美食節活動策劃方案範文 篇1
一 舉辦目的：
碧桂園，中國房地產行業的著名企業，國內房地產行業僅有的兩個“中國馳名商標”之一。其屬下機構涉及房地產發開的各個環節，涵蓋五星級酒店連鎖，教育品牌連鎖，休閒娛樂，社區商業連鎖等多個行業連鎖。
碧桂園一直以“新城市的建造者”為己任，倡導用規劃市場的超前理念建設和運作地產項目，每一個新項目除了發開大規模搞品質，物美價廉的居住產品，基本首期即建造五星級酒店，大型商業中心，學校，部分項目還建造水廠，公眾性大型城市廣場，市政道路等城市配套設施，在成就搞水平份額居住社區外，更積極主動配合市政建設，創造出更多優質城市市政資源。
碧桂園集團創造性地將五星級標準酒店引入集團建造的人居新城。作為碧桂園品牌的有力延伸，正在朝著專業化、品牌化方向發展的“碧桂園五星級酒店連鎖體系”已經逐步成長為國內本土綜合實力最強、最具成長潛質的五星級酒店連鎖集團。
台山碧桂園鳳凰酒店，是台山市首家以五星級標準建造的酒店，位於台山市台城陣沙崗湖開發區台山碧桂園內(環市西路)。酒店特別引進了國外主題式酒店的獨特意念，整體布局引入托斯卡納建築風格，層次分明，分格優雅。酒店內的西斯延拱廊再現了義大利文藝復興時期米開朗琪羅（創世紀）的魅力輝煌，創造出超凡的品味。酒店集商務、會議、度假功能於一體。
台山碧桂園鳳凰酒店設備齊全，擁有同時容納1000人的會議室，桑那健身，夜總會，露天游泳池，網球場，桌球場，桌球室等康樂設施，西餐廳於一體。舒適完善的住宿設施，貼心周到的會議商務配套，豐富多彩的康體娛樂，盡力為賓客提供極至貼心的服務。台山有“中國第一僑鄉”之稱，也是著名的海濱城市，毗鄰港澳，主要以“海島，溫泉，漂流，僑鄉文化”旅遊產品為主，是上川島飛沙灘旅遊中心和下川島王府洲遊樂中心的必經之路，台山碧桂園鳳凰酒店是你到臨台山商務度假的理想選擇。
隨著北京奧運會的到來，越來越多的遊客前往中國內地遊玩。台山，中國第一僑鄉，當然也受到遊客們的關注與前來遊玩。現為宣傳台山僑鄉文化，台山碧桂圓鳳凰酒店的酒店文化，特聯合台山旅遊公司舉辦特色旅遊·美食文化節，設計一系列的旅遊路線，讓遊客玩的盡興同時了解台山僑鄉文化；在本酒店享受星級的服務之餘，且能品嘗到本次美食節的美味特色菜餚。通過舉辦旅遊·美食文化節活動，在這一舞台上，展示特色菜餚，讓賓客融入其中，真正達到“民以食為天，食以人為本，節以人為樂”，營造五一黃金月的節日氣氛。
二 活動主題：
本次活動主要是宣揚僑鄉文化與酒店文化，重點是宣揚碧桂園鳳凰酒店企業文化，進而能讓人們了解整個碧桂園企業文化，所以本次活動的主題為“鳳凰高飛，美食天堂”
三 活動理念：
人類在不斷的發展進步，飲食早已不再只追求裹腹，美味而富營養是最基本的要求。生活素質的提升，人們對飲食的要求也就相應的提高，不僅僅追求美味的同時，更注重健康、營養。餐飲界不斷創新與嘗試，慕求創造出最適合現代高壓生活人群的健康飲食。同時，客人都有強烈的求新、獵奇的心理特點。所以經營者要時時在菜餚上翻新花樣，在經營方式上推陳出新，給客人帶來新鮮感,迎合人們求新、求變的心理。美食節活動首先在菜品上滿足顧客滿足顧客不斷提升的飲食要求。
本次活動主要分三部分，一、僑鄉當地美食；二、健康素食；三、各國特色美食，設計出富含營養且美味可口兼花樣新穎的菜餚，讓遊客能全心享受星級美食服務。
本次活動的理念為“傳播科學健康理念,倡導安全營養飲食”。
四 活動舉辦時間：
20xx年5月1日——20__年5月11日(5月11日為母親節)
五 活動形式：
自助餐形式：
賓客價：rmb88+15%服務費
業主價：rmb78+15%服務費
1.4米以下兒童：rmb48/位淨價
酒店內部員工價：rmb78/位淨價
每天晚上有菲律賓著名樂隊現場表演；母親節當晚安排顧客上台表演，為自己的母親送上最溫馨的祝福。
每晚宴席間有神秘禮品派送。
獎品明細:精美鋼筆、相冊、保溫杯、打火機、手帕、環保袋等（暫定），獎品都印上美食節標誌。
美食節活動策劃方案範文 篇2
一、活動背景和主旨:
美食節的舉辦，可以豐富同學們的課餘生活，增強同學們均衡健康飲食的意識，了解均衡飲食的知識，從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛鍊同學們的實踐操作能力，為構建和-諧校園，豐富師生的校園文化生活，增進師生之間的感情，推動文明食堂建設，不斷提高飲食服務質量，同時也更好的讓廣大同學支持宿管會的工作，增加知名度。
二、活動主題：用我的手，造福你的口，讓美食填充你的胃
三、主辦單位：10觀光農業
四、活動時間：20xx年12月20日
五、活動地點：舊食堂
六、活動流程:
(一)活動前期：
1、通知各小組美食節的開始時間和各類注意事項。
2、做好美食節的物品準備工作。
3、場地的布置。
4、各類美食的名稱
5、邀請嘉賓
活動中期：
1、班委進行美食券的兌換
2、生活部維持現場秩序
3、宣傳部做好安全工作
(三)活動後期：
1、場地的整理
2、美食券的退還
七、活動安排：
1、宣布美食節的開始
2、各班級展示各自美食
3、“美食大比拼“活動
準備一份最拿手的美食。由老師和同學們進行評比
八、經費預算：350元左右
九、人事安排：張澤華，湯姣，高群超，陳曉，張盼盼等
總負責：高群超，朱飛達
策劃：高群超
十、活動對象：10觀光農業全體同學
十一、注意事項：
1、環境衛生布置，清潔工對桌子和現場垃圾進行整理
2、美食券僅限活動餐廳使用。
3、結束後由各班各自將自己所在攤位打掃乾淨。
觀光農業組織部
美食節活動策劃方案範文 篇3
一、活動主題：
品味春季的時令食材，鮮香時尚的美食，感受生態與健康，人性服務，親情接待，營造完美的“紅火四月龍千潭美食節”
二、活動內容：
20xx年紅火四月龍千潭美食節擬在酒店餐飲部餐廳舉辦。舉辦美
食節，旨在於提升酒店的餐飲競爭能力,培養客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節的舞台，展示以製作精細帶有魯西文化高檔滋補鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹製黃山特色美食。讓消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正達到“食以人為本，節以人為樂”的效果，提前營造出“五一黃金假期”的節日氣氛!
