、綠色食品展銷區：各類水果、紅酒、絲苗米、茶等。 4、娛樂休閒區：表演、餐飲區（小吃、啤酒、飲料、煙、玩具等） 第二部分：“～x城月餅銷售一條街”配套活動 1、開幕式 （1）時間：～年9月4日10：30 （2）地點：x城月餅銷售一條街 （3）特邀領導名單：（待議） （4）流程： 醒獅表演 主持人致辭 市領導講話 啟動儀式進行（剪彩儀式） 禮炮鳴放 醒獅賀喜 （5）媒體報導：邀請x城電視台、x城日報社及相關媒體對開幕式實況進行專題報導。 2、文化活動 （1）醒獅表演 （2）舞春牛表演 （3）本土書法家獻藝 （4）燈謎競猜 （5）宮廷月餅秀 （6）精裝月餅展示活動 3、會議 召開食品行業交流會及採購訂貨會，促進x城食品企業間的交流與合作，並提高月餅及相關商品的銷量，帶動經濟發展。 （1）專業會議： a、中外食品高峰論壇 b、食品企業投融資洽談會 c、食品企業質量管理認證論壇 d、食品高科技信息發布會 （2）採購訂貨會：a、食品原材料進貨 b、產品特徵及優惠價格 c、銷售渠道及經營手法 d、現場優惠訂貨 4、閉幕式（略） 二、～x城月餅街的活動目標 1、實現“～x城月餅街”的辦展目標。 2、讓本次活動辦得更精彩、更有活力、更有經濟效益，使人難忘。 三、～x城月餅街的活動選擇原則 1、符合中秋傳統文化色彩，充分挖掘傳統文化內涵； 2、在一定的基礎上要彰顯荔鄉本土民俗風情，體現荔鄉所特有的文化； 3、活動設計應覆蓋展覽、交易、文化傳播、娛樂等內容； 4、突出展覽與交易相結合、市民及遊客觀賞與參與相結合； 5、活動豐富、亮點突出，易於吸引市民及遊客。 第四章 ～x城月餅街招展工作方案 一、～x城月餅街招展的主要內容 “～x城月餅街”組委會以中秋節為載體，採取招展與自籌，文化與商貿相結合的市場運作方式，為x城食品生產商提供展示自己的最新產品、實現企業間商貿合作與交流，並提高產品銷量，搶占市場先機。本次活動將面向x城及周邊城市（東莞、廣州等）月餅生產企業、食品生產商、酒樓（酒家）、個體零售商、工藝品及燈籠相關經銷商等招展。同時，還將組織人員招攬“～月餅街”贊助商等。 二、～x城月餅街招展目標 通過高質量的招商招展，吸引80多個食品生產商、酒家、餅家和60多個個體零售商參展，使本次活動交易額超過200萬。 三、～x城月餅街招展面臨的有利和不利條件 （一）有利條件 1、x城月餅街的影響逐步擴大。～年x城月餅街的成功舉辦，為50多家參展商家創造一定的經濟效應和知名度；x城月餅街同時也成為了x城月餅熱銷的一大賣場，x城月餅生產經銷商及零售商對此不容忽視。 2、x城月餅街有高規格的組織體系。x城市委、x城市政局、x城市經貿局、x城市文化局、x城市旅遊局等政府部門的高度重視及支持，將引起部分企業的關注及參予，這為“～x城月餅街”的招展招商工作提供了堅強的組織保障。 3、宣傳造勢陣容強大。x城日報、x城電視台對“～x城月餅街”進行大規模、高頻率的宣傳推廣，對招展招商將起到一定的推動作用。 （二）不利條件 1、x城月餅街的影響有限。x城月餅街只舉辦過一屆，屬於正在成長的過程中，在廣州的知名度和影