內部學校資產食堂承包契約 篇1
甲方：________________________
乙方：________________________
甲、乙方經充分協商後簽訂本契約，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體契約條款如下：
一、甲方的權力與義務
1、甲方於__________年________月_______日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務部及其內部學校資產(註：資產詳見附屬檔案二：第一食堂固定資產清單 )提供給乙方使用。甲方依據市衛生監督所指導意見，對食堂進行較為科學、合理的功能劃區(詳見附圖)。
2、甲方負責向第一食堂供水、供電(註：若停電，甲方應及時發電;若自來水廠停水，甲方應及時提供井水，以確保乙方能正常營業。)
3、甲方承諾在承包期內不在校內開設第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關專業的實驗室進行實驗教學活動不受此限。
4、第一食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;
5、甲方對乙方經營的食堂在衛生、質量、價格、服務態度等方
面擁有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理，並予以積極配合。
6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時，提前一周告知乙方。
二、乙方的權力與義務
1、乙方在甲方規定的各功能劃分區內進行相應作業，承諾不改變各功能區用途，不得變更各功能區使用範圍，不得擴大使用場所，不得在現有場所範圍外搭蓋。乙方在第一食堂內經營飲食、開水供應，在服務部內經營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務部及倉庫和食堂餐廳內不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒，服務部不得售賣煙、酒，炸海蠣餅應放在廚房內。
2、未經甲方事先同意，乙方不得對第一食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。
3、乙方對其承包的第一食堂享有經營自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定。
4、乙方在簽訂契約時應向甲方上交風險抵押金人民幣柒萬元整和擔保抵押金人民幣__________________元整。若乙方在契約期內無違反本契約規定，甲方在契約期滿後應將風險抵押金和擔保抵押金如數退還乙方;承包期內第一食堂內的甲方資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應於開業前取得衛生部門頒發的衛生許可證，從業人員個人健康證，特種設備操作資格證，堅持持證上崗的原則。
5、第一食堂的水電費由乙方自負，並按月上交甲方財務科。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料，其它加熱套用石油液化氣。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像製品。在晚自習及上課時間不得播放音像製品。在播放音像製品時應注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。
6、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，不得亂倒。乙方應認真按附表《衛生要求》，認真做好食堂衛生。
7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，並確保開水供應。每份乾飯(以大多數男生能吃飽為準)售價不得超過0.50元，且應有每份0.3元的乾飯售賣，以滿足多數女生要求。菜類每份不得超過______________元。
8、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場參加甲方召開的膳食工作會議，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。
9、乙方應在售菜間設教師售菜視窗，保證教工餐廳專用;認真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”及“十一”黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。
10、若工商、衛生、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
三、違約責任及解決辦法
1、乙方若中途停止營業，所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校有關規定給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、契約期滿後，乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方，否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。
4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本契約的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，並視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過柒萬元，超出的部分由乙方如數交納。
6、在契約期內，若甲方需要收回第一食堂，則應一次性賠償乙方各種經濟損失人民幣______________元。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止契約。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。
8、甲方若違反本契約的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。
四、契約的解除