三、活動時間：20xx年4月8日到4月16日
四、活動形式：
宴會套餐，零點兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
五、活動操作程式：
(一)籌備
1、採購菜餚原料，確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施;
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、簡訊群發等傳遞紅火四月千潭美食節的信息，喚起消費者的關注;
3、加強對外聯絡，協調合作關係，解決食品原料來源，確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌千潭菜餚形象展示
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設固定的展區，製作成品展示。
形式：通過紅火四月千潭美食節體驗，展示品牌及其文化形象。互動：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮品)
2.內容：
(1)紅火四月千潭美食節菜餚的實物藝術形態;
(2)紅火四月千潭美食節菜餚的文化展示;
(3)服務人員的儀表姿態。
(4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食慾自然不同，現代人對於吃是非常講究的,尤其吃文化，基於這一點，在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的來策劃本次美食節整體環境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設定長方形展示台，放置精品樣菜、鮮花點綴其中，並在一樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示台，展示並供應多款菜餚品種。讓紅火四月千潭美食節的菜餚系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。
3、促銷活動
主題：輕鬆體驗，更歡樂。
形式：價格優惠，借節日開展促銷，免費贈送酒水，現場活動派發神秘禮品，多重驚喜，意外收穫。例如本月口子酒搞的活動也一起加入近來。
內容：在紅火四月千潭美食節期間，免費贈送啤酒2支/桌;當餐消費超過200元的報銷市內計程車費用10元。【註：以上酬賓內容限於點美食節系列菜餚，非美食節菜餚不享受此待遇。】
六、活動組織:
1、工作分工
餐廳負責組織制定相關計畫與實施
廚房負責選單的制定和人員的籌備
採購部責成相關專員負責採購供應
前廳專人負責展台的物品管理與推銷
銷售部負責老客戶信息傳遞
2、協調聯絡
採購部、銷售部、前廳部。
3、對外宣傳
宣傳單、指示牌、台卡等。
4、客戶行銷
銷售部配合整理客戶資料，群發簡訊息。
5、活動保障
採購部原材料採購，銷售部信息傳遞，前廳專人負責展台的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜餚質量。
七、環境布置:
掛條幅2條，停車位1條，展示柜上方1條，
酒店門口前放置升空氣球條幅2個
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹
餐廳平頂掛彩帶。。
八、宣傳策劃：
1、印製美食節廣告彩頁隨晚報附送。
2、大堂放置美食節宣傳廣告牌。(一拉寶)
美食節活動策劃方案範文 篇4
一、背景分析
面對國際國內風雲變幻的發展形勢，該鎮鎮於7月6日召開經濟形勢分析座談會。鎮領導強調：要進一步堅定信心，積極尋找有力的應對措施，保持經濟實現平穩較快增長，著重是要做到四個“千方百計”：一是要千方百計增加投資，拉動經濟成長;二是要千方百計穩定現有企業，實現增資擴產;三是要千方百計挖掘潛力，加快增收;四是要增加消費，擴大內需，增強經濟成長的拉動力。同時，要進一步強化政府服務，減輕企業負擔，幫助企業克服困難，發展生產;要做好該鎮投資環境的推介工作，積極開展高端服務的招商活動，加快高端服務業的發展，確保如期實現全年經濟成長的目標任務。
作為酒店餐飲業最為發達的商務休閒名鎮，據不完全統計，該鎮共有酒店旅館約130家，其中五星級酒店3家，四星級酒店8家，全鎮客房總數近萬間，每天能同時接15000名遊客入住，年接待旅客超過200萬人次。2公里長的康樂南路繁華商業街遠近聞名，匯集了國內外眾多美食，200餘家酒樓食肆星羅密布，有“中國台灣風情街”之稱，在珠三角地區具有較高的知名度。酒店業和會展業是該鎮鎮兩大特色產業，生機勃勃的會展業推動了酒店服務業的快速發展，該鎮鎮正在從加工業之城邁向酒店、會展之都。由酒店業帶動的旅遊服務業在該鎮第三產業的比例占了60%以上，是該鎮絕對的龍頭產業。分析這個頗具優勢的餐飲酒店產業，無疑是實現四個“千方百計”使命中的“增加消費，擴大內需，增強經濟成長的拉動力”的重要突破口。
然而，該鎮酒店業地位在東莞乃至珠三角範圍內雖無可厚非，但缺乏系統性強、周期頻繁的活動推廣來獲得相關美譽，而空有一個“全國聞名”的模糊形象與知名度，未能像該鎮家具產業和會展業那樣譽滿全國乃至全球。因此，為加大推廣酒店業在當地的知名度與美譽度，打造一個長久不衰的行業盛會，該鎮鎮有條件也有必要以“中華(該鎮)美食節”作為活動主題，借10月底第八
屆中國東莞國際鞋展.鞋機展和“第二屆世界鞋業發展論壇”隆重舉辦之勢，一舉奠定該鎮作為 “會展名鎮 美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位，並拉動酒店餐飲業的相關消費。
二、活動目的
1、繼“東方家具之都”、“中國會展名鎮”、“世界鞋業之都”三大美譽後，籍此盛會將該鎮鎮打造成“美食天堂”，進一步豐富該鎮鎮“休閒之都”的內涵。本項內容可作為該鎮鎮長期的城市運作活動，不強調必須在本年度內實現。
2、依託該鎮繁榮的酒店餐飲業，藉助發達的展會業和毗鄰廣州的.傳統商務休閒客源吸附能力，以美食節的成功舉辦為契機，千方百計增加消費，擴大內需，增強經濟成長的拉動力。
3、增強該鎮餐飲酒店業的關注度和媒體的宣傳力度，擴大該鎮在珠三角範圍的知名度，爭取在美食節期間吸納100～300萬的消費者。
4、籍此盛會打造一個凝聚該鎮餐飲酒店行業、匯聚業界智慧、促進行業發展的有效平台，樹立行業品牌，扶持該鎮的餐飲酒店行業以及帶動其他第三產業往更高層面發展。
三、美食節活動構思
中華(名鎮)美食節
——會展名鎮·美食天堂
本屆美食節將以“會展名鎮·美食天堂”為主題，通過發動經普查核實資格並統一“掛牌”的該鎮上百家酒店和上規模餐飲店、特色店的積極參與，以美食節開幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動形式，加以“東莞餐飲設備及用品展覽會”，為雲集該鎮的國際國內商務休閒客人創
造一個濃郁的美食消費氛圍，同時努力塑造該鎮餐飲企業品牌，塑造該鎮餐飲企業更加完整鮮明的行業形象，打造一個開放式、持久性的美食盛會。
(一)組織機構
主辦單位：主管市局和國家烹飪協會
承辦單位：鎮政府
協辦單位：東莞市餐飲行業協會、東莞市烹飪協會該鎮各大酒店/餐飲名店等
策劃單位：正太聯合策劃機構
特邀出席嘉賓：
市政府主管領導及國家和省市各級餐飲協會領導……
名 稱：中華(該鎮)美食節
時 間：20xx年10月01日～ 20xx年10月31日
地 點：除開幕式選擇該鎮的五星級酒店舉行以外，本次盛會不設主會場，分布在各大酒店食肆中。主要以南路、**街以及周邊的餐飲聚集中心。各酒店、餐飲名店在該鎮經貿辦發布推廣方案的統一要求前提下，設定參與美食節的統一標識後，可自行按各自特點組織美食節推廣活動。
參與群體：該鎮各大酒店、知名餐飲企業
效果預測：作為該鎮鎮首次舉辦的美食節，配以高格調的“東莞餐飲設備及用品展”，必將受到鎮委鎮政府以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內容、形式等方面的突破，實現贊助單位與參與單位的經濟雙贏，辦成具有中國風味、該鎮特色、薈萃世界美食的盛會。同時從相關獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關各方的積極參與。
(二)主體活動構想
1、確定該鎮美食特色定位
該鎮的酒店餐飲行業聞名中外，其中酒店的密集度全國罕見，港澳台和國內風味美食亦享譽一方。因此，特建議整合該鎮各大餐飲和酒店同仁的資源、藉助該鎮“會展名鎮”的特色，確定出該鎮在餐飲酒店方面的定位。
