4、物流配送與銷售渠道
（1）專賣店行銷：在產業構建中，運輸銷售是其中最重要的環節，前三個環節是通過第四個環節得以實現的。目前連城白鴨在銷售上已取得一些進展，已在省內大中城市廈門、福州、泉州等地設立了專賣點。
不僅在要在省內設立專賣點，必須擴展到省外大中城市，如：在深圳、廣州、上海等發展經濟中心城市設立專賣點。 在省內一些大中城市設立行銷中心，組建白鴨銷售協會。 由連城白騖鴨有限公司總公司組建配送中心，由公司統一配送。 由連城白騖鴨有限公司成立白鴨消費者協會。消費者協會的主要職責如下： 向消費者提供消費者信息和諮詢服務。為了幫助消費者正確購買和使用商品，各地消費者協會以刊物或設立諮詢站的方式為消費者提供服務。 參與有關行政部門對產品和服務的監督、檢查。工商、技監、衛生、標準、計量、物價等行政部門在對商品和服務進行監督檢查時，消費者協會有義務參與。 就有關消費者合法權益的問題，向有關行政部門反映、查詢，提出建議。在商品和服務的監督檢查、受理消費者投訴中發現的問題，消費者協會應及時向有關行政部門反映，查詢有關事項，並建議有關行政部門予以儘快解決。 受理消費者的投訴，並對投訴事項進行調查、調解。這是消費者協會一項最重要的職責。 投訴事項涉及商品和服務質量問題的，可以提請鑑定部門鑑定。消費者的投訴往往涉及到一些產品質量的問題。為了切實解決消費者的投訴事項，分清責任，消費者協會有權提請有關技術鑑定部門予以鑑定。有關鑑定部門有義務儘快做出鑑定，並告知鑑定結論。 就損害消費者合法權益的行為，支持受損害的消費者提起訴訟。消費者與經營者相對而言屬於弱者，所以有必要得到社會組織、團體的支持。如消費者的權益在受到侵害後，如投訴、申訴、調解等方法均不能如願，消費者協會作為社會團體，按我國民訴法的有關原則，支持消費者訴訟，以維護消費者的合法權益。 對損害消費者合法權益的行為，通過大眾傳播媒介予以揭露和批評。大眾傳播媒介主要是指新聞輿論，消費者協會要充分利用新聞媒介，揭露和批評那些損害消費者合法權益的行為和單位，加強對消費者合法權益的保護。
值得指出的是，消費者協會是社會組織，它與行政機關不同，沒有行政強制力，而是依靠社會力量，通過調解、督促和社會監督等方式來發揮保護消費者權益的作用。
（2）專賣店管理：所有專賣點、行銷中心人員必須統一著裝、統一配戴工作證，以便消費識別，確認購買到正宗的連城白鴨，讓消費者買得放心，吃得舒心。所有包裝快熟白鴨註明白鴨烹製方法，附上產品的系列編碼、免費諮詢電話、舉報打假電話，以便保護消費者的利益，同時防止假冒商假冒，而且能更好地打擊偽冒產品。一經核實後，公司對舉報偽冒白鴨產品者給予一定的感謝獎賞。
（3）流通環節管理：
? 農產食品流通領域包括運輸、貯存等環節。消費市場集中在城市，流通渠道多，流通規模小，流通路線有長有短；流通市場有批發市場、零售市場、代銷點等。農產食品的自然屬性及特點決定了流通環節有可能發生以下問題。農產食品在流通過程中會被某種致病性微生物污染，這些微生物在適宜的條件下大量生長和繁殖並同時產生毒素，當人們食用含有大量活菌或毒素的食品，便引起細菌性的消化道感染或毒素被吸收人體內而造成急性中毒，造成農產食品的生物性污染，其中細菌、真菌、病毒是主要的污染源。