1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營業(指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上)，若乙方實施了上述行為，甲方有權解除與乙方的契約並要求乙方按本契約第三條第1款的規定賠償甲方損失。
2、乙方應依本契約第五條第2款的約定按時繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權解除契約，收回第一食堂另行發包，並要求乙方賠償損失。
3、當出現本契約第四條第2、3款的情形時，契約自甲方書面通知乙方解除契約或將解除通知張貼在第一食堂大門時解除。契約解除後，乙方應小時內將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產，甲方有權自行對第一食堂進行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何財產向甲方提出任何請求。
五、承包期限
從__________年________月_______日起至__________年________月_______日止。
六、承包金額
1、承包金額：每年為人民幣：__________________元整。
2、承包金按中標金額交納，本次交納承包金時間為__________年________月_______日之前;第二次交納承包金時間為__________年________月_______日;第三次交納承包時間為__________年________月_______日。
七、若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使契約無法履行時，雙方可協商變更或解除契約。
八、本契約一式兩份，甲、乙雙方各執一份，契約自雙方簽訂之日起生效。
九、擔保人應對契約的義務承擔連帶責任。
甲方(簽章)：________________乙方(簽章)：________________
__________年________月_______日__________年________月_______日
內部學校資產食堂承包契約 篇2
業 主：x國小(以下簡稱甲方)
承包商： (以下簡稱乙方)
經雙方同意訂立本契約，其條款如下：
壹、採購案號：
貳、供應日期：自x年xx月xx日起至x年xx月xx日止。
參、供貨品名：□蔬菜類(含水產) □豬牛肉類 □雞鴨肉品類 □水果類
肆、交貨地點：x國小午餐中心
伍、履約保證金：乙方應繳納x萬元之履約保證金(現金、定期存款或銀行開立之本行支票)，保證金於契約期滿後扣除應付之罰款後，無息退還，若有不足扣款之金額，由乙方補足，否則依法追訴。
陸、供貨事宜：
一、乙方供應之副食品其價格應每周報價一次，但價格不得高於市場價格之百分之八十，且以報價當周價格為準，也不得高於本市各午餐學校同貨品當周價格。甲方向乙方訂購之副食品，須於前一周周四以前通知乙方，乙方應於前一周周五以前報價，若價格高於一般市場價格百分之八十，則以百分之八十計價並扣繳履約保證金，第一次扣百分之十，第二次扣百分之二十，第三次扣百分之三十，第四次則無條件解約。若以貨色、價格決定採購之類別，則以當場議價之價格為準。乙方供應甲方之所有相關食品應質量優良、新鮮衛生、並符合國家標準(如具cas等)及提出檢驗合格證書。
二、乙方每日上午七時至七時三十分前或甲方約定時間前，將貨品運送至甲方廚房以憑驗收，並按日送貨;交貨當日乙方若遇突發變故，仍應正常交貨，且不可擅自變更貨品及時間。
三、如遇天災或不可抗力之特殊狀況，需變更供貨內容或時間，應事先徵得甲方同意，由雙方協調，按當月選單調換，乙方不得私自更改選單中貨品，經發現有私自更改選單中貨品時以違約論處，第一次扣百分之五十之履約保證金，第二次除扣百分之五十之履約保證金外，甲方得逕行條件解約。
四、如遇特殊情形，如停電、停瓦斯、停水或其它事故，當日甲方確實無法供應午餐時，經甲乙雙方協調後，乙方必須提供足額且符合衛生標準之替代食品，供甲方師生食用。
五、甲方教職員工生因食用學校午餐致發生食物中毒，經有關單位鑑定原因後，如確實為乙方提供之貨品問題，乙方除需負擔全數之醫藥費外，並應承擔法律上一切責任及放棄先訴抗辯權。甲方並得逕行辦理解約事宜。
六、副食品如註明為加工者，必須以高質量代為加工送達，並以淨重報價。交貨後，裝置副食品之容器應在當日中午前回收，不得留置學校。未盡事項，依政府採購法及食品衛生管理法規之相關規定辦理。
柒、付款方式：甲方每個月付款一次。乙方應於每月五日前，檢齊上月份供應之單據完成請款手續，甲方於乙方請款單據送達之日起十日內付款。
捌、罰則：
一、 甲方發現乙方有違反上述各項規定時，應以書面通知乙方，並依約辦理罰款，乙方不得異議。
二、 如乙方因故必須中途終止契約時，應於一個月前函請同意解約，甲方同意解約時，得退還履約保證金(已履約月份/11)。如未依規定告知即停止或中斷供貨時，甲方得立即發函通知將乙方列為不良廠商，並依約沒收全數履約保證金，廠商不得異議。
玖、本契約未盡事宜，悉依政府採購法相關規定辦法。若契約發生任何爭議，同意以法院為第一管轄法院。
拾、本契約正本二份，甲乙雙方各執一份，副本二份由甲方留存。
拾壹、本契約書附屬檔案包含所有招標檔案及廠商投標檔案。
拾貳、本契約經甲乙雙方簽章後生效。
立契約人：
甲 方：x國小
法定代表人：
地 址：
乙 方：
負責人：
地 址：
聯絡電話：
年 月 日 訂立
內部學校資產食堂承包契約 篇3
甲方：___________
乙方：___________
為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本契約。
一、承包內容及經營範圍
承包經營甲方職工食堂，負責供應甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應後，可根據職工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業務，菸酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營、活動和作其它用途。
二、餐費標準
甲方食堂餐費標準按每人每天單價計
管理人員：早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人;
普通員工：早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人;
其它人員：早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人;
三、承包期限