目前該鎮擁有“中國會展名鎮”、“中國家具之都”、“世界鞋業之都”等稱謂，尤其是“會展名鎮”之稱，跨越行業、涵蓋面廣;建議以會展帶動商務旅遊、以餐飲吸引八方食客匯集該鎮，因此，建議在全鎮廣泛推廣以下定位主題口號——
“會展名鎮 美食天堂”
2、美食節活動建議
(1) 簡單而隆重的開幕儀式
首屆美食節的開幕式，建議在該鎮鎮現有三家五星級酒店中選擇一家舉行。鑒於本次美食節選擇在國慶節期間，並在第八屆中國東莞國際鞋展.鞋機展及“第二屆世界鞋業發展論壇”同期舉辦，因此建議本次美食節開幕式在嘉華大酒店舉行。
(2) “美女廚房”評選“女煮角”
借鑑香港著名美食節目《tvb美女廚房》的做法，邀請著名的美食專家如蔡瀾或《食神》影視劇主角鄭則仕做“名廚”，邀請該鎮各大酒店或食肆推薦一名女孩子做企業代表，在嘉華酒店與展覽中心之間的“家具大道”上，現場舉行“美女廚房”活動，並現場評選出“女煮角”。
此活動新穎獨特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關注和傳播。
(3) 該鎮“十大美食名店”評選
由“廣東省食品行業協會”根據各大酒店、餐飲企業的規模、環境、出品、服務等因素，在該鎮範圍內評選出十大美食餐飲名店，並頒發官方證書予以嘉獎。
(4) 該鎮“十大特色名菜”評選
本屆美食節特推出“該鎮十大特色名菜”的發布，並在美食節開幕式當天向廣大消費者進行參選名菜展示;同時，在各大酒店、食肆設立名菜推薦展示，並以“名菜特色宴”招徠顧客，吸引更多的顧客光顧。美食節組委會將組織有關專家、評審對企業參展的經典特色菜點進行評選，最終評出金牌獲獎菜品，在閉幕式上頒發證書。
(5) 該鎮“十大名廚”評選
根據“該鎮十大特色名菜”的評選結果，列出總廚名單，授予“該鎮十大名廚”稱號，並頒發獎牌。
(6) 該鎮“美食使者”評選
美食節活動策劃方案範文 篇5
活動背景：
為了增強我們系學子DIY能力以及創業意識，弘揚中華美食文化，給學生提供一個展現自主創業能力的平台，地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節之學生特色風味坊。具體策劃如下：
一、活動目的：
弘揚美食文化，展現學子風采。
二、主題：
新“食”代
三、活動時間：
20xx年11月10日——11日(周六、周日)
四、活動地點：
東區中心廣場
五、參加對象：
師範學院系全體全日制學生
六、活動內容：
1、本次活動由學生自主經營，展示具有各省份各地區家鄉特色的小吃和潮州市場上少見的特產、風味(可以是DIY的，也可以是進貨的)。
2、學生自由組隊，不限專業、級別，每組不超過4人，也可以社團或學生組織等組隊形式，通過寫策劃書和填寫報名表，上交到系生活部，有系生活部統一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業老師及相關人士評選，所評選出的14支隊伍將於11月10、11日於東區沉降式廣場參與美食展銷。
七、報名時間及方式：
1、各隊伍(除社團、學生組織形式外)於4月7日前填寫報名表和電子檔，報名表統一交到系生活部幹事西區：陳;東區：王;電子檔統一發到[emailprotected]。
2、以社團、學生組織的形式報名參加的隊伍，可於4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯。
八、注意事項：
1、本次活動學生參加展銷的材料用具，如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外)，且盈虧自負。
2、參加展銷的食品要衛生，要自帶垃圾袋，保證展區周圍的衛生
3、參加展銷的爐具功率要上報，且不能高於3000W。
4、展銷價格要具體，不可臨時漲價，也不可臨時降價(除11月11日下午外)
美食節活動策劃方案範文 篇6
一、活動背景和主旨:
美食節的舉辦，可以豐富同學們的課餘生活，增強同學們均衡健康飲食的意識，了解均衡飲食的知識，從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛鍊同學們的實踐操作能力，為構建和-諧校園，豐富師生的校園文化生活，增進師生之間的感情，推動文明食堂建設，不斷提高飲食服務質量，同時也更好的讓廣大同學支持宿管會的工作，增加知名度。
二、活動主題：用我的手，造福你的口，讓美食填充你的胃
三、主辦單位：觀光農業
四、活動時間：20xx年12月20日
五、活動地點：舊食堂
六、活動流程:
(一)活動前期：
1、通知各小組美食節的開始時間和各類注意事項。
2、做好美食節的物品準備工作。
3、場地的布置。
4、各類美食的名稱
5、邀請嘉賓
活動中期：
1、班委進行美食券的兌換
2、生活部維持現場秩序
3、宣傳部做好安全工作
(三)活動後期：
1、場地的整理
2、美食券的退還
七、活動安排：
1、宣布美食節的開始
2、各班級展示各自美食
3、“美食大比拼“活動
準備一份最拿手的美食。由老師和同學們進行評比
八、經費預算：350元左右
九、人事安排：
總負責：
策劃：
十、活動對象：觀光農業全體同學
十一、注意事項：
1、環境衛生布置，清潔工對桌子和現場垃圾進行整理
2、美食券僅限活動餐廳使用。
3、結束後由各班各自將自己所在攤位打掃乾淨。
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美食節活動策劃方案範文 篇7
活動主題
工程系首屆"交流杯"美食節
活動意義
豐富大學生的人文生活，促進餐飲業的衛生化、規範化，挖掘、傳承、發揚贛鄱美食文化，加強南昌理工學院學生工作的外延發展，讓大學校園的學生活動逐步融入社會、引進市場！
活動時間
11月2、3、4號
活動內容安排
1、（地點：北校區籃球場）11月2號下午16~19點：開幕式、“校園廚藝大拼盤”預賽和贊助商“御廚爭霸”賽。
2、（北校區籃球場）11月3號8~14點：美食展銷會。
11月3號16~18點：“校園廚藝大拼盤”決賽和“烹飪表演”。
11月3號19~21點：“咱也來做菜”自娛自樂篇。
3、（獨家贊助店）11月4號11~13點：美食交流會。
活動實施安排
一、宣傳階段
1、10月17-20號,北校區以檔案、海報等多種有效形式宣傳。
2、10月12號召開全體學生會成員以及社團負責人開會，啟動外聯事宜。
3、18號各班班長、團支書動員大會。21號系部班主任動員大會
4、北校區“工程系第一屆美食節”的宣傳橫幅19號中午掛出。紫荊夜市和紫荊路的橫幅也要相繼掛出。
5、10月17-28號宣傳組由內到外的大力宣傳，擴大社會影響力。
二、報名階段
6、系部班級參賽（“校園廚藝大拼盤”）報名時間：10月18~25號。
7、兄弟院系參賽（“校園廚藝大拼盤”）報名時間：10月18~28號。
8、社會報名（“美食大展銷”）報名時間：10月18~28號。
說明⑴報名地點：南昌理工北院教學大樓團委學生會辦公室110室。（具體時間是10月18-28號每日中午12：00-13：50，下午16：00-18；00）
⑵報名事宜：①參賽隊伍以主廚名字上報，每場比賽只能出1-2個菜，做菜材料自行配帶，設備由主辦方提供。
②系部參賽不收任何費用，兄弟院系參賽隊伍每菜/10元，社會報名展銷位原則上100元/個。
③參賽者每場比賽若出2個菜以上，做另行規定。
⑶、受理聯繫人：張海龍電話：
三、贊助商加盟階段
9、校園食堂以及各個售食視窗加盟時間：10月17-28號
10、獨家贊助商加盟時間：10月17-24號
11、冠名贊助商加盟時間：10月17-31號
加盟聯繫人：張行電話
四、活動開展階段（“美食節”現場流程另附）
人員安排：
㈠籌委會成員：郭紀林劉國珍陳琳徐洪達
姚學龍柯顏輝張行張立陽張海龍李洋
㈡整個活動總負責人：徐洪達姚學龍張海龍
整個活動執行總負責人：張海龍
㈢贊助洽談組負責人：張行
執行人：范玲玲何志剛馮旭斌等
㈣宣傳、報導負責人：張立陽
執行人：南昌理工學院工程系學生會宣傳部南昌理工學院工程系團為學生會記者團工程系啟航雜誌社
㈤常規事務負責人：柯顏輝
禮儀、接待執行人：馮瑩瑩
後勤供給執行人：李洋
食品安全保障執行人：李波
秩序保障執行人：曾夢高紅星
財務方面執行人:蔣春燕
㈥主持人:劉新釗吳江萍
策劃書:、大學生精英論壇
（附）工程系第一屆“美食節”活動流程
一、11月2號下午16~19點
（一）“美食節”開幕式
1、播放進行曲,領導進場.(16：00開始)
2、迎賓組迎領導入座.
3、主持人開場白。告知工程系美食節的舉辦宗旨和本次首屆美食節的具體活動初衷，宣布此屆的主辦方、獨家贊助商、贊助商以及活動相關的組成單位（包括：初賽評審、決賽評審、比賽人員、表演人員、展銷單位等）。
4、主持人介紹開幕式列席的校領導、教職員工以及獨家贊助商.繼而,從學校領導中選1~2位致開幕詞.（16：30）
5、《大學生餐廳文明、規範用餐公約》同學簽名儀式.同時，主持人介紹此屆美食節從啟動到執行的過程。詳細介紹當日“美食節”活動的安排,附帶說明3、4號的安排。(16:30-16:40)
6、現場展示已簽名《大學生餐廳文明、規範用餐公約》。總務處周曉英主任代表校方,闡明以後我校在餐飲管理以及後勤服務方面所堅持的方向.
7、系領導宣布工程系第一屆“美食節”現在開始，剪彩、鳴鞭炮。
（二）“校園廚藝大拼盤”預賽和贊助商“御廚爭霸”賽。
8、第一批贊助商“御廚爭霸”賽開始。（17：00）
9、第一組“校園廚藝大拼盤”選手開始準備。（洗、備料等，但是不能有切/包/做的工序）
10、“御廚爭霸”賽的作品擺放在評（品）行席上，並附事先列印準備好的菜系宣傳卡片。評審開始品嘗，打分。觀眾品嘗。（17：40）
11、主持人說明“御廚爭霸”賽的結果將會在決賽現場公布。第一組“校園廚藝大拼盤”比賽開始。
12、統一規定在40分鐘內，作品有序、整潔的擺放在評（品）席，評審評判。觀眾品嘗。（18：20）
13、工作人員清理“灶台”。
14、第二組“校園廚藝大拼盤”開始。程式如上直至評判結束。
15、主持人宣布進入“校園廚藝大拼盤”決賽環節的選手。（19：00）
二、11月3號全天
1、美食、佳品展銷會”的場地設定。（6：00~8：00）
2、美食、佳品展銷會開始。工作人員做輔助的展銷宣傳。（8：00~14：00）
3、烹飪表演”開始。（16：00~17：00）
4、“校園廚藝大拼盤”的決賽開始直至評判結束。（18：00）
5、趣味遊戲：比賽吃湯圓。
6、主持人宣布昨日“御廚爭霸”賽的結果和“校園廚藝大拼盤”決賽的`結果，現場頒發獎金及獎品。（19：00）
7、請走評審和嘉賓。“咱也來做菜”自娛自樂開始。
8、收尾工作，清理現場。（21：00~22：00）
三、11月4號11~13點：（在獨家/特別贊助店）美食交流。
1、工作人員送獨家/特別贊助商“工程系特別推薦美食屋”稱號，揭匾儀式。（11：00）
2、“校園廚藝大拼盤”決賽獲獎的三支隊伍聯合打造一桌佳肴，場地、材料、設備由獲匾的贊助商提供。
3、研討贛鄱美食文化，以現場人員宣傳和獨家/特別贊助商在工程系首屆“美食節”活動中積極合作的照片等形式為贊助商宣傳。
4、共進午餐。評審和決賽獲獎的選手（每個選手可邀請1人）免費享用由決賽獲獎的三支隊伍聯合打造的一桌佳肴。
5、工作人員慶功宴（由主辦單位自費）。
6、共譜美好心聲，與贊助商建立良好的合作關係。首屆美食節圓滿結束。
策劃人：
10月13日
美食節活動策劃方案範文 篇8
弘揚中華民族的美食文化，應該是我們大學生活的一道獨特的風景線。本屆“大學生美食文化節”的開啟，將為我們的校園生活營造嶄新的氛圍，用多彩的生活點綴我們的求知之旅，豐富絢麗多姿的大學生活。讓我們攜手共建我們長師美好的校園文化，讓“美食文化”這個響亮的名字散播開來。
我們教育科學學院生活部為了積極地回響和配合此次活動，所以為此次活動制定了策劃方案，希望大院生活部能給予採納。
一、活動主題
以“美色美味美食節”為主題，宣傳校園的健康飲食文化，豐富我們的校園生活。這次活動不僅可以為同學提供一個展示廚藝的機會，更能讓我們品嘗到各種很有特色且誘人的美食。
二、活動內容及組織方式
美食文化節是一項涉及面較廣的活動，為保證本次活動的順利進行，具體內容如下：活動前期大家要積極報名，報名及參加活動的方式不限。介於場地和廚具有限，在比賽時，烹飪原料和其他器具由參賽人員自備。希望各位參賽選手儘量製作一些“新、奇、特”的菜餚，各式風味均可。
三、活動流程
（一）前期的準備
1、宣傳階段本次活動計畫將在五月份舉行，屆時校生活部可以通過海報和宣傳板的形式宣傳此次活動，並派發報名表，進行現場報名，號召大家積極踴躍報名。
2、發請柬邀請嘉賓、評審。
3、確定參賽選手名單、主持人、現場工作人員及活動相關事宜。
（二）活動當天具體安排
1、工作人員檢查場地設備
2、參賽選手入場作好準備。
3、美食比賽開幕。
4、在比賽中，參賽者將在規定時間內完成菜餚的製作，同學們可以去品嘗他們的菜餚，並為喜愛的隊伍投票（參賽選手可於比賽開始前在宿舍或其他地方準備工作，以保證比賽時能順利完成參賽作品。）比賽進行的過程中參賽隊可到主持人處拿麥克風對自己的美食進行宣傳及講解。
5、參賽選手按出場順序將自己的菜餚送往評審處，評審在品嘗後進行評定，參賽的隊伍可以向評審介紹自己的菜式及特色（評分標準包括色、香、味），並由評審選出獲獎的菜餚。
6、評審宣布比賽結果，比賽結束。
四、活動建議
（一）美食可謂是花樣繁多，比如以季節進行分類，可分為：春季江鮮美食節，夏季花餚美食節，秋季螃蟹美食節，冬季滋補燉品美食節等；風味也是各式各樣的：韓式風味，日式風味，各種民族特色菜等。所以我們可以讓參賽組制定自己的菜式，讓他們儘量突出菜式的“新、奇、特”，以單一的原料，創製多款菜式，用不同的烹調方法，做出口味各異的美味佳肴。
（二）當前學生對飲食講究檔次和品位。所做的美食應以美感為主，集藝術欣賞、情感於一體。若能賦予此次美食節一定的文化藝術功能，那么也許能夠給食堂帶來靈感，給它們增添新的色彩。
五、注意事項
（一）要注重後勤保障與安全問題。因為是美食文化節，所以首先必須對食品的衛生與安全做出規定，以確保健康飲食。
（二）要注重食物的相剋問題，以免造成食物中毒的情況。
（三）要注意用火安全，要保證選手能正確使用燃氣灶具，防止出現燒傷、燙傷甚至出現火災事故。最後，預祝本屆“長師美食文化節”圓滿成功！
美食節活動策劃方案範文 篇9
弘揚中華民族的美食文化，應該是我們大學生活的一道獨特的風景線。本屆“大學生美食文化節”的開啟，將為我們的校園生活營造嶄新的氛圍，用多彩的生活點綴我們的求知之旅，豐富絢麗多姿的大學生活。讓我們攜手共建我們長師美好的校園文化，讓“美食文化”這個響亮的名字散播開來。
我們教育科學學院生活部為了積極地回響和配合此次活動，所以為此次活動制定了策劃方案，希望大院生活部能給予採納。
一、活動主題
以“美色美味美食節”為主題，宣傳校園的健康飲食文化，豐富我們的校園生活。這次活動不僅可以為同學提供一個展示廚藝的機會，更能讓我們品嘗到各種很有特色且誘人的美食。
二、活動內容及組織方式
美食文化節是一項涉及面較廣的活動，為保證本次活動的順利進行，具體內容如下： 活動前期大家要積極報名，報名及參加活動的方式不限。介於場地和廚具有限，在比賽時，烹飪原料和其他器具由參賽人員自備。希望各位參賽選手儘量製作一些“新、奇、特”的菜餚，各式風味均可。
三、活動流程
（一）前期的準備
1.宣傳階段 本次活動計畫將在五月份舉行，屆時校生活部可以通過海報和宣傳板的形式宣傳此次活動，並派發報名表，進行現場報名，號召大家積極踴躍報名。
2.發請柬邀請嘉賓、評審。
3. 確定參賽選手名單、主持人、現場工作人員及活動相關事宜。
（二）活動當天具體安排
1.工作人員檢查場地設備
2. 參賽選手入場作好準備。
3. 美食比賽開幕。
4.在比賽中，參賽者將在規定時間內完成菜餚的製作，同學們可以去品嘗他們的菜餚，並為喜愛的隊伍投票（參賽選手可於比賽開始前在宿舍或其他地方準備工作，以保證比賽時能順利完成參賽作品。）比賽進行的過程中參賽隊可到主持人處拿麥克風對自己的美食進行宣傳及講解。
5.參賽選手按出場順序將自己的菜餚送往評審處，評審在品嘗後進行評定，參賽的隊伍可以向評審介紹自己的菜式及特色（評分標準包括色、香、味），並由評審選出獲獎的菜餚。
6.評審宣布比賽結果，比賽結束。
四、活動建議
（一）美食可謂是花樣繁多，比如以季節進行分類，可分為：春季江鮮美食節，夏季花餚美食節，秋季螃蟹美食節，冬季滋補燉品美食節等；風味也是各式各樣的：韓式風味，日式風味，各種民族特色菜等。所以我們可以讓參賽組制定自己的菜式，讓他們儘量突出菜式的“新、奇、特”，以單一的`原料，創製多款菜式，用不同的烹調方法，做出口味各異的美味佳肴。
（二）當前學生對飲食講究檔次和品位。所做的美食應以美感為主，集藝術欣賞、情感於一體。若能賦予此次美食節一定的文化藝術功能，那么也許能夠給食堂帶來靈感，給它們增添新的色彩。
五、注意事項
（一）要注重後勤保障與安全問題。因為是美食文化節，所以首先必須對食品的衛生與安全做出規定，以確保健康飲食。
（二）要注重食物的相剋問題，以免造成食物中毒的情況。
（三）要注意用火安全，要保證選手能正確使用燃氣灶具，防止出現燒傷、燙傷甚至出現火災事故。 最後，預祝本屆“長師美食文化節”圓滿成功！
教育科學學院生活部XX年04月19日
美食節活動策劃方案範文 篇10
一、活動背景
新年到了，無限生機。希望熟悉的水果能在新奇的創意下變成一個色彩斑斕的拼盤，為這個春天增添一份色彩；希望厚厚的奶油蛋糕能雕刻出精美的`作品，給這個春天帶來一絲甜蜜。同時希望這個美食節能給大家帶來樂趣。
二、活動的意義和目的
為了豐富我們學生的飲食文化，培養學生動手創新能力，給大家一頓校園美食。這項活動主要是為了創造一種健康進步的娛樂休閒方式，同時給大家帶來一種快樂祥和的氛圍，有利於加強學生之間的交流與合作。
秉承學校的傳統美德，美化環境，維護生態平衡，提高每個人愛護花草樹木的責任感，為學生創造充滿活力的校園環境，加強學習氛圍，宣傳溫室效應的危害，倡導每個人愛護我們唯一的家園——地球，在活動中弘揚志願者精神。在植樹的過程中，青年志願者協會收集的志願者可以組合成家庭小組、友誼小組和愛心小組進行植樹活動(學生在植樹的過程中不僅可以綠化環境，還可以增進彼此的感情)
三、活動描述
1、活動內容:分為預賽和決賽兩部分。初賽是水果拼盤，決賽是蛋糕雕刻。
2、地點:南食堂三樓
3、參賽形式:分組參賽。學生可以自行分組報名，也可以在參賽前隨機分組。
4、準備:預賽，10把水果刀，30塊一次性桌布，一些一次性手套，一些水果蔬菜，10個瓷盤
決賽中，有一些奶油和朱古力，10個蛋糕和10組雕刻工具
四、活動流程
1、宣傳:以海報、橫幅、傳單(報名時發放)等形式進行宣傳。
外場:在北食堂門前登記，發傳單。
地點:南食堂三樓。
預賽流程:①選擇5名評審
②場地中央有10張桌子，每場比賽將有10組精選選手參加
(3)各組選手隨意取材，(或自帶成果)15分鐘內完成作品，提交評審打分。參賽者將介紹自己的作品，時間限制為2分鐘。
④準備現場音樂，主持人維持現場氣氛。
⑤如果有相同分數的小組，最後會有一個食品健康知識問答，分數多的會晉級。(選擇10組選手參加決賽)
最終流程:①十組選手角逐蛋糕雕刻，限時30分鐘。
②最後還有4分鐘向評審介紹你的作品，評審打分。
③其中可以穿插一些小遊戲……
(4)選出前三名，頒獎並宣布比賽結束
美食節活動策劃方案範文 篇11
一、活動主題：
品味生態食材，鮮香時尚的美食，感受生態與健康，人性服務，親情接待，營造完美的“金秋11月茶山(國際)美食節”
二、活動內容：
20xx年“金秋11月”茶山(國際)美食節擬在生態食品城舉辦，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節的舞台，匯聚廣東及全國各種風味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品，以及異域風味美食，集中展示，聚攏人氣。擬定邀請參展名企名吃如下：(僅供參考)
大連、廣東等地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、台東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。讓消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正達到“食以人為本，節以人為樂，用我的手造福你的口，讓美食填充你的胃”的效果，提前營造出“金秋美食”的氣氛!
三、活動時間：20xx年11月28日到12月6日
四、活動地點：生態食品城廣場
五、主辦單位：茶山鎮上元商貿區(國際)生態食品城 協辦單位：上海榮業展覽有限公司
六、活動操作程式：
(一)籌備
1、誠邀各地美食商家、各大酒店，確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施;
2、通過報紙媒體、傳單、燈箱、站排、橫幅、簡訊群發等傳遞“金秋11月茶山美食節”的信息，喚起消費者的關注;
3、加強對外聯絡，協調合作關係，解決食品原料來源，確保原汁原味。
(二)舉辦
主題：有滋有味，色、香、味、形。 方式：設固定的展區，製作成品展示。
形式：通過“金秋11月茶山美食節”體驗，展示品牌及其文化形象。
內容：在“金秋11月茶山美食節”期間，免費贈送啤酒2支/桌;【註：以上酬賓內容限於點美食節系列食品，非美食節食品不享受此待遇。】
七、活動組織:
1、開業前通知各美食節小組開始時間及各類注意事項：宣傳部門做好安全工作;工作人員維持現場秩序、場地整理和衛生等工作; 讓消費者在一種良好的氛圍和氣氛下就餐。
2、對外宣傳(活動前一個月開始布置中心廣場廣告位)宣傳單、指示牌、台卡、燈箱廣告電視(紙巾小票萬張)邀請餐飲雜誌採訪，報導美食節實況。簡訊群發,訊息散播。
八、環境布置:
掛條幅2條，停車位1條，展示柜上方1條; 廣場口前放置升空氣球條幅2個;廣場周圍掛用氣球或是金布包裹; 廣場門口搭建龍門架。
九、展位及細節
1. 按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區、手工麵食區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共60個展位，每個展位按標準航架搭建，(規格：2.8m2.8m，)設定電源、照明設施和水源，整個活動區域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。
2. 具體時間安排：9：30 之前 各區域工作人員到位，現場鋪設紅地毯。 9：30—：00 領導到場。：00—： 領導講話，宣布美食節開幕，進行剪彩。 ：之後 各位領導參觀美食節會場，媒體進行採訪報導。
3. 安排專區重點展示中國台灣、大連、內蒙、廣東地方特色小吃，外埠風味小吃集中展示。
美食節活動策劃方案範文 篇12
中華民族自古就有“民以食為天”的俗語，同樣，飲食也是我們大學生活不可或缺的一部分。學校的餐飲結構更是每天為同學們提供高質量高水準的飲食服務。讓同學們每天都享受著飲食給他們帶來的.快樂和欣喜，所以開展飲食文化節對加強校園飲食文化建設、加快高校後勤改革發展、全面推動服務育人工作、全面提高大學生的綜合素質、為學校評鑑創優工作跨向新的台階，具有重要的意義。
一：活動時間：
5月6日—5月29日
二：活動主題：
“狂歡美食節，暢想你我他”
三：舉辦單位
校區團委主辦
大學生權益委員會、社團聯合會聯合承辦
四：活動目的：
為了進一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學生的飲食環境。讓廣大師生品嘗到美味可口，品味繁多的菜餚。增加食堂後勤與師生的交流。豐富師生的校園文化生活，增進師生之間的感情。推動文明食堂建設。不斷提高飲食服務質量，提高校食堂在學生中的廣泛影響和在學生心目中的地位。培養學生的動手實踐能力和健康營養膳食理念。刺激校園消費，促使校食堂不斷改善創新。以便更好服務於學生，塑造高密校區良好的校園美食文化！
五：活動項目策劃（明細）：
1、“狂歡美食節，暢想你我他”開幕式 社團聯、權委會
2、“蘋果瘦身”大賽 權委會秘書處
3、“壽司大比拼” 社團聯韓語社
4、“果蔬拼盤”大賽 社團聯、紀檢部
5、“心靈手巧之百變燈泥”大賽 社團聯、調研部
6、“心靈手巧之雕刻蘿蔔”大賽 社團聯、宿管部
7、“以果會友之水果識別”大賽 社團聯、秘書處
8、“以果會友之水果知識問答”賽 社團聯、紀檢部
9、“美食繪之攝影”大賽 社團聯、宣傳部
10、“餐廳美味之家”評選活動 調研部、食管部
11、“健康飲食、杜絕浪費”文明安全就餐簽字活動 社團聯、食管部
12、“食品安全知識講座” 社團聯、外聯部
六：活動內容與評比方案（板塊）：
1、 “狂歡美食節，暢想你我他”開幕式
活動內容：
①、“蘋果瘦身”大賽：“蘋果瘦身賽”分為10個小組，每組2人，比賽時間為1分鐘，削的蘋果皮最長且不斷的一組為勝；去
②、“壽司大比拼”：由舉辦方提供食材，從擺盤、美觀、口味等方面進行評選，最終決出前三甲；
③、“果蔬拼盤”大賽：活動前，部門提前準備好材料（水果、果盤由主辦方提供，參賽者可自帶可增添色彩的東西），活動開始後選手們各顯神通，親友團可現場助陣，增加各隊食品觀眾品嘗投票量，並請各位評審和現場同學看、聞、嘗、品，並根據參賽作品的色、香、味進行現場投票，決出“最佳組織獎”、“最佳創意獎”，“最受歡迎獎”；
2、“以果會友賽”
活動內容：
①、“以果會友之水果識別”大賽：比賽時，盤子中會放置若干種水果，參賽隊員中一人戴上眼罩，採用觸摸、嗅覺等方式猜出水果，然後報出名稱；
②、“以果會友之水果知識問答”賽：關於水果你知道多少，採用小組的方式，進行抽題問答，5題3中即可，3輪賽，最終決出前三甲；
3、 “心靈手巧賽”
美食節活動策劃方案範文 篇13
本屆美食節將以“ 特色、時尚、健康”為主題，通過發動經普查核實資格並統一“掛牌”的全市上百家酒店和上規模餐飲店、特色店的積極參與，以美食節開幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動形式，為*城人民以及省內外客人創造一個濃郁的美食消費氛圍，同時努力塑造我轄區乃至我市餐飲企業品牌，塑造我轄區餐飲企業更加完整鮮明的行業形象，打造一個開放式、持久性的美食盛會。 藉此盛會打造一個凝聚我轄區餐飲酒店行業、匯聚業界智慧、促進行業發展的有效平台，樹立行業品牌，扶持我轄區的餐飲酒店行業以及帶動其他第三產業往更高層面發展。
一、組織機構
名 稱：
時 間：20xx年8月20日～ 20xx年8月31日
地 點：開幕式選擇濱城路黎陽路口，主會場區域為濱城路(黎陽路至江河路段)。各酒店、餐飲名店也可在辦事處發布推廣方案的統一要求前提下，設定參與美食節的統一標識後，可自行按各自特點組織美食節推廣活動。
參與群體：全市各大酒店、知名餐飲企業
效果預測：作為辦事處首次舉辦的美食節，必將受到市、區以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內容、形式等方面的突破，實現贊助單位與參與單位的經濟雙贏，辦成具有全國風味、特色、薈萃世界美食的盛會。同時從相關獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關各方的積極參與。
二、主體活動構想
(一)確定我轄區美食特色定位
我轄區的酒店餐飲行業全市聞名，其中酒店的密集度全國罕見，國內風味美食亦享譽一方。因此，特建議整合各大餐飲和酒店同仁的資源、藉助我轄區“美食一條街”的特色，確定出我轄區三產服務業的特色定位。
目前我轄區擁有全驢宴、德莊火鍋、徐福祥等一批特色餐飲，有如意坊、大上海、瑞豐園、等一批中高檔餐飲企業，有錦繡公館、鮑魚館等一批高檔會所，還有威威、西部酒城等一批中高檔夜總會，三產服務業從低端到高端、從特色到盛宴星羅密布，無所不有。
(二)美食節活動建議
1、簡單而隆重的開幕儀式
首屆美食節的開幕式，建議在我轄區濱河路上舉行。鑒於本次美食節選擇在暑假期間，大學生開學之際，在開幕式上動員參加企業為貧困生捐助，增加此次活動的公益社會效益。
2、“美食使者”評選
為推動我市餐飲酒店服務人員的素質，在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗，參與 “美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會，進行推介。美食節期間，在各參與單位的酒店餐飲名店中進行拉票。於美食節閉幕式上進行表演及評選。此活動新穎獨特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關注和傳播。
3、全市“十大美食名店”評選
由“**市食品行業協會”“**市烹飪協會”等機構，根據各大酒店、餐飲企業的規模、環境、出品、服務等因素，在我市範圍內評選出十大美食餐飲名店，並頒發官方證書。
4、全市“十大特色名菜”評選
本屆美食節特推出“全市十大特色名菜”的發布，並在美食節開幕式當天向廣大消費者進行參選名菜展示;同時，在各大酒店、食肆設立名菜推薦展示，並以“名菜特色宴”招來顧客，吸引更多的顧客光顧。美食節組委會將組織有關專家、評審對企業參展的經典特色菜點進行評選，最終評出金牌獲獎菜品，在閉幕式上頒發證書。
5、全市“十大名廚”評選
根據“全市十大特色名菜”的評選結果，列出總廚名單，授予“全市十大名廚”稱號，並頒發獎牌。
6、“美食大贏家”評選
凡參與本次美食節活動的消費者，在消費時均可領取一份《20xx濱河路美食節. 美食指南》，該刊物尾頁附一張“消費記錄卡”，卡中明示消費單位、消費項目、消費金額等內容。待活動結束時，憑消費金額參與 “美食大贏家”的評選活動，前十名者依名次獲不同金額大獎。
7、美食節閉幕儀式暨“美食使者”大賽
當天晚上將總結本次美食節期間的活動盛況，公布“十大名店”“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結果。同時舉辦“美食使者”的評比活動，通過海選、微信評比和現場評比相結合的方式，選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次。把本次美食節推向一個新的高潮。
美食節活動策劃方案範文 篇14
高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過豐富多彩的飲食文化活動，讓每一位同學站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的魅力。 可以營造健康和諧積極活潑的校園氛圍，推進校園文化建設。
美食節的舉辦，可以豐富同學們的課餘生活，增強同學們均衡健康飲食的意識，了解均衡飲食的'知識，從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛鍊同學們的實踐動手能力，提高生活技能，加強勞動觀念，養成務實的良好作風。同時也加強學生與食堂的溝通，使同學們更加支持生管會的工作，更加信任食堂的工作。
一、活動主題：
美食溝通你我，共享快樂生活！
二、主辦單位：
杭州電子科技大學信息工程學院一分院團總支學生會 生管會
協辦單位：東嶽校區後勤餐飲部
合作部門：保衛處、紀檢部、宣傳部
工作人員：生管會全體工作人員、食堂員工和學生會其他協辦部門成員
三、活動時間：
4月26日5月26日
四、活動項目：
1.開幕式暨動員大會
2. 均衡健康飲食的視頻觀看
3. 食全食美廚藝大比拼初賽
4. 飲食健康知識宣傳
5.食全食美廚藝大比拼決賽
6. 閉幕式暨頒獎典禮
美食節活動策劃方案範文 篇15
前言
濟南山東省會，魯菜發源地之一，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，成為中國四大菜系之一。進年來餐飲市場的發展與需求，濟南早已把構成魯菜的三個地方特色(濟南風味菜、濟寧(主要是孔府菜)風味菜和山東沿海的膠東風味菜)，融為一體。使每一位食客在濟南就能夠品嘗到全方位的魯菜美食。龍千潭在開業第十個年頭的日子了，在以往的美食活動經驗上，又聘請了魯西鮑翅名廚;膠東福山海鮮大廚和安徽名廚偕同酒店全體員工，為新老顧客打造08年度紅火四月龍千潭美食節。
一、活動主題：
品味春季的時令食材，鮮香時尚的美食，感受生態與健康，人性服務，親情接待，營造完美的“紅火四月龍千潭美食節”
二、活動內容：
20xx年紅火四月龍千潭美食節擬在酒店餐飲部餐廳舉辦。舉辦美
食節，旨在於提升酒店的餐飲競爭能力，培養客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節的舞台，展示以製作精細帶有魯西文化高檔滋補鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹製黃山特色美食。讓消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正達到“食以人為本，節以人為樂”的`效果，提前營造出“五一黃金假期”的節日氣氛!
三、活動時間：
2x年4月8日到4月16日
四、活動形式：
宴會套餐，零點兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
五、活動操作程式：
(一)籌備
1、採購菜餚原料，確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施;
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、簡訊群發等傳遞紅火四月千潭美食節的信息，喚起消費者的關注;
3、加強對外聯絡，協調合作關係，解決食品原料來源，確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌千潭菜餚形象展示
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設固定的展區，製作成品展示。
形式：通過紅火四月千潭美食節體驗，展示品牌及其文化形象。互動：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮品)
2.內容：
(1)紅火四月千潭美食節菜餚的實物藝術形態;
(2)紅火四月千潭美食節菜餚的文化展示;
(3)服務人員的儀表姿態。
(4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食慾自然不同，現代人對於吃是非常講究的，尤其吃文化，基於這一點，在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的來策劃本次美食節整體環境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設定長方形展示台，放置精品樣菜、鮮花點綴其中，並在一樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示台，展示並供應多款菜餚品種。讓紅火四月千潭美食節的菜餚系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。
3、促銷活動
主題：輕鬆體驗，更歡樂。
形式：價格優惠，借節日開展促銷，免費贈送酒水，現場活動派發神秘禮品，多重驚喜，意外收穫。例如本月口子酒搞的活動也一起加入近來。
內容：在紅火四月千潭美食節期間，免費贈送啤酒2支/桌;當餐消費超過200元的報銷市內計程車費用10元。【註：以上酬賓內容限於點美食節系列菜餚，非美食節菜餚不享受此待遇。】
六、活動組織:
1、工作分工
餐廳負責組織制定相關計畫與實施
廚房負責選單的制定和人員的籌備
採購部責成相關專員負責採購供應
前廳專人負責展台的物品管理與推銷
銷售部負責老客戶信息傳遞
2、協調聯絡
採購部、銷售部、前廳部。
3、對外宣傳
宣傳單、指示牌、台卡等。
4、客戶行銷
銷售部配合整理客戶資料，群發簡訊息。
5、活動保障
採購部原材料採購，銷售部信息傳遞，前廳專人負責展台的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜餚質量。
七、環境布置:
掛條幅2條，停車位1條，展示柜上方1條，
酒店門口前放置升空氣球條幅2個
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹
餐廳平頂掛彩帶。
八、宣傳策劃：
1、印製美食節廣告彩頁隨晚報附送。
2、大堂放置美食節宣傳廣告牌。(一拉寶)
美食節活動策劃方案範文 篇16
高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過豐富多彩的飲食文化活動，讓每一位同學站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的魅力。 可以營造健康和諧積極活潑的校園氛圍，推進校園文化建設。
美食節的舉辦，可以豐富同學們的課餘生活，增強同學們均衡健康飲食的.意識，了解均衡飲食的知識，從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛鍊同學們的實踐動手能力，提高生活技能，加強勞動觀念，養成務實的良好作風。同時也加強學生與食堂的溝通，使同學們更加支持生管會的工作，更加信任食堂的工作。
一、活動主題：美食溝通你我，共享快樂生活！
二、主辦單位：杭州電子科技大學信息工程學院一分院團總支學生會 生管會
協辦單位：東嶽校區後勤餐飲部
合作部門：保衛處、紀檢部、宣傳部
工作人員：生管會全體工作人員、食堂員工和學生會其他協辦部門成員
三、活動時間：4月26日—5月26日
四、活動項目：1.開幕式暨動員大會
2. 均衡健康飲食的視頻觀看
3. “食全食美”廚藝大比拼初賽
4. 飲食健康知識宣傳
5.“食全食美”廚藝大比拼決賽
6. 閉幕式暨頒獎典禮
美食節活動項目
活動時間
活動地點
開幕式暨動員大會
5月5日中午12：45
子衿樓203
均衡健康飲食的視頻觀看
子衿樓203
“食全食美”廚藝大比拼初賽
5月8日9：30
美食節活動策劃方案範文 篇17
一、活動背景：
為了增強我們地旅系學子DIY能力以及創業意識，弘揚中華美食文化，給學生提供一個展現自主創業能力的平台，地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節之學生特色風味坊。具體策劃如下：一、活動目的：弘揚韓園美食文化，展現韓園學子風采。
二、主題：
韓園新“食”代
三、活動時間：
XX年5月10日――11日（周六、周日）
四、活動地點：
東區中心廣場五、參加對象：韓山師範學院地旅系全體全日制學生
六、活動內容：
1、本次活動由學生自主經營，展示具有各省份各地區家鄉特色的小吃和潮州市場上少見的特產、風味（可以是DIY的，也可以是進貨的）。
2、學生自由組隊，不限專業、級別，每組不超過4人，也可以社團或學生組織等組隊形式，通過寫策劃書和填寫報名表，上交到系生活部，有系生活部統一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業老師及相關人士評選，所評選出的14支隊伍將於5月10、11日於東區沉降式廣場參與美食展銷。
七、報名時間及方式
1、各隊伍（除社團、學生組織形式外）於4月7日前填寫報名表和電子檔，報名表統一交到系生活部幹事西區：陳麗純631312；東區：王芹635216；電子檔統一發到624626139@。
2、以社團、學生組織的形式報名參加的隊伍，可於4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯。
八、注意事項：
1、本次活動學生參加展銷的'材料用具，如食材、爐具、插排等要自備（除桌子、帳篷等外），且盈虧自負。
2、參加展銷的食品要衛生，要自帶垃圾袋，保證展區周圍的衛生。
3、參加展銷的爐具功率要上報，且不能高於3000W。
4、展銷價格要具體，不可臨時漲價，也不可臨時降價（除5月11日下午外）
美食節活動策劃方案範文 篇18
一、活動目的
為了讓孩子們度過一個難忘、愉快、有意義的節日——“六一”兒童節，xx國小四某班精心設計了“六一同窗匯”為主題的“六一”美食節活動，為給孩子的節日抹上更美的色彩，增添更甜的'滋味，讓孩子增強自己動手做美食的能力，了解飲食特色，了解美食文化，掌握文明就餐禮儀，培養節約糧食的良好飲食習慣。
二、活動時間：
xx年6月1日
三、活動地點：
本班教室
四、班級主題美食：
火鍋料理
五、宣傳方式：
教室門前張貼宣傳畫報
六、主打食材
1、 排骨清湯鍋（排骨，水，姜，料酒，火鍋調料等）
2、配菜：土豆，生菜，番茄，油條，豆腐，羊肉，牛肉丸，蛋餃，麵條等
3、水果汁（西瓜+雪碧，香蕉+牛奶）
4、糕點類食品
七、前期準備
1、在班級做一個小範圍的美食愛好調查，調查學生們喜歡那種食物的比重高，就可以選擇其作為主體；
2、將班級學生分小組，人數根據需要所定。如飲料組負責準備飲料所需的材料，配菜組準備美食節的所需食用的配菜，糕點組準備美食節所需要的糕點，後勤組準備美食節當晚的場地布置及衛生打掃；
3、班主任老師準備廚具（刀具，餐具，榨汁機，電火鍋），確保廚具的安全使用。
4、確定預算等
八、活動要求：
1、價位合理，食品健康衛生，滿足師生要求。
2、注意製作過程的安全，尤其是用電安全。
3、提前備好材料，確保活動的順利進行。
4、在活動過程中以及活動結束，要隨時保持本班級的攤位衛生。
5、未盡事宜，臨時補充。
美食節活動策劃方案範文 篇19
一. 活動背景
新春到來，無限生機。希望那熟悉的水果，在新奇的創意下能變幻成多彩的拼盤，為這春天增添一份色彩;希望那濃濃的奶油蛋糕，雕畫出精緻的作品，為這春天送去一絲甜意。同時也希望本次美食節活動能給大家帶來樂趣。
二. 活動意義與目的
為豐富我校同學的美食文化，鍛鍊同學的動手創新能力，給大家來一份校園美食大餐。本次活動主力營造一種健康向上的娛樂休閒方式，同時為大家帶來歡樂祥和的氣氛，有利於增進同學之間的交流與合作。
秉承學校的傳統美德，美化環境,保持生態平衡，提高大家愛護花草樹木的責任心，為學生創造一個充滿活力的校園環境，加強學習氣氛，同時，宣傳溫室效應的危害，倡導大家愛護我們唯一的.家園——地球，並在活動中發揚志願精神。在植樹過程中，由青年志願者協會徵集的志願可以組合成親情組、友情組、愛情組，進行植樹活動(同學們在植樹的過程中既綠化了環境，又可以增進彼此的感情)
三. 活動說明
1. 活動內容：分為初賽與決賽兩部分。初賽內容為水果拼盤，決賽內容為蛋糕雕花。
2. 活動地點：南食堂三樓
3. 參賽形式：以小組參賽，同學可以自行組隊報名，也可以個人報名比賽前隨機分組。
4. 準備工作：初賽，水果刀10把，一次性桌布30張，一次 性手套若干，水果蔬菜若干，瓷盤10個
決賽，奶油，朱古力若干，蛋糕10個，雕花工具10組
四.活動流程
1.宣傳：以海報，橫幅，傳單(報名時分發)，等形式宣傳。
2外場：在北食堂前進行現場報名，同時分發傳單。
3比賽地點：南食堂三樓。
4初賽流程：①選5名評審
②在會場中間布置10張桌子，每次有10組選選手參賽
③每組選手隨意取材，(也可自帶水果)在15分鐘內完成作品，交由評審打分。並由選手介紹自己的作品，限時2分鐘。
④準備現場的音樂，主持人維持現場氣氛。
⑤若出現相同分數的組，則在最後進行飲食健康知識問答，得分多者晉級。(選出10組選手參加決賽)
5決賽流程：①10組選手進行蛋糕雕花比賽，限時30分鐘。
②最後有4分鐘時間向評審介紹自己的作品，並由評審打分。
③中間可以穿插一些小遊戲……
④評選出前三名，頒發獎品，宣布比賽結束
五.商家贊助
1贊助金額：全程贊助
2權益：
① 現場設定贊助方的冠名贊助的幕布
②在活動前為贊助商在學校做地毯式宣傳(橫幅，海報，宣傳冊等)
主持人負責在現場招募參賽者並主持進行包飯糰比賽，評選組負責評選出最好的飯糰，飯糰可由參賽者自行帶回，隨後主持人頒發獎品。
二,活動目的:通過happy20xx活動一方面豐富**校園的學生生活,提高學生的生活質量;同時也通過這次遊園活動增強學生對校園的感情,促進愛校之情.
③在現場為贊助單位設定有贊助單位標識的旗幟和橫幅等物品
④晚會結束公開鳴謝
活動背景：“光棍節”是一種流傳於年輕人的娛樂性節日，以慶祝自己仍是單身一族為(“光棍”的意思便是“單身”)。光棍節產生於校園，並通過網路等媒介傳播，逐漸形成了一種光棍節的文化。1月1日是小光棍節，1月11日和11月1日是光棍節，而11月11日由於有4個1，所以被稱為大光棍節。
備註：可以多家聯合贊助
活動背景：“光棍節”是一種流傳於年輕人的娛樂性節日，以慶祝自己仍是單身一族為(“光棍”的意思便是“單身”)。光棍節產生於校園，並通過網路等媒介傳播，逐漸形成了一種光棍節的文化。1月1日是小光棍節，1月11日和11月1日是光棍節，而11月11日由於有4個1，所以被稱為大光棍節。
2、實物贊助商：(以蛋糕店為主)
①權益
②在現場為贊助單位設定有贊助單位標識的旗幟與橫幅等物品。
③晚會結束公開鳴謝！