自________年____月____日起至________年____月____日止，承包期為：________年。期滿後雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。
四、場地使用及有關費用
1.甲方向乙方提供目前屬於甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養好配齊，才交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)後，交乙方使用，承包期滿後，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償。(自然損耗除外)。
2.承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。
3.承包期內，甲方(乙方)負責(水、電、燃料面議)，其費用標準需根據本市自來水公司、供電局、燃料供應商統一標準核算，水每公噸______元，電每千瓦時______元，燃料每公升斤______元，隨之每年市場的價格調整收取費用。
4.如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需徵得甲方同意，由甲方審定批准。
五、膳食供應及有關服務
1.飯菜供應分類：a刷卡進餐;b憑現金進餐;c憑飯卡進餐;d憑飯卡進餐;
2.憑____________進餐每餐價格______元，______葷______素______兩米飯，例湯自取。
3.招待餐及經理餐按每人每餐______元標準，需要時甲方可預先提出新標準，乙方則按標準做好，力求做到客戶滿意。
4.菜式備選品種每餐不少於______個(其中葷菜類不少於______個)，經常輪換。早、夜餐品種不少於______個。
5.膳食供應時間：早餐____________ ____________;午餐________________________;
晚餐____________ ____________;夜宵________________________;
通宵餐____________ ____________;
甲方可根據生產需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應於積極配合，並須準時開餐，做到飯熱菜香。
6.夏季期間，根據勞動部門的規定，當氣溫在______℃及以上時，應甲方要求，乙方應向甲方員工供應消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應數量由甲方確定，乙方只收回物料成本。
7.乙方銷售的食品，應做到價廉物美，在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在______%以下。
六、衛生管理和環境保護
1.承包期內，乙方應搞好轄內的環境衛生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，飯堂內外保持衛生整潔。
2.垃圾污物應按指定地點放置，不得隨便捨棄。
3.應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。
4.廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。
5.不得出售任何變質或受污染的食物。
6.乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢，並領取飲食行業健康證。
7.乙方在實際操作中若有違反上述規定者，所導致的後果由乙方全部承擔。
七、制度的建立
1.承包期內，乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程，並嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛生管理、物流採購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班，嚴防類事件發生。
2.乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作，若發生責任事故，後果由乙方全部承擔。甲方有權進行監督和檢查。
3.甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養，小故障三小時內完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。
八、結算方式(與甲方行政或財務負責人面議)
九、違約責任
1.乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。
2.甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾，一旦出現上述情況由甲方負責理X。
3.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
4.由於甲方原因造成乙方未能按契約要求供應膳食，(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。
5.甲、乙雙方對應付對方的有關費用，補助等，應按契約規定要求按時計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應向對方賠償一切損失。
6.甲方或乙方違反本契約或單方面無正當理由終止本契約者，應向對方賠償一切損失。
十、仲裁
本契約發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出抗訴審理。
十一、本契約如有遺漏和未完善之處，在補充協定中明確，補充協定作本契約的組成部分，具有同等的法律效力。
十二、契約自雙方簽訂之日起生效，契約正本一式四份，雙方各持兩份。
十三、附屬檔案《______________________________》與本契約一同生效。
十四、甲方同意在雙方簽字之日生效後，乙方需在____月日內進入甲方食堂正式承包運作，本契約的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效，此條款與本契約一同生效。
甲方(章)：________ 乙方(章)：________
代表人：____________ 代表人：____________
日期：